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卡夫卡愛旅行

發表篇數:293篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家:藏壽司 宜蘭新月店
place宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號1樓
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

宜蘭人期待已久的日系超人氣「藏壽司」,在新月廣場一樓開幕了,每一盤40元的平價迴轉壽司,卻有著各種令人驚豔的品質及服務,最後還有扭蛋抽獎活動,想嘗鮮的朋友記得先看一下這篇,分享快速訂位免排隊攻略及推薦必吃的品項喔

 

宜蘭人期待已久的「藏壽司」終於開始試營運了,地點就在新月廣場1樓,晶英酒店一樓大廳旁

剛開幕當然要趕緊來嘗鮮,跟大家分享一下快速訂位免排隊攻略及推薦必吃的品項喔

★交通方式:

【火車】搭乘至宜蘭火車站,步行光復路沿舊城南路約十分鐘即可抵達

【公車】葛瑪蘭客運( 751 、 752 、 753 、 772 )、國光客運(綠 12 、 1743 、 1744 、 1751 、 1766 、 1783 、1784 、 1785 、 1786 、 1789 、 1790)

★停車:新月廣場地下停車場

★停車折抵方式(最高以 4 小時為限):

【汽車】憑發票消費滿 500 折 1 小時

【機車】憑發票消費滿 200 折 1 小時

 

預約訂位方式

藏壽司不接受電話或FB私訊預約,可選擇網路訂位、手機APP訂位或是到現場點螢幕取票

方法一:網站訂位

現在剛開幕要用餐的人很多,建議可以先到【E排客】預約訂位:https://lihi1.com/YGvad

方法二:手機app訂位

也可以下載【E 排客】 app 訂位,操作方式很簡單,只要完成註冊,點選到藏壽司宜蘭新月店,就可以預約想要用餐的時間,可以隨時查看訂位狀況還有通知的功能

 

方法三:現場點螢幕取票

如果是直接到現場,在門口左邊也有一台E 排客機器,可在現場點螢幕取票

 

座位

宜蘭新月店共有175個座位,大部分都是4-6 人座的包廂座位,依人數安排適合的座位

也有單人座位,偶爾想一個人來品嘗美食,也很適合

今天卡夫卡帶著家人一起來用餐,6大1小坐這個位子剛剛好,不會太壅擠

小朋友也有貼心提供這個兒童座椅,設計得很精良,剛好卡在桌子上,不用怕小朋友跌落,這個超適合我們家頑皮的小宥宥

一上桌先來杯熱茶開胃,一打開這盒「粉末茶」就聞到濃郁的抹茶香氣

沖泡起來茶香濃郁,很適合搭配握壽司,解解膩清爽又好喝

桌上也擺放著各式調味料:醬油、柚子醋、日式醬油膏及生薑等

還有這一瓶在平價壽司店很少看到的山葵醬,是使用整隻新鮮山葵下去磨的新鮮生芥末,吃起來不會嗆辣,而藏壽司的所有壽司都沒有先添加山葵,可以在我們享用壽司前,再依喜歡的量添加

 

藏壽司菜單

有壽司、軍艦、手卷、卷物、副餐、甜點、飲料等各式品項,每一盤40元,部分高單價的壽司會以2盤計價80元

點我看菜單-藏壽司官方網站

點餐方式

迴轉台自取

每個包廂位置都有迴轉壽司軌道的經過,看到喜歡的壽司,只要用手將壽司盤抬起,蓋子就會打開,而這個半自動式保鮮蓋「鮮度君」,是藏壽司獨家研發取得台日專利,能夠有效防止空氣中細菌、灰塵接觸食物,衛生又安全

 

觸控式螢幕點餐

除了迴轉壽司軌道上的壽司,也可以使用桌子上方的觸控螢幕點餐,除了壽司之外,各式的麵類、湯、附餐及甜點飲料等,想吃什麼就直接點餐,操作方式很簡單,也都有圖示可以看,點選想要的品項及份數後就完成下訂

幾分鐘過後,會有動畫和提示音通商品將送達,接這就會在迴轉軌道上方的輸送帶,快速送來我們點的餐點,第一次來吃藏壽司的我們對於此功能都覺得非常新奇

 

期間限定-盛夏推薦

藏壽司在夏季推出了一系列期間限定新產品,只有夏季才吃的到,所以推薦大家來這就先吃一輪吧

 

炙烤起司蟹肉棒 - $ 40

該從哪個下手呢,首先先來吃大人與小孩都愛的蟹肉棒,在藏壽司提供創意吃法,蟹肉棒放起司與美乃滋,炙燒出誘人香氣,推薦直接用觸控螢幕點餐,炙燒後高速送達還熱熱的,馬上人口感受絲絲分明滑順的蟹肉棒握壽司

 

卡滋紅蔥酥胡麻鮮蝦 - $ 40

鮮美的蝦子搭配上油蔥酥與胡麻醬,一入口是海洋的鮮甜,接著有點脆脆的,味覺上散發油蔥的香氣,點綴胡麻醬風味更佳

 

照燒肉丸軍艦 - $ 40

飽滿的肉丸搭配微甜照燒醬,外層裹覆海苔的軍艦壽司,適合不敢吃生但卻想吃壽司的朋友

 

大葉甲花枝 - $ 40

清脆甘甜的花枝生魚片,配上清香的大葉(綠紫蘇葉),只需沾點醬油,就能品嚐鮮清脆的美花枝生魚片握壽司,這道我超愛超推薦

 

牛五花燒肉 - $ 40

喜歡吃肉的朋友不能錯過肥嫩鮮美的牛五花燒肉握壽司,炙燒香氣四溢的牛五花肉,一入口清爽醬汁及油脂與米飯完美融合,不小心就兩貫都吃了

 

蝦仁天婦羅握壽司 - $ 40

炸得金黃酥脆像金元寶一樣可愛,一口咬下是清脆鮮甜的炸蝦仁天婦羅,推薦沾醬油與柚子醋的特調醬汁,炎炎夏日來貫清爽酥脆的蝦仁天婦羅握壽司

 

大生鮮蝦(一貫)- $ 40

喜歡吃甜蝦的饕客一定不能錯過,超高cp值得大生鮮蝦握壽司,一入出乎意外是口清脆Q彈的鮮蝦,推薦一定要放上山葵泥再沾上少許醬油,更能將鮮蝦鮮美的滋味帶出來喔

 

熟成鮪魚 - $40

鮪魚除了吃金三角、大腹部位,其實其他部位的肉只要經過熟成,讓風味更加濃郁鮮美,且肉質清爽無過多油脂,更能品嚐到鮪魚本身的風味

 

推薦必吃壽司

除了期間限定以外,推薦給大家我們覺得必吃的幾樣,這麼多種該從哪吃起呢?品項太多了實在有選擇困難症呀,以下實際評測讓大家吃美食不採雷

 

鮭魚肚 - $ 40

吃壽司必吃鮭魚,特別是鮭魚肚的部位,藏壽司的鮭魚肚可以說CP值非常高,兩貫40元就能吃到肥嫩嫩最金華的鮭魚肚握壽司

 

北海道大帆立貝 - $ 80

喜歡海鮮甘甜滋味,最佳選擇就是品嚐貝柱,採用北海道最著名的大帆立貝握壽司,一入口鮮甜的滋味與米飯節合,再來點山葵與少許醬油,就能品嚐大海鮮甜滋味

 

青森扇貝 - $ 40

簡單的烹調就能吃出滿滿的海味,扇貝的甜美肉質一咬下就散發出來,搭配醋飯剛剛好,很美味,喜歡純粹的海鮮滋味

 

香烤鯖魚 - $ 40

使用肥滋滋的鯖魚,烤到外皮酥脆香氣濃郁,魚肉中的油脂都流入米飯中,只需要搭配少許山葵泥,是最佳品嚐方式

 

燒炙鮭魚肚 - $ 40

不敢吃生食,或喜歡一入口嘴中充滿甘甜的湯汁的感受,推薦來一份鮭魚肚進階版燒炙鮭魚肚,帶領自己味蕾感受不同的風味

 

酪梨鮮蝦 - $ 40

Q彈的鮮蝦,搭配上濃郁順口的酪梨,再配上醃製酸甜滋味的白蘿蔔絲,不用沾醬就很可口

 

炙烤黑鮪魚中肚(一貫) - $ 80

在迴轉壽司店能品嘗到黑鮪魚不稀奇,但有炙烤黑鮪魚中肚,沒看錯是中肚部位歐,第一次品嚐可以選擇從中肚開始嘗試,看看喜歡的口感,這樣未來想吃更肥嫩的就往上肚吃,想清淡些那就可以選擇下肚部位喔!

 

蒲燒鮭魚(一貫) - $ 40

必點的握壽司,一般蒲燒都用台灣鯛的肚子肉,藏壽司使用的肥嫩且帶皮的鮭魚,烤至於皮酥脆後刷上蒲燒醬料,鰻魚好吃的不容易找,在這邊就來一份蒲燒鮭魚解解饞

 

甜蝦 - $ 40

許多愛吃蝦的朋友,推薦來份美味的甜蝦握壽司,一貫兩條甜蝦喔,覺得不過癮的記得改點豪邁的「大生鮮蝦」握壽司

 

松葉蟹(一貫) - $ 80

一整隻真材實料的松葉蟹,貼心的將松葉蟹腿肉剝殼,擺上壽司飯上非常豪氣,其實愛吃蟹肉棒那一定要嚐嚐真的蟹肉棒喔

 

紅魽- $ 80

喜歡生魚片帶有清脆口感的握壽司,推薦品嚐紅魽魚握壽司,搭配上山葵再沾點醬油,一入口紅魽肉質越咀嚼香氣與甜度慢慢釋放出來

 

特選醋漬金華鯖魚(一貫) - $ 40

日本非常有名的金華鯖魚,是來自宮城縣金華山海域秋季的真鯖。與宜蘭南澳捕獲的鯖魚不同的風味,更加接近寒帶魚肉油脂更為豐美,藏壽司採用醃製的,有濃郁的鯖魚香氣,喜歡鯖魚的朋友必嚐

 

炙烤蒲燒鰻魚 - $ 80

喜歡吃鰻魚推薦來份炙烤蒲燒鰻魚,雖然整條做成的鰻魚飯才過癮,但在藏壽司需要留些胃品嚐其他美味日式料理,來一份兩貫炙烤蒲燒鰻魚握壽司解解饞,對了蒲燒鰻魚已經有刷醬汁,不用再沾醬油就可以直接品嚐

 

熟成黑鮪魚肚軍艦 - $ 80

握壽司有熟成鮪魚肉,在軍艦部分升級成熟成黑尾魚肚,一入口肉質更加柔軟鮮美喔

 

鹽味半熟蛋鮪魚軍艦 - $ 40

第一次品嚐到將鮪魚肉與半熟蛋搭配在一起,一入口出乎意外的搭,半熟蛋黃較瘦的鮪魚肉增添口感,帶出鮪魚淡淡的鮮甜滋味

 

真鮑魚軍艦(一貫) - $ 80

少見的真鮑魚,一般市面上常看到的鮑魚不一定是真的,但藏壽司使用的真鮑魚,簡單切片後放上綠紫蘇葉製成軍艦,一入口清香的紫蘇與清脆的鮑魚帶出甘甜的海味

 

蔥花鮪魚沙拉手卷 -  $ 40

這款需要用點菜機器點喔!一上桌要趁海苔酥脆時趕緊品嚐,蔥花鮪魚沙拉清爽不油膩,吃太多炸物時記得點一捲來吃吃喔

 

附餐

除了壽司之外,也有各式麵類、湯品可以加點,滿足全家大小對於美食的各種偏好

釜玉烏龍麵(冷) - $ 90

冰涼Q彈的烏龍麵條,搭配蔥、半熟溫泉蛋、蛋酥和柴魚,稍微攪拌一下一起吃,就非常有飽足感

 

青森扇貝天婦羅 - $ 60

炸物推薦來份青森扇貝天婦羅,一整顆青森扇貝炸的金黃酥脆,一口咬下會爆漿喔,鮮甜的扇貝湯汁緊緊鎖住所以要小心不要燙到了

 

茶碗蒸 - $ 60

簡單卻又美味的茶碗蒸,最適合寶寶食用,我們家宥寶寶吃這碗茶碗蒸非常滿足,還想再吃一碗呢

 

甜點

【期間限定】黑糖蜜蕨餅聖代 - $ 90

這道也是夏季限定的品項,濃郁的北海道牛奶冰淇淋,加上Q彈蕨餅、紅豆及黃豆粉甜而不膩恰到好處,飯後甜點就要來這一杯

 

巧克力法式金磚 - $ 90

現點現做的法式金磚吐司,搭配北海道牛奶霜淇淋並淋上濃郁巧克力醬,冰熱交疊的多層次口感

 

北海道千層蛋糕 - $ 80

直接從日本空運來台的千層蛋糕一定要嘗鮮,一層蛋皮搭配一層濃郁乳香內餡,口感細緻綿密

 

豆乳甜甜圈 - $ 90

酥脆現炸豆乳甜甜圈+北海道牛奶冰淇淋,冰與熱交織的美味,推薦可以點一盤大家一起分享

 

靜岡抹茶霜淇淋 - $ 40

藏壽司的抹茶霜淇淋十分濃郁,是抹茶控必點的品項,推薦喜歡微苦的朋友,可以在加上泡茶用的粉末綠茶,就會變成更濃厚的抹茶霜淇淋喔

 

吃完甜點來看看我們今天的戰績,6大1小共吃了76盤,宥寶寶表示吃得很開心,下次還要再來

 

 

 

 

 

 

 

《 藏壽司宜蘭新月店 》

地址:宜蘭市民權路二段38巷6號(新月廣場1樓)

營業時間:週一 ~ 週四 11:00 ~ 21:30,週五至週日 (含例假日前夕 )11:00~22:00

公休日:無

停車位:新月廣場地下停車場

網路插座:❌ WIFI / ❌ 插頭

兒童座椅:⭕ 

攜帶寵物:❌

服務費:❌ 不收服務費

提供刷卡:⭕可刷卡

粉絲團:藏壽司宜蘭新月店

全台藏壽司分店查詢:https://lihi1.com/7kIdg

藏壽司官方IG:kurasushi.tw

快速訂位連結: 

 

 

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