地址 : 台北市信義區松信路47號
電話 : (02) 2768-2717
營業時間 : 10:00 ~ 22:00 (熱食供應至21:00 / 每月第一個星期一公休)
原本下午跟兔兔一起去參加新加坡女歌手 喬毓明 的新歌發表會 
活動結束後才4點左右 但是兔兔要等到晚上9點才有車回家
剛好又遇到兔兔的老友金寶
於是我們三個就想要找一個沒有限時可以打發時間的咖啡店坐下來聊聊 
就這麼著 我想起了Ms.Bubble
先撇開餐點不說
我覺得在寸土寸金的東區街頭 光是不限時不趕人就是一個很難能可貴的優點
走進店裡 就發現今天的甜點櫃裡有好多漂亮的點心
我覺得甜點一直都是這家咖啡店的一大賣點
因為店家常常會研發新的點心給大家 所以每次來這邊都可以發現一些小小的驚喜
menu也很特別 翻開menu很像在閱讀一份早報的感覺
而且菜色也會隨時更換 我來三次menu上的餐點都有一些小小的變化 讓客人隨時都有新鮮感
今天大家各點了一杯飲料
火爆安妮摩卡 $130元 / 豆奶拿鐵 $130元 / 金鑽鳳梨果茶 $130元
由於兔兔對我上次分享的火爆安妮摩卡相當有興趣 所以不加思索地點了這一杯
想要回味一下辣咖啡的奇妙口感請看這篇 [ 信義區 ] 火爆安妮摩卡，你敢挑戰嗎??
這是我點的金鑽鳳梨果茶
其實前兩次來的時候 店員就有向我推薦這杯飲料
飲料裡面用的是店家自製的手工鳳梨醬
除此之外 還有新鮮鳳梨，百香果以及兩包花茶包
難怪味道這麼濃郁 喝完還可再回沖也沒問題
甘那許杯 $35元
甘那許杯第一次來店的時候就點過了 可以看這篇 [信義區] Ms.Bubble Cafe & Handmade
小巧的杯子裡裝的是超級濃郁的生巧克力與巧克力蛋糕 大家吃完都覺得濃郁好吃
金寶是我今天認識的新捧油
我不知道其實他是鼎鼎有名的PTT radio版主
看他FB首圖就是跟桂綸鎂的合照真是嚇(羨慕)死我了
金寶說 吃這個甘那許杯會讓人不由自主地想要翹起小姆指
水蜜桃生乳酪塔 $100元
這應該是新出的產品 之前都沒看過
由於我是個相當愛嚐鮮的人 所以馬上決定點這個外表看起來好吸引人的甜點
旁邊的鮮奶油奶泡吃起來微甜 口感也好綿密
完全忘記熱量這回事 就一口接一口吃下去了
上層是微炙的水蜜桃切片
中間是口感清爽的乳酪醬與優格 還有水蜜桃顆粒在夾層中 口感很豐富
底層的酥皮也非常地香酥 相當好吃 金寶吃了第一口就好陶醉
香草冰淇淋脆薯 $110元
薑薑~~你沒看錯
搭配金黃脆薯的配角並不是馬鈴薯泥 而是你沒想過的香草冰淇淋(誰想得到啊)
其實會加點薯條 是因為金寶的目光一直被隔壁桌的菜吸走
不過也因為這樣 我才發現泡泡小姐這裡有好多令人想不到的創意餐點喔
尤其是他們的溫沙拉也太有趣了 你有吃過送上來會冒煙的沙拉嗎 下次我要來試試看
金寶兄說他很少跟美食部落客一起出來吃東西
看見我跟兔兔兩人一直對著食物猛按快門 還不時自導自演跟美食合照的動作實在太有趣
所以他也樂得記錄這個難得的moment
回到正題
剛炸好的金黃脆薯雖然燙口 但實在有夠好吃 光是端上桌的香味就已經先贏一半了
外脆心軟的口感也是恰到好處的美味
熱騰騰的脆薯沾著甜蜜的香草冰淇淋 一甜一鹹，一熱一冰的極端口感 你以為很矛盾嗎??
我覺得是意外地協調 沒想到冰淇淋竟然也可以跟薯條相處地這麼融洽 自己來體驗看就知道了啦
等到冰淇淋都融化光之後 金寶又突發奇想去拿了黑胡椒來加
大家有覺得似層相似的感覺嗎 是不是很有玉米濃湯的FU 所以現在是一薯三吃的意思就是
這次是我在Ms.Bubble的第三訪
不過看在店家用心製作餐點的誠意上 我想以後還是會有第四五六訪吧
雖然這家咖啡店開沒多久 不過卻也聽到它們已經在籌備二店的消息
看來是真的有受到大家的喜愛 才能在這麼短的時間內拓展第二間店 大家有機會也來試試看吧
-----延伸閱讀-----
[信義區] Ms.Bubble Cafe & Handmade
[信義區] Ms.Bubble Cafe --- 火爆安妮摩卡，你敢挑戰嗎??
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