台中嗑肉石鍋河南店鄰近台中西屯逢甲美食商圈，時尚又新穎的火鍋店外觀吸引著我們，海陸大餐任你做搭配，平價價格優質享受，份量多、口感一等一、環境很優質、飲品與霜淇淋無限供應，加上嗑肉不斷地求新求變，新鮮的漁貨鮮味滿滿呈現給我們，讓我們總是吃得意猶未盡，這回跟朋友一起來點了越式牛肉湯鍋、義式番茄湯鍋、極品牛小排與伊比利豬雙拼（加量）、龍蝦海鮮鍋、獨創小痛風拼盤、椒麻魯肉飯、手工蔬菜麵、麻辣牛三寶，吃完的當下，朋友已經開始催促下一次來這的時間是何時啊？一家讓人甘願常常來報到的店究竟是怎樣的店呢？快點跟著Kiwi一起吃下去吧！
現在只要點選肉霸王、龍霸王出示本篇文章截圖，即可享有一份獨創小痛風拼盤，活動只到9月底。（無論平假日全時段均適用）
台中嗑肉石鍋河南店｜台中市西屯區河南路二段447號｜04-24525056｜11:00-14:00 、17:00-22:00
台中嗑肉石鍋河南店鄰近家樂福青海店與逢甲夜市，在周邊也有數家停車場可供停車，免擔心停車問題唷！
嗑肉時尚又新潮的外觀，讓我們準備走入店裡來享受午間的美好時光！
開啟木門時，望過去是兩個超大的嗑肉二字，就是要來這好好吃肉，大快朵頤，而且不管是什麼樣的肉品都有著霸氣擺盤，品嚐起來無限美味，想單點、想吃套餐都相當推薦！
嗑肉的座位上會用木色隔板來作為半露天的私人空間，綠意盎然的氛圍下，在不受打擾的情況下，讓人在這用餐也覺得格外舒適。
台中嗑肉石鍋河南店醬料區
16種醬料任搭配，平常見到的醬料與比較有特色的醬油或是燒肉醬之類的，豐富到會讓你想每一種都嘗試看看，沾起肉肉或是海鮮是無限的美味，唯有來吃過才能知道這些醬料的奧秘之處。
Kiwi很推薦嗑肉的柚香胡麻醬、紫蘇梅醬還有橄欖油青蔥醬，這些搭配肉品都很厲害，嗑肉還貼心地為客人準備朝天椒的辣，喜愛小辣、中辣、大辣的朋友，可以試著酌量喲！
嗑肉也精選無限暢飲好喝的飲品，大口吃著熱呼呼的火鍋之餘還可以喝到冰涼涼飲品，幸福加分！
嗑肉石鍋菜單menu
嗑肉河南店光湯底就有10種可選擇，每回拿起菜單就會詢問服務員如何點選？
服務員貼心的告知先選擇湯底再選肉品與主菜
如果你喜歡肉品多些不妨就參考隱藏版菜單：霸王牛、嗑肉王、肉霸王、龍霸王、極品嗑肉王，套餐超符合大眾需求，直接點就對了啦！
想吃海陸大餐或是想要吃雙拼，那Kiwi會推薦極品牛小排與伊比利豬雙拼，都可以來大快朵頤一下。
眼花撩亂的菜單經過解釋後，就決定選自己喜愛的鍋物與搭配的食材來讓我們好好的打牙祭一番啊！
一份越式牛肉湯鍋、極品牛小排與伊比利豬雙拼，再加量+129元
一份義式番茄湯鍋、龍蝦海鮮鍋、獨創小痛風拼盤+168元
椒麻魯肉飯、蔬菜麵、麻辣牛三寶（鴨血、牛腱、牛毛肚、牛筋）
嗑肉石鍋隱藏版菜單
嗑肉店裡有隱藏版菜單，單人用餐愛吃肉肉，不妨就點個肉多多系列的霸王牛$599、嗑肉王$599，可以吃得飽也可以吃到嚴選的好肉品。
雙人套餐可以這樣點，雙人肉霸王$999、雙人龍霸王$1299，這兩款對於喜愛吃肉的朋友來說都很超值，想吃海鮮的朋友也可以這樣點下去啦！（現在只要點雙人肉霸王或龍霸王套餐，出示單篇文章，可享有一份獨創小痛風拼盤呦！超好康）
嗑肉河南店限定菜單
嗑肉單店也都有隱藏版料理，蝦到爆菜單是河南店獨有的，野生大龍蝦一隻、無毒小白蝦十尾、安格斯低脂牛、國寶豬五花，這樣只要$999，正值龍蝦產季，是捕獲鮮度滿滿的海鮮最佳季節。
嗑肉必單點佳餚麻辣牛三寶
嗑肉的餐點都是現點現準備，用餐到半途，若覺得不夠吃，又想嚐鮮，不妨點其他火紅商品，Kiwi就很推薦麻辣牛三寶（鴨血、牛腱、牛毛肚、牛筋）。
嗑肉的麻辣鴨血是熱銷款，牛三寶也有香滷或是麻辣口味的，我喜歡牛筋好彈牙也好入味，牛腱跟鴨血超入味還會噴汁，牛毛肚也一樣好吃，滷的都很入味想單吃或是搭著麵食、飯也不錯喲！
嗑肉的菜盤裡蔬菜種類很多，有玉米筍、丸子、金針菇、豆皮、絲瓜、香菇、木耳、芋頭、玉米….還有一根超睛的蟳棒，光視覺就好吸引人，吃肉吃海鮮，也不忘補蔬菜，營養超均衡。
我們點了義式番茄湯底，才剛上桌，就聞到濃郁的番茄味道，百搭款的湯底，是店內招牌湯底之一。
哇！第一次看見火鍋店也有越式牛肉湯底，忍不住就點了，是河南店的全新口味，而且這款湯品涮起肉肉好合搭，連海鮮也不遑多讓。
越式湯頭建議可以將豆芽菜與九層塔加入到湯裡，大火滾一下，湯底就有那股清新淡雅的味道，要是涮起肉品或是海鮮那一定超讚！
在嗑肉加湯時都會以原湯為主，偶爾服務人員見快沒湯的時候，就會來為您加湯，貼心的小舉動也讓客人備感溫馨。
龍蝦海鮮鍋物必備的就是新鮮海味，9種海鮮加上一隻小龍蝦，這也太澎湃了，嗜海鮮的朋友快點收錄到美食口袋名單內！
有一隻龍蝦、帶殼生蠔、鮮蚵、扇貝、無毒蝦、蛤蠣、船釣透抽、 海鱸魚片、海藻鮮蝦滑、帆立貝，生猛海鮮一下鍋，起鍋後不用沾醬料，各各都很合口。
龍蝦的部分店員會先切成四塊，這樣下鍋煮的時候，龍蝦頭也較容易見到熟度，過熟可就不好吃了。
越式湯底也屬於百搭湯鍋，一看見龍蝦下鍋泡澡，有沒有讓你覺得猛吞口水，食指大動呢？
龍蝦頭入湯煮需要一些時間才會熟，但龍蝦身體可別煮太久，因為想要吃到龍蝦的肉質鮮美，這時需要耐心等待就可以來準備吃龍蝦肉啦！
新鮮的龍蝦肉，不用沾取任何醬料，準備將新鮮肥美又飽滿的肉入嘴，感受這彈牙又好吃的肉質阿！
帶殼的生蠔、新鮮的海鱸魚片，沒有腥味而且肉質細緻，想要吃新鮮，就是上桌，等湯滾就可以下鍋煮，這時候的每個海鮮都會讓你讚不絕口。
嗑肉的海鮮平價卻有著高貴的享受，鮮度也都在水平之上，平價火鍋卻有著它的堅持所在，很推薦來訪時點個龍蝦海鮮火鍋。
嗑肉附餐加購+20就有超迷人的椒麻滷肉飯
建議副餐可以換購椒麻滷肉飯，這平淡無奇的滷肉飯，自製的椒麻光香氣就足以讓人吃上兩碗飯，滷肉襯托著椒麻的香氣，鹹中帶點稍有辣度的口感，個人超喜歡的啦！
嗑肉附餐加購 +10元，手工蔬菜麵
Kiwi習慣在下鍋煮海鮮後再來下麵，滿嘴的海鮮精華依附在麵條上，每一口都大讚著。
在濃郁又精華的湯底下煮著蔬菜麵，起來後再依照個人喜好酌加辣或是其他醬料，隨意加都好好吃，耐人尋味的好口感，開始期待下回到訪也要點一份。
歡呼！好久沒吃到蝦蝦囉～獨創小痛風拼盤+168元，一字排開的蝦蝦份量不容小覷，12尾的蝦子還有新鮮蛤蠣，一看就知道必加點的啦！
而且蝦蝦圍繞在鍋物周圍更顯得霸氣，完全不想錯過這些蝦蝦，就快點讓它們下鍋啦！
蝦蝦份量太多了而且蝦的鮮甜度超高，肉質飽滿結實，哇！能吃到獨創小痛風拼盤，對一個愛海鮮的人來說真的是超幸福。
嗑肉原肉現點現切，加份量一點也不馬虎
一看見肉內心都跟著熱血起來，伊比利豬堪稱是豬肉中的首區一指，擁有入口即化的口感，較人瘋狂的愛上呢！
看似油脂豐潤但不膩口，淡淡的散發出自然的肉甜味，不用沾上任何醬料就能讓我們一口接著一口涮，朋友臉上頻頻露出心滿意足的笑容呢！
頂級牛小排，也準備涮囉～精心嚴選的牛小排細緻的五花平均分佈在牛小排上，太誘人了！嗜肉者豈能錯過呢？
薄透的牛小排只需要來回涮個三到五分鐘後即可入口，香氣撲鼻，在義式番茄湯底更能襯托出牛小排本身的甘甜滋味。
嗑肉準備的醬料區中有柚香胡麻醬、紫蘇梅醬還有橄欖油青蔥醬，輪流沾著各有獨特風味，也能助於提升肉品美味度。
自動雙淇淋機是來到嗑肉最棒的飯後甜點，只需要一個按鈕，將甜筒放上，輕鬆做出超完美霜淇淋～
嗑肉河南店附近停車場資訊
嗑肉石鍋鄰近就有收費停車場，可以就近停車喲！
嗑肉石鍋百變的創新與創意，符合我們喜愛吃肉又想吃海鮮的那股慾望，喜歡平價消費頂級享受食材的鮮度，那就快點一起來嗑肉食鍋河南店啦！
台中嗑肉石鍋河南店
台中市西屯區河南路二段447號
04-24525056
11:00-14:00 、17:00-22:00
