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沾墨點落

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:七成魚皮店
place台南市東區大同路二段225號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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醬色晶瑩的方塊肉與化入米飯中的豐腴軟嫩
~【七成魚皮店】

最近很沸沸揚揚的話題
就是台灣國民小吃代表
「肉燥飯」!!
顆顆醬色晶瑩的方塊肉
是最鮮明的特色✓

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這讓人想起大同路上的
大眾熱炒小吃【七成魚皮店】
平價、美味雙重特色
讓人隨意點也能吃好吃飽.
就跟肉燥飯一樣
兼具美味與滿足的雙重享受!

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「肉燥飯」
南部的肉燥醬甜潤香、
肥肉比例較高,
一直是我很愛的特色!

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且暖呼呼的豐厚油脂
剛好是幫助身體禦寒的最佳夥伴。
感受豐腴軟嫩化入米飯中
所散發的的油香滋味
是多麼簡單幸福的事!

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而在這樣物美價廉情景下
多元選擇的點餐方式
就能發揮1+1大於2效果。

所以、如果一碗肉燥
再加上鮮紅辣椒的豔色入味,
在這冷颼颼的夜裡
可是堪比吃薑母鴨的滿足享受!

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「客家鹹豬肉」

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鹹豬肉的Q脆彈潤、
放在滿滿的肉燥上。
豐腴化口與彈牙鹹香雙重對比,

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交織在辣椒與黑胡椒香
與米飯調和出鹹甜甘韻
的幸福感受(≧∀≦)ゞ

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有肉當然也要有菜、
脆香辣炒的好吃空心~

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還是要大推炒飯呢!!
看要炒啥都行、
因為分明的米飯口感、
以及乾爽不膩的油香是亮點所在。

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「香腸炒飯」
蛋香金黃與辣椒香氣
加上香腸肉的鹹香脂彈增色提味。

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「炒大骨肉」

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湯盅裡大骨頭邊的嫩肉
一直是我愛吃的部位。
湯的也不錯、但乾炒的更是好吃!

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軟骨彈脆與骨邊嫩肉
炒入醬濃與蔥香薑絲的獨特美味!

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店名:七成魚皮店

地址:台南市東區大同路二段225號

時間:17:00–03:00(周四休)

電話: 06 215 3332

 
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