淡江人必吃!Billies waffle平價比利時鬆餅早午餐大份量/淡水美食/下午茶

淡江人看過來~這次是大學城療癒美食Billie's waffle開箱特輯!

說真的每次上IG想找淡水甜點或下午茶店

出現的不是交通到不了的遠得要命咖啡廳就是小貴的蛋糕店😅

這間Billie's waffle我在很久以前到訪過就覺得很可以

倒是意外的沒什麼人分享XD

所以這次決定再來把他們家的美食曝光一下~

淡水人真的不要再錯過了啦❗ 

Billie's waffle顧名思義就是賣比利時鬆餅為主

而這個鬆餅小屋就在淡江全聯旁的小斜坡上

藍色招牌也是屹立了7年之久~

沒錯人家經營了7個年頭，你如果還黑人問號沒有印象

下次經過484要仔細留意一下哩😂

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假日前往其實人潮基本上是滿的

可是似乎比較多家庭客讓我有點意外

因為這就在淡江大學旁邊餒?

小組會議做報告、學長約學妹來這邊完全很適合啊~

大課間的打發時間就是要來塊鬆餅配咖啡咩☕

店裡的裝潢是有點童話的藍色系溫馨舒適

搭配多扇窗的採光環境明亮

帶電腦來絕對不會太暗哈哈

比較特別的是每桌都有一盆真的小綠植

坐在後面可以看到廚房以及忙碌的餐點現做過程

MENU

平日以比利時鬆餅與飲品供應為主

但光是鬆餅就已經有近30種口味!

甜的、鹹的、冰的、水果的都足以讓人選困發作

店裡低消為每人一份餐點，不收服務費

不限時還提供插座

影片動態開箱🎬https://reurl.cc/2geYWm

 假日則有更進階的隱藏版美食

大份量的早午餐、舒芙蕾鬆餅套餐等

雖然製作時間會需要等比較久

但絕對值得👍 

而學生的好處就是

到哪裡出示一張學生證就有優惠啊可惡~

這邊也是推出只要拍照打卡就能換一份免費鬆餅

大一新鮮人還有再加碼呢

家聚迎新還不快來這裡辦🖐

姊姊我只能趁假日來吃個早午餐了🍽

卡布奇諾/海鹽乳霜奶茶/抹茶歐蕾

喔不~開始就來個取向狙擊太過分

這麼萌萌的奶蓋與拉花應該沒人能拒絕吧

但殘念的是我的三眼怪在上一張忘記一起合照了QQ

熊熊是卡布奇諾，下午來杯加奶的咖啡提神最好

查理布朗RRR是滑順綿密的乳霜奶茶

三眼怪是很濃的抹茶牛奶所以到後面會有一點渣渣

煙燻雞肉起士可頌+暖心湯杯套餐

除了主角的燻雞可頌外還有配餐如下

莓果優格沙拉/熱濃湯(小)/炸薯棒棒x2/麥克雞塊x2

餐點內容菜單上都會先寫，可以大概判斷自己要的份量

現烤出來的可頌表面酥酥鬆鬆帶點脆度

夾滿燻雞看起來就很有份量

還可以再把旁邊的起士與沙拉一起包進去

自己吃是覺得淋一點莓果優格醬上去也不錯

杯湯是偏濃稠的玉米湯

炸物的部分覺得炸薯棒棒比較少見

是整支的炸馬鈴薯泥口感

這個套餐的沙拉還有配水果

每一套都有一點差異可以看自己喜歡哪一款

照燒嫩雞起士起司麵包+火力小鬆薯套餐

如果覺得剛剛那只是小case的人

這一份就是適合肉食系的你

除了燒肉起司麵包還有下面

熱濃湯(小)/麥克雞塊x4/培根/德式香腸/糖霜鬆餅(小)/炸薯棒棒x2

滿滿一盤食材放起來真的好好看

一樣是把食材分開讓你自己DIY更有參與感

這裡必須好好讚賞他們的生菜部分💯

那個綠是不是新鮮的一看就知道

個人覺得這份很棒的是除了想吃的起司麵包

還能再嘗試到他們的招牌鬆餅分量剛剛好

照燒肉片與香濃起司麵包配起來甜甜鹹鹹卻不會膩

夾著生菜一起吃更爽口

還有培根、德式香腸與炸物認真物超所值

店家特製套餐

這一套感覺又更精緻了一點

不過也要說看得出來店家每一道餐點都很花心力

所以也請大家對現點現做的餐點多點耐心等待XD

這次一碗的不是濃湯，本來以為有點像是焦糖布蕾

結果居然是黑糖水果優格!這真的有驚喜到 

比較精緻的碗裝沙拉是酸酸的和風醬水果沙拉

還有一球美美的地瓜泥

麵包則是抹上蒜蓉奶油醬的起司麵包超~級~香 

這一套也有可愛的迷你版比利時鬆餅

炸物搭配的那碟黃色醬料是蜂蜜芥末醬

然後還有一面漂亮的太陽蛋 

焗烤鮪魚鬆餅

上面沒有對鬆餅多做著墨是因為要看就要看大的啊~

比利時鬆餅的特色就在於它的口感

因為是用珍珠糖製作所以鬆餅表面會是像裹上了糖衣般的香脆口感

但珍珠糖本身又不會太甜所以跟什麼都很搭

之前最愛的是他們的肉桂口味大推肉桂控一定要試試

這次則再選了一甜一鹹來試試

鋪滿起士與鮪魚再焗烤的比利時鬆餅

上方的鹹香融合鬆餅的奶味涮嘴的讓人覺得一塊完全不夠

接下來要進入下午茶必備的甜點組🎉

巧克力狂想曲鬆餅

光看名字會不知道它裡面還藏了一樣殺手鐧

巧克力跟誰最速配?當然是香蕉呀!

是的~在一球圓滾的巧克力冰淇淋下

堆疊的是鮮奶油與新鮮香蕉切片

再豪氣淋上巧克力醬美麗又邪惡

珍珠厚奶蜜糖吐司(附$70飲品

這一份要等20分鐘左右所以我們一開始先點

就能等其他吃完他剛好上桌

身為島民當然是看到珍珠就要點!

視覺有點虎紋珍珠奶蓋的感覺

蜜糖吐司都會搭配一球明治香草冰淇淋

在淡水就能吃到蜜糖吐司簡直感動😭

好的蜜糖吐司的魅力就在於雖然是厚片吐司

但是表面烤過的酥脆糖粒與配料還是會讓你連吐司邊都吃光光

這邊的珍珠是浸過黑糖的珍珠所以會比較甜一些

但對嗜甜的朋友來說完全是大滿足~

 玫瑰花茶

點蜜糖吐司系列會附一杯$70的飲品

所以擔心吐司太甜就是要配花茶剛剛好啊

這杯玫瑰茶顏色超夢幻還附檸檬片

喝起來是酸酸甜甜的很解膩

這樣假日來一頓早午餐愜意又飽足

真的覺得淡水的朋友不知道這家鬆餅就太可惜了

尤其是就在隔壁的淡江學生們

下次做報告直接搬電腦來了啦~

Billie's waffle

地址：淡水區北新路96巷6號

電話：02-26218373

FB：https://www.facebook.com/billies.waffle

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