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芬恩Finn

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 鹿港鎮

造訪商家:張大衛鹹甜蛋糕
phone-04 7785851
place彰化縣鹿港鎮親民路123號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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【張大衛鹹蛋糕】

HELLO PEOPLE  I'M FINN

在這個推陳出新、新奇不斷的糕點烘焙世界,

總有一些永遠無法取代的傳統好滋味,

就像是國民小點心雞蛋糕一樣,

不論內餡怎麼包、又或者多麼奇特不思議

經典原味卻是永流傳的必buy美味啊

 

所以,來自彰化鹿港的古早味『張大衛鹹蛋糕

就是這樣簡單純粹的迷人滋味

 

▼雖說是傳統糕點,但是品牌名稱和包裝質感完全走一個西式洋派路線

老闆直接使用英文名『DAVID CHANG』作為品牌名

鹹蛋糕+張大衛=中西合併的創意&新舊融合的用心

質感包裝提在手

送禮好看不用說

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張大衛鹹蛋糕是彰化鹿港知名伴手禮店『稻香緣』的全新品牌

稻香緣10年來在百年糕餅店林立的鹿港能一步一腳印地發光發熱,

是因為真材實料的堅持與創意無限的延伸,

而當然了,張大衛鹹蛋糕亦是秉持這樣的精神來打造和建立的

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▼喜歡一打開蓋子那鹹香的肉燥香氣直撲我鼻!

光是聞到味道就讓人迫不及待想要開動開吃了><

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張大衛鹹蛋糕使用烤製工法製作其蛋糕體,

拌入特製肉燥、撒上滿滿油蔥

看似簡單卻是考驗功夫的經典力作。

話說張大衛鹹蛋糕是無添加防腐劑的天然,

所以收到、買回商品後務必冷藏,也要在3天內最佳賞味期限前完食

(我是沒有這困擾啦,畢竟一出冰箱後就是一個被搶食的節奏了XDD)

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蛋糕體咬來扎實、入口後是軟綿蓬鬆好口感

每一口都吃的到肉燥顆粒本人卻不覺過油倒胃口

肉燥的鹹香不油膩搭配油蔥的香氣很match

不油膩這點真的是鹹蛋糕成敗關鍵以及討喜與否的重要因素

張大衛鹹蛋糕完美的保存了油香、去掉了油汁

讓肉燥、油蔥和蛋糕三者合而為一又各自綻放

風味全來自食材們的堆疊,

簡單自然的純粹

回憶滿滿的美味

鹹蛋糕這一味,是大人小孩都會被征服的絕對

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感受經典魅力古早味

絕對必嘗鹿港張大衛

 

Enjoy Life

 


 

📍張大衛鹹甜蛋糕 鹿港總店

🏠地址:彰化縣鹿港鎮親民路123號

☎️電話:04 778 5851

🕘營業時間:10:00~18:30(周一公休)

張大衛 鹹甜蛋糕 鹿港專門店 粉絲專頁

 

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