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(食記)健康無負擔的美味~野草餐廳

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[招牌菜]野草全手工豪華三明治,堤拉米蘇,威靈頓牛排,蔬菜湯,西班牙香料酒,提拉米蘇,蘋果派,油封鴨,煎鴨胸佐葡萄果醋
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2011/10/12 18:24:05
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野草餐廳和一般料理手法不同,強調不使用用油去料理,詳可見普大分享~http://www.wretch.cc/blog/puccinilin/15903757
我找了一天去野草享用美食,覺得這裡是個很自在的地方,沒有豪華的裝湟,很可愛溫馨的餐廳。
這次享用過的料理如下,來看看我的分享吧!

 

 

麵包

很有嚼勁,很天然的味道,我喜歡。店裡另外有賣手工面包喔~

 


沙拉

醬很特別,是油醋醬,酸味夠又加入多種香料,偏鹹帶酸所以很開胃。

 

蔬菜湯

料很多又實在,蕃茄口味

「普羅旺斯橄欖雞」220元

真的很嫩呀!表面有煎焦,很香。因為不加入油去煎,所以雞皮是較油的。。。裡面的肉味道較淡,配搭的飯很好吃喔!小菜口味也都很輕爽~最喜歡地瓜,有別一般料理方式特別香。

 

「南法肩胛豬排佐香草鹽」250元

肉質很嫩,醬汁很好吃喔!比例上醬汁要再多一點更好。同雞排的不加油情形,豬排也是選擇較肥的來料理。

 


「慢烤雞肉洋蔥盒子」(270元,限量)
這道必點呀!!!好香!

飯裡的花椰菜香都煮出來,贊!!!洋蔥味帶點甜和嗆,所以吃整盤都不會膩呀!裡面的雞肉,哇塞的好吃!(至今仍很懷念它的香味,找機會要再去吃它!)

 

飲料

台灣紅玉紅茶-南投產,很清新的紅茶味。

 

水果茶-酸甜口感,很好喝!

甜點

提拉米蘇-好可愛!特地擺成房子造型,光看這點就大加分!:)因為無反式脂肪,所以吃起來是較為爽口的,喜歡它的牛奶香很純很濃,可惜沒有酒香,質地很棒滑嫩口感,中間有加入的蛋糕,因為分布不均,吃起來會有點突兀。但我還是很喜歡它的。

本篇共有222字

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àlohas野草餐廳

àlohas野草餐廳

4.14
台北市大安區延吉街138巷3號
02-8771-5430

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àlohas野草餐廳

4.14

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台北市大安區延吉街138巷3號
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