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陳小可的吃喝玩樂

發表篇數:826篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

place台北市大安區大安路一段51巷27號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店── 台北東區夢幻甜點店,法國藍帶主廚詮釋蛋糕食藝,隱藏大安區巷弄好吃蛋糕。

法式甜點以日本中澤原味鮮奶蛋糕、磅蛋糕、費歐娜、法芙娜瓜納拉70%、檸檬等法式甜點為熱門推薦,連食尚玩家都搶先報導推薦,近期推出限量的肉桂捲也是必吃。

2020開幕的「Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店」在網路和IG打卡受到矚目,台北東區多了一間浪漫且漂亮的法式甜點。

除了能在東區店面購買,部分蛋糕也能透過官網宅配訂購。

店內裝潢打造歐洲宮廷奢華風格,細膩營造優雅氛圍,在這品嚐法式甜點都多了份氣質。

精緻的甜點櫃擺放各種法式甜點,比起網路照片,我覺得蛋糕實體更加美麗可口,這天和會做蛋糕的朋友一同來訪,連她們也讚不絕口,這甜點拿來送禮或慶祝生日真的很適合。

現場甜點付款服務方式:現金、Apple Pay、信用卡、街口支付

新推出的焦糖肉桂捲模樣可愛,淋上焦糖看起來更好吃。

繽紛色彩的甜點與新鮮水果奶油蛋糕,來到Gelovery Gift門市彷彿參觀一場華麗的視覺盛宴,每款甜點都好吸睛。

台北Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店 推薦

焦糖肉桂捲$88
新推出的肉桂捲,門市每日限量販售。

選用法國伊思尼奶油和日本Gaban肉桂粉製作,濃郁肉桂香氣迷人,外酥內軟,有了焦糖醬加持,整體口感偏濕不乾,肉桂和焦糖平衡,我覺得這是不敢吃肉桂的人也能接受的味道,現場吃還熱呼呼的呢!

內用點一份蛋糕會附贈一杯法國瑪黑茶。

法國瑪黑茶是巴黎有名的茶葉專賣店,這天內用喝到的茶味帶有果香,和甜點很搭,不過比較多客人直接來外帶蛋糕,我覺得有空閒時間,來這內用甜點+品茶也是很棒的下午茶時光。

因為超愛吃巧克力,還記得以前上班和同事團購的生巧克力回憶,沒想到Gelovery Gift也有販售。

💚丸久小山園抹茶生巧克力(奶素)
💜Guanaja 70%生巧克力(奶素)
(12入)$680、(25入) $1280

兩款生巧克力選用四葉北海道十勝奶霜為基礎,質地濃郁滑順。Guanaja 70%生巧克力香醇中帶點微苦的滋味,入口滿載幸福感。

抹茶生巧克力來自日本丸久小山園,風味濃郁帶有苦澀甜蜜滋味。

 

法芙娜瓜納拉70% $280
身為巧克力控,在甜點櫃第一眼就看中的法式甜點,這口味也獲得食尚玩家推薦。

精緻漂亮的鏡面蛋糕,跟上流行的網美打卡風。
中間是夾層巧克力慕絲和香草奶霜,質地滑順溫柔,就像動作優雅的女孩,入口性極佳,風味濃郁討喜。

最底下是帶有酥脆口感的巧克力餅乾,層次韻味豐富,雙色搭配在視覺及口味精心製作,巧克力控超滿足。

 

 

檸檬 $280
「無論在哪間咖啡館或甜點店,總想來個檸檬蛋糕。」
酸甜交織的檸檬口味,也是我首選的推薦。

黃白交錯的檸檬蛋白霜,可愛水滴狀,初次見面以為金黃色王冠,視覺夢幻。

鏡面是檸檬脆皮,切開剖面實境豐富。
檸檬香草蛋糕體、萊姆果泥或是檸檬醬,每一層都充滿檸檬酸甜清新,前後味豐富,時酸時甜的詮釋非常美好。

檸檬酸度豐富於甜度的層次,沖淡甜膩,韻味久久。

日本中澤原味鮮奶蛋糕(蛋奶素)$220
雪白的鮮奶油蛋糕,質地輕盈滑順,風味滿溢不膩,蛋糕體柔軟Q彈,此時若有一杯黑咖啡搭配絕佳。

黑醋栗蒙布朗 $280
蛋糕外觀就像為了女孩設計的口味,粉色迷人。

嬌豔的女孩,夢幻紫色來自黑醋栗,
選用了清爽的香草馬茲卡彭慕斯作為內餡,酸酸甜甜的大確幸,最上層的栗子方塊是栗子lamelaka,綿密香甜。

丸久小山園抹茶磅蛋糕 $380
盒裝精緻的抹茶磅蛋糕,適合送禮推薦。

盤子是整條抹茶磅蛋糕一半的份量,家中有賓客來訪招待或是自己品嚐都很適合。

丸久小山園抹茶磅蛋糕:小山園若竹抹茶粉、法國伊斯尼82%發酵奶油、法芙娜33%歐帕利絲白巧克力。

就像濃縮抹茶般的濃郁,蛋糕鬆軟溼潤,細緻又紮實的美好,抹茶微苦回甘~抹茶控必吃啊!

Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店」販售一個人食用小蛋糕,也有7吋蛋糕適合慶祝生日推薦或是平常下午茶享用的份量都有。(7吋特製蛋糕需先提前電話預訂)

蒟若妮頂級法式甜點店從店內裝潢、甜點外帶包裝到蛋糕造型都讓人感受到夢幻,甜點價格較高卻擁有好的食材成份,讓台北東區多了一間好吃美味的下午茶甜點店。

地址:台北市大安區大安路一段51巷27號
捷運:忠孝敦化站11號出口
電話:02-27317862
營業時間:上午11:00 ~ 晚上22:00


文章作者:陳小可
香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:[email protected] 
使用相機: CANON5D4+富士 X-A3 
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇Gelovery Gift蒟若妮頂級法式甜點店食記合作
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