夯馬燒肉餐酒館
15:30-24:30
周二17:00開始營業
公休日:周一
03-336-1281
桃園市桃園區鎮四街72號1樓
以台語諧音取名的店名夯肉（烤肉）
今年2021年1月才開幕的餐酒館
在小巷子內有著明顯的招牌
店外有部分機車、汽車停車位
如果停滿的話, 350公尺內有停車場
店外的牆面日本夜晚繁華的街道
店名用台語諧音，店內卻是日本風格的餐酒館
店內四處可以看到日式風格的布置
屏風以及各樣式的的日本海報、壁報
很寬敞有20幾個座位
包場聚餐或下班小酌都很適合
吃烤肉之餘,店內有擺設射飛鏢機
不太怕食物等太久無聊
餐具都是自助式的，沒有收服務費
每個串燒都要經過兩個爐子烘烤
以木炭、火烤烹調，為食物增添木炭的炭香味
胡麻燻肉沙拉
開胃菜沙拉，胡麻口味
吃太多肉的話，需要搭配一下清爽的沙拉
澳洲和牛極上牛舌
肉質非常的好,很嫩有很Q
不虧澳洲和牛極上牛舌非常美味
SAPPORO生啤
來串燒店當然要來個生啤
上面的泡沫很濃密細膩，很好喝，第一次喝到那麼細的泡沫!!!
店員說浮在啤酒表面的那層綿密泡沫就是關鍵
泡沫不但能阻絕空氣接觸減緩啤酒的氧化，更增加啤酒的細緻口感
(喝酒不開車，開車不喝酒喔)
安格斯蔥鹽牛肋條
牛肉烤得很嫩，少許的醬，幾乎調味就是蔥鹽
覺得鹽味剛剛好，雖然是來吃串燒，但還是要注重一點鹽份
所以店家調味不會太鹹，如果覺得味道不夠
旁邊還是有海鹽可以加的
明太子雞腿肉
本身雞肉沒有什麼調味
都是至明太子的味道，明太子比較偏鹹點，剛好可以配生啤
雞皮烤的微酥雞肉嫩嫩的搭配起來口感很讚
孜然羊肉串
羊肉就該搭配孜然粉
兩種味道都很重，羊肉很有嚼勁，大口咬配酒很搭
香蒜奶油雞
粉末的蒜香，味道不會太重
有淡淡的香蒜味
烤牛肉香拌飯
泡菜很有味道，第一次看到韓式的拌飯?裡搭配小魚乾豆干
有點像韓式也像是台式的拌飯
安格斯嫩腱牛排
直接吃可以吃到牛肉的美味
但不得不說搭配旁邊的鹽昆布，超級對味
不能配太多，會太鹹喔
Q彈松阪豬肉
烤肉醬香甜，松阪豬被烤的焦香，肉質彈牙
A5極上軟絲
很強的軟絲!! 海鮮的腥味卻沒有很重
問了店家確認真的是用烤的，完全沒有焦掉
晶瑩剔透看起來像水煮的
青蔥肥腸
肥腸的油脂烤掉，配上青蔥比較不會油膩
很想配飯吃的一道菜
日本廣島帶殼牡犡(二顆)
每一顆牡蠣都跟手掌一樣大
吃起來很過癮
蔥鹽豬五花
比起其他較普通點，豬五花搭配蔥鹽
肉捲起滿滿的蔥鹽一口咬下去一下就吃光了
椒鹽腳踝骨
特別的料理雞腳踝
咬起來很Q脆，像是雞爪卻沒有雞爪的難咬的筋，挺像在吃三腳骨的感覺
打卡送干貝
用烤的干貝卻充滿水分，很用心烤得汁多保持著原味
讓干貝水嫩水嫩吃出它的鮮甜
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是個適合下班聚會的場所
海鮮部分覺得都烤的很強，像是水煮卻又有炭香
外表完全看不太出來是用烤的
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