位在板南線江子翠捷運站附近的【Percent CAFE %】，一直都是定期回訪的咖啡館清單之一，不分平假日都是個悠閒放鬆的好地方。
用餐日期：2020/03/11
記得第一次踏入【Percent CAFE %】是在規劃Gap Year行程的2016年，從那之後就收入到內心板橋區的喜愛清單之中，從江子翠捷運站5號出口，步行5分鐘左右就可以輕鬆抵達。
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| 店門口簡單，大面落地窗看起來很放鬆 |
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| 門把是用湯匙和叉子製成，意外有趣 |
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| 櫃檯龐整片落地窗，採光很好 |
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| 也有與Uber Eats/Foodpanda合作外送服務 |
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| 櫃台前有水壺、水杯、餐具、調味料、紙巾與漢堡袋可自行取用，WIFI帳號密碼也在這邊 |
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| 我超喜歡這隻大象，店員說這是老闆的私藏，不對外販售 |
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| 簡單的名片 |
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| 除了菜單上料理之外，還有每日不同的員工餐可選擇 |
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| 也可以注意櫃檯是否有限量甜點供應 |
店內正中央是一個大木桌，對於併桌覺得會尷尬的人，因為桌子夠大，所以就算混坐也不會尷尬，靠牆的位置有兩個插座可以使用，我是很喜歡坐在大桌這邊，把筆電、文件都放在桌上也還有位置可以放餐飲，不用移來移去很方便。
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| 中央木桌，平日來就直接包場 |
落地窗部分也有加裝桌子搭配高腳椅，可以欣賞窗外一邊放空，靠牆的座位旁有一個插座可以使用，這區座位的桌面感覺略小，雖然很喜歡靠窗的位置，但一直都沒坐在這區。
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| 靠窗位置自然光第一排 |
往店內延伸，大面灰藍色的牆上有世界地圖與三個時區的時間，之前這區是用投影機在牆上投影時鐘，改成世界地圖後也很漂亮，這邊有兩張四人桌，靠牆的部分各有一個插座可以使用。
店家沒有特別規定每桌人數，就算一個人也可以坐在四人桌，獨享大坐位。也沒被要求過併桌。私心很喜歡這區座位。
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| 這區很搶手，幾乎每次來都有人 |
書櫃前還有一張高腳桌，雖然店內都是開放空間，但這桌四人高腳座位區有一點小包廂的感覺，靠牆的部分也有一個插座可以使用。
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| 店內唯一紅色高腳椅 |
【Percent CAFE %】菜單參考
除了經典手作料理之外，還有醬飯類、義大利麵等組合，這些主餐系列都是套餐形式，包含主食、副食、優格和冷泡紅茶（更換其他飲品可折抵TWD 20）。
〖萊姆伯爵奶蓋茶〗，TWD 100/杯
伯爵茶味不會太濃厚，奶蓋灑上萊姆皮，鮮奶油本身的甜味與鹽的調和，消除鮮奶油粘膩的味道，喝起來相當清爽，不刻意攪拌直接飲用是最佳的品嚐方式。
〖稻香宇治抹茶歐蕾〗，TWD 120/杯
點餐時，店員有特別詢問甜度是否需要調整，滿意外可以客製化，點了無糖想品嚐原味，【Percent CAFE %】使用京都宇治老茶舖生產抹茶，混搭爆米香 ，喝起來香氣十足。
〖拿鐵咖啡〗，TWD 100/杯
咖啡拉花是在送上桌時才有的驚喜，每次都很期待會是怎樣的造型，拿鐵咖啡不偏苦也不偏酸，但份量十足，誠意很夠。
〖蜂蜜釀季節果物鬆餅〗，TWD 130/小份
【Percent CAFE %】的鬆餅造型與一般常見不同，有點像大型銅鑼燒，邊緣有些酥脆，中央則是濕潤有彈性，水果很豐富，有橘子、蓮霧、奇異果、蘋果，淋上蜂蜜真的絕配！！！如果覺得蜂蜜不夠可以與店員追加（免費）
〖青檸羅勒鮭魚堡〗，TWD 270/份
挪威空運鮭魚搭配青醬、堅果和大量生菜，漢堡麵包有烤過，酥脆有彈性！副食部分為隨機沙拉，這次搭配的是蘿美生菜、綜合菇類、麵包丁，淋上起司粉與凱薩醬，吃完整份超滿足～
挪威空運鮭魚搭配青醬、堅果和大量生菜，漢堡麵包有烤過，酥脆有彈性！副食部分為隨機沙拉，這次搭配的是蘿美生菜、綜合菇類、麵包丁，淋上起司粉與凱薩醬，吃完整份超滿足～
〖德國鄉村鐵鍋煎餅〗，TWD 240/份
〖德國鄉村鐵鍋煎餅〗味道讓人印象深刻！是我離開台灣在國外一年很想念的料理，被加入【回台必吃】的清單之中。甚至讓我起了來Percent CAFE %打工學會〖德國鄉村鐵鍋煎餅〗製作方式後就離職的念頭（笑）
〖德國鄉村鐵鍋煎餅〗份量十足，內容物更是豐富，以雞肉、綠花椰菜、甜椒、洋蔥、豆腐、綜合菇類搭配青醬，再鋪上起司烘烤而成，出爐後再撒上大量起司粉。
烘烤後的鐵鍋煎餅原以為會是很硬的煎餅系列，結果卻是像鹹派一樣滋味豐富！送上桌時店員會特別提醒鐵鍋很燙，要小心燙傷。
隨機搭配的附餐沙拉為豆腐、地瓜、龍鬚菜，淋上日式胡麻醬，這是我最喜歡的組合！搭配主餐〖德國鄉村鐵鍋煎餅〗一起吃就覺得很幸福。
【Percent CAFE %】的優酪濃稠細緻，不會過酸，搭配藍莓醬，可以吃到藍莓果肉，套餐小小一個一下就吃完了。下次考慮單點一份當作甜點享用。
儘管已經來過很多次【Percent CAFE %】，每次用餐的感覺都很良好，平日前往人幾乎都不多，不用特別排隊就可以入座，客人也都很有默契地做自己的事，或是低聲聊天，不會過於吵鬧。
假日時人潮較多，但幾乎都是用餐完後就離開，很少有像我這樣從開店待到打烊，【Percent CAFE %】不分平假日都不限用餐時間，插座也可以隨意使用。
比起排隊超長、限時又吵鬧的網美店，更喜歡這樣餐點扎實美味，環境悠閒的咖啡館。
》相關資訊
Percent CAFE %｜FB官網
✔︎ WIFI｜✔︎ 插座（少）｜✔︎ 不限時｜✔︎ Line pay｜✔︎街口支付｜✔︎悠遊卡
- 地址：新北市板橋區仁化街67號
- 時間：平日 11:00 - 21:00；假日 10:00 - 21:00；公休日 官網公告為主
- 低消：每人餐點一份或飲品一杯
- 其他：飲品外帶8折
