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敦小蓮

發表篇數:734篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家:麵盧原鄉味
phone07-3596358
place高雄市三民區鼎中路397號
作者本次評價:
4.15
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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 一間麵館能開個七、八年以上真的不簡單,尤其開在學區價格不討喜餐點不優那被淘汰的機會超高

麵盧原鄉味深獲文藻學生喜愛,不管是中午還是晚上只要騎車經過一定都是滿滿的人潮

餐點就是麵食、滷菜和湯品很簡單的小吃,但讓人一吃就是好多年

   

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麵盧原鄉味開了多久其實我也不太曉得,但看粉絲團成立的時間應該七、八年也是有的

年年騎過,回回經過我都是看了一眼就飆車走了

不為什麼因為我討厭排隊,需要等太久的店我都不想去,除非是真的很想吃

 

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 每到假日沒有一次是在正常時間吃飯,下午四點半左右就來吃午晚餐

這個時間沒什麼客人,有也只有小貓二、三隻

 

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 價格嘛你說便宜也還好,貴也就是牛肉麵比較貴一碗一百塊

你叫我吃一碗一百塊的牛肉麵我花不下去,但買給我爸吃這個我可以

 

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 小菜挺多,周邊也乾淨,只差沒有玻璃櫥窗遮住

 

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小菜的價錢可以對照上頭的價目表,價格公開化我喜歡

最討厭小菜價格都不公告出來,多少錢都是自己喊 

 

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 醬料、餐具自己拿,醬料使用完後請歸回原處 

  

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豆皮、米血、麵筋

滷菜沒有川燙過,吃起來比較冰涼有咬勁 

 

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 餛飩湯

一碗裡頭有六顆餛飩,裡頭的餡應該都是店家自己包的

因為我吃到軟骨和豬皮- -"

 

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 豬肉乾麵(大/內含麻醬)

 

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 小時候吃的乾麵都會擺上幾塊豬肉片,然後滿滿的豆芽以及韮菜

現在很少有店家會在放這種豬肉片了,突然吃到還挺懷念

 

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 吃麵一定要放辣椒,愛吃多少就放多少

 

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 豬肉乾麵有加少許的麻醬,辣椒和麻醬攪拌均勻大口一吃,賀呷

麵是寬麵條不是細麵,麵條Q度適中不會太軟也不會過硬,加了麻醬的麵條特香又濃

讓人一口接著一口吃不停啊

  

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 牛肉麵(小)

麵盧原鄉味牛肉麵裡頭有荳芽菜、蔥、酸菜

看到荳芽菜我嘴角微幅抽動了一下,怎麼不是白菜而是荳芽菜

頭一回看到牛肉麵裡頭放這玩意兒

 

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牛肉有四塊,每一塊都很厚實,不是那種薄到一夾就掉的那種

單看外觀感覺挺硬,吃起來其實不會燉的還挺軟嫩,非常適合牙齒無力的老人家食用

 

麵盧原鄉味

營業時間:AM11:00-PM21:00

電話:07-3596358

地址:高雄市三民區鼎中路397號

公休日:禮拜六

麵盧原鄉味:粉絲團

 

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