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﹝桃園市桃園食記﹞星大王甜品專賣店 傳承阿嬤手工傳統米苔目,八種配料CP值爆表招牌綜合冰!在地巷內人才知隱藏版,讓芋頭控眼睛發亮的火山芋泥冰、好吃芋頭冰~ /桃園必吃剉冰/桃園高CP值冰店/芋頭控必吃

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本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00

星大王甜品專賣店all.jpg

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最近炎熱的天氣,又到了讓人想大口吃冰的季節,而位在桃園力行市場旁的這間「星大王」,放在阿發的口袋名單已一年多。

 

阿發會注意到「星大王」,是因為去年曾看到有桃園在地團友,分享了它的〝火山芋泥冰〞,我看到後覺得相當特別,加上老婆又愛傳統手工製的冰料,以及天然熬煮的芋頭,於是就將它放入了待訪名單中。

 

上週抽空造訪,沒想到它除了原本的隱藏版〝火山芋泥冰〞外,又推出如芋頭冰山般的新隱藏版「好吃芋頭冰」,更是芋頭控絕不能錯過的好選擇啊~

 

星大王甜品專賣店01-店外觀.JPG

▲店外觀

鄰近力行市場,

曾被TVBS的〝一步一腳印發現新台灣〞所報導,

在力行路開業4年的「星大王」,

其店外觀並不顯眼,

散發一股在地味,

店外廣告布條上寫著主打自製芋圓、米苔目、黑糖。

 

星大王甜品專賣店02-店前人潮.JPG

▲店前人潮

店外觀雖不顯眼,

但前來買冰的人潮可是不少,

而且看得出來幾乎都是以在地客為主~

 

星大王甜品專賣店03-冰料區.JPG

▲冰料區

每款冰料,

看起來真是美味又新鮮的模樣,

更重要的是冰料台,

看起來整理擦拭的有夠乾淨。

當下沒有看到蒼蠅飛舞,

讓我們購買前更是放心。

 

星大王甜品專賣店04-價目表.JPG

▲價目表

分為:

夏季冰品4月中~10月中

冬季甜湯10月中~4月中

阿發是為了吃〝火山芋泥冰〞來的,

但這項沒有在價目表中,

是隱藏版囉~

 

星大王甜品專賣店05-紅豆與黑糖介紹.JPG

▲紅豆與黑糖介紹

由於老闆有大陸的中醫背景,

很注重冰料的天然與養身,

因此冰料都是自製,

強調不添加人工添加物與香精,

特別是店家自豪的冰品靈魂〝黑糖〞,

更採傳統古早煮法。

 

星大王甜品專賣店06-清鑽石冰.JPG

▲外帶冰品,先於圓盒內勺入滿滿的清冰

「星大王」使用的清冰是鑽石冰,

看起來更沁心涼~

 

星大王甜品專賣店07-淋上黑糖.JPG

▲外帶冰品,淋上黑糖

看起來相當清甜又消暑的模樣!

 

星大王甜品專賣店08-米苔目綜合冰.JPG

▲我們的冰品上桌,米苔目綜合冰

這是店家的必點招牌,

主冰料(米苔目)加上其他配料共八種,

配料多到都看不見下面的冰了!

加上冰料幾乎都是店家自製與熬煮,

滿滿一碗竟只要50元!

還沒吃,

光看外觀就已覺得CP值爆表~

 

星大王甜品專賣店09-米苔目綜合冰側寫.JPG

▲米苔目綜合冰,側寫

據店家說法

去年的招牌冰是主冰料加配料共5種料(主冰料+紅豆+綠豆+仙草+愛玉),

CP值已是很高,

也大受歡迎。

今年再加上大紅豆、白珍珠、小湯圓,

加起來共八種,

更是大大的回饋給在地鄉親啊!

 

星大王甜品專賣店10-米苔目綜合冰特寫.JPG

▲米苔目綜合冰,鑽石冰與冰料特寫

女老闆傳承阿嬤的傳統手工古早味米苔目,

以及對食材品質與新鮮的要求,

前一晚先泡米,

清早再磨成米漿、擠壓成條狀製成米苔目、不添加人工添加物與香精,

每日限量售完為止,賣不完就丟掉。

其口感軟中帶Q

但重要的是,

我老婆雖然愛吃米苔目,

但胃很敏感,

若是吃到米苔目靠加入藥劑增加Q彈口感的,

通常她就會無法消化而胃脹,

但這的米苔目她吃完沒事,

還直說這的米苔目很天然、容易消化;

其它的冰料,

則是店家採買新鮮台灣農產品,

再加入媽媽的愛心下去熬煮;

店家冰品的靈魂〝黑糖漿〞,

是用台灣黑糖煮成,

不炒糖不熬糖,

沒有多餘添加物,

口感香氣充滿了自然的微甜與清香,

這是廉價人工糖精的假香與甜膩感所完全無法比擬。

整碗綜合招牌冰,

八種配料加上沁心涼的鑽石冰,

不僅有著傳統真材實料的古早美味,

更注重配料的天然與健康,

CP值也更是爆表啊~

 

星大王甜品專賣店11-火山芋泥冰.JPG

▲火山芋泥冰(之前的隱藏版,每日限量10碗)

阿發是為此而來,

其外觀視覺上帶給我的感覺,

如純芋泥做的冰蛋糕模樣!

 

星大王甜品專賣店12-火山芋泥冰-淋上黑糖.JPG

▲火山芋泥冰,淋上黑糖漿

為了成型與讓口感更加細緻,

冰體採用的是剉冰,

非店家一般所用的鑽石冰。

火山芋泥冰上桌時,

會另附上一瓶店家自製的黑糖漿,

將黑糖漿淋上火山芋泥冰,

覆蓋的芋泥與冰體會有如火山熔岩般化開,

有著想像的畫面,

期待火山裡面會有什麼!?

 

星大王甜品專賣店13-火山芋泥冰-稍微撥開.JPG

▲火山芋泥冰,稍微撥開冰體

 

星大王甜品專賣店14-火山芋泥冰-冰料如藏在火山內的寶石.JPG

▲火山芋泥冰,冰料如藏在火山內的寶石

等你挖掘、發現~

 

星大王甜品專賣店15-火山芋泥冰-切面.JPG

▲火山芋泥冰,剖面

芋泥覆蓋於冰山上有如熔岩般緩緩流下的模樣,

看起來吸睛誘人。

 

星大王甜品專賣店16-火山芋泥冰-冰料特寫.JPG

▲火山芋泥冰,冰料特寫

冰料有:芋泥、紅豆、綠豆、仙草、愛玉、大紅豆、芋圓、地瓜圓、白珍珠、小湯圓

真是相當豐富,

口感自然清甜又健康,

開吃前的過程,

也帶給我們很獨特的體驗。

 

星大王甜品專賣店17-好吃芋頭冰.JPG

▲好吃芋頭冰(2020新隱藏版,每日限量10碗)

老闆知道我們是為〝火山芋泥冰〞而來後,

就大推這今年她新推出,

一樣每天限量十碗的新隱藏版〝好吃芋頭冰〞。

這看起來真的是芋泥控會愛的芋冰山啊~

 

星大王甜品專賣店18-好吃芋頭冰側寫.JPG

▲好吃芋頭冰,側寫

剉冰山下放了許多大的芋頭塊,

冰山頂則放上一大塊店家自製手工布丁,

最後再淋上一層芋泥,

覆蓋於整個冰山表面,

做法相當豪邁大方~

 

星大王甜品專賣店19-好吃芋頭冰-自製手工布丁剖面.JPG

▲好吃芋頭冰,店家自製的手工布丁剖面

純手工製作的布丁,

店家保證100%純天然,

無香精、色素、防腐劑等人工添加物,

不加一滴水,

以新鮮雞蛋、鮮奶...等天然原料製成。

其口感滑順Q嫩,

天然好吃的布丁,

就是這個味道!

 

星大王甜品專賣店20-好吃芋頭冰-特寫.JPG

▲好吃芋頭冰,特寫

阿發雖不討厭,

但也沒有很喜歡芋頭,

不過即便這樣的我,

都吃得出來這的芋泥與芋頭,

比一般許多冰店的天然好吃許多。

據說店家選用的是新鮮大甲芋頭,

每日自己熬煮製作,

也包含了芋圓。

如果說這的米苔目是傳承了阿嬤的味道,

那黑糖與芋類冰料,

則是女老闆的自信之作。

看著芋頭控的老婆,

吃得眉開眼笑的模樣,

就可說明了一切~

 

星大王甜品專賣店21-留影.JPG

▲留影

店內沒有浮誇的裝潢,

但有著相當整潔乾淨的用餐環境,

沒有華麗的冰品外觀,

但有的是踏實自然的美味與健康。

 

女老闆把裝潢省下來的錢,

回饋給民眾!

招牌綜合冰,

八種滿滿新鮮且不添加人工添加物與香精的冰料,

只賣50元可是CP值爆表。

據說不少在地民眾,

在炎熱的天氣裡,

更是直接買來當午餐吃,

不僅飽食又沁心涼;

之前的隱藏版〝火山芋泥冰〞,

好吃美味消暑外,

視覺上則帶給我們很獨特的體驗;

豪邁的〝好吃芋頭冰〞有如芋冰山般,

其芋泥與芋塊,

充滿大甲芋頭的自然香甜芳郁與綿密感,

更是芋頭控不可錯過的絕佳選擇。

 

最後阿發還是要提醒一下,

「星大王」的芋頭系列都是每日限定10碗,

隱藏版是沒有在菜單上的,

電話前一日預訂一定吃得到,

但直接到現場可是要碰運氣囉~

 

星大王甜品專賣店22-名片.JPG

▲名片

營業時間】(夏季)09:30~19:00;(冬季) 10:00~22:00

【地  址】桃園市桃園區力行路94號(力行路與中正五街口,離力行市場不到百公尺)

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店家資訊
星大王甜品專賣店
4.50

餐飲>飲料‧甜點>冰店

桃園市桃園區力行路94號(力行路與中正五街口,離力行市場不到百公尺)
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