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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家:里洋烘培 (四維店)
phone02-2201-5752
place新北市新莊區四維路1號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

台北人氣宅配美食Tapas塔帕斯麵包,
月賣上千條,自己吃或當伴手禮都很讚,
大蒜、明太子、奶酥、花生任君挑選,
還有夢幻草莓蛋糕,大口享受酸甜果香,
就在~里洋烘焙

里洋烘焙(四維店)
地址:新北市新莊區四維路1號
電話:02-2201-5752

里洋烘焙(中華店)
地址:新北市新莊區中華路二段191號
電話:02-2277-6186

里洋烘焙(幸福店)
地址:新北市新莊區幸福路815-1號
電話:02-8991-5252

※外縣市朋友也提供官網團購網宅配訂購服務

 

里洋烘培是為深耕新莊的知名麵包店,
在新莊共有幸福、中華和四維三個門市,
如果沒交通工具最推薦大家來四維門市,
搭到捷運丹鳳站走路步行6分鐘即可抵達,
若坐公車於後港社區站下站,店就在旁邊。

之前曾吃過里洋烘焙的水蒸蛋糕,
對於那自然美味的滋味一直印象深刻,
很高興再度獲得邀約,可以來好好品嚐,
這幾年它們一直持續研發特色新產品,
像每月銷售數千條的人氣塔帕斯麵包,
熱銷超過101大樓的高度感覺好厲害!

 

里洋烘焙四維門市空間不算大,
但販售的麵包甜點種類相當多,
店內也有厲害的麵包師傅駐站,
每天都有熱騰騰出爐的新鮮麵包,
一個個整齊擺放於櫥窗架子上,
想吃雜糧麵包、熱狗麵包都有,
誘人模樣等著你把它們都買回家。



 

冷藏櫃內有每年最期待的生日蛋糕,
不是生日也有滿滿甜點可以買回家,
像我之前曾介紹的健康水蒸蛋糕,
令芋頭控尖叫的誘人芋泥布丁寶盒,
冬日最幸福的草莓甜點也沒有缺席,
草莓塔、草莓奶酪、草莓蛋糕一次享,
垂涎欲滴的模樣讓人好想都帶回家。



 

今天目標的Tapas塔帕斯麵包,
宅配到府和店內購買皆採冷凍保存形式,
使用密封包裝,上端有方便的提袋設計,
當作伴手禮餽贈親友或自己吃都很讚,
包裝背面有詳細的食材與營養標示,
一包裡面有三大長條,相當夠吃。

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隨包裝會附上烘烤方式,
長條麵包已貼心幫你分切好,
用烤箱加熱手撕開即可享受:
1.冷凍庫取出,常溫退冰20~30分鐘,表面噴些水。
2.烤箱180°C預熱約3~5分鐘。
3.麵包退冰後,放入烘烤180°C約3~6分鐘。
(實際烘烤時間依烤箱大小請自行調整)

像阿一一家沒烤箱,也可用電鍋加熱,
外鍋加一點點水,等跳起後再保溫10分鐘左右,
可能會少了烤箱的酥度,但咬下去也一樣鬆軟。


把塔帕斯麵包加熱一下,
加上偷偷掃回家的草莓蛋糕,
再泡一杯溫暖洋甘菊茶,
就能悠閒享受幸福下午茶。

 

Tapas塔帕斯麵包共有四種口味,
包含鹹的香蒜與日式明太子,
以及甜的邪惡奶酥和花生口味,
分切好的麵包每一片都有塗醬,
撕下來就能輕鬆大口享用。

塔帕斯香蒜麵包
首先來試試經典口味的大蒜口味,
加熱後麵包吃起來外香酥內柔軟,
上面塗的香蒜抹茶香而不會太油,
大口咬下去味道相當夠味,
會讓人不自覺的想一片接一片。

塔帕斯明太子麵包
很有日本風味的明太子口味,
如果有在日本吃過真的明太子,
就會知道味道其實滿鹹的,
里洋的特調明太子醬有降低鹹度,
也沒有像傳統明太子醬吃多會膩,
吃得到大海的鮮又不重口味,
越吃一整個感覺越涮嘴。

塔帕斯奶酥麵包
說到奶酥就會想到很甜又很肥,
不過來吃里洋的奶酥塔帕斯會改變你的想法,
保留奶酥的香,但甜度有調整更順口,
吃起來也不會油,非常舒服順口。

塔帕斯花生麵包
最後是花生控不能錯過的花生塔帕斯,
每一小片麵包都塗上厚厚一層花生醬,
入口滑順,還吃得到細細花生顆粒,
讓你每咬一口都能感受迷人花生香氣。

 

草莓天使蛋糕(280元)
吃完涮嘴的塔帕斯麵包,
還有超夢幻的草莓天使蛋糕等著我們,
採誘人的草莓寶盒製作方式,
蛋糕緊緊放置於透明保鮮盒之中,
新年時有期間限定超喜氣的保護貼紙,
想帶出去野餐也不用擔心蛋糕會翻倒。

草莓天使由蛋糕、鮮奶油和草莓層層堆疊,
上層和中間都鋪了滿滿的大顆艷紅草莓,
打開寶盒,草莓上灑上細細白色糖粉,
奶油還用心擠成美美小花,視覺效果滿點!

吃草莓寶盒最幸福的時刻,
用湯匙挖下去就能輕鬆享用,
感受酸甜果香與鮮奶油的交織,
奶油口感柔滑綿密,滑順不膩,
草莓咬下也多汁香甜果香濃郁,
讓人不禁揚起微笑,好幸福啊~

加熱後手撕輕鬆享用的塔帕斯麵包,
邪惡香蒜、吃得到顆粒的花生醬都好讚,
想當早餐、下午茶或點心皆適合,
還有滿滿草莓,真材實料的草莓天使,
讓你大口品嚐冬日最夢幻的滋味,
再度與里洋烘培相遇一樣幸福滿溢,
新莊麵包店推薦,想吃就要來這家!

里洋烘焙(四維店)
地址:新北市新莊區四維路1號
電話:02-2201-5752
營業時間:09:00–22:00

里洋烘焙(中華店)
地址:新北市新莊區中華路二段191號
電話:02-2277-6186
營業時間:09:00–22:00

里洋烘焙(幸福店)
地址:新北市新莊區幸福路815-1號
電話:02-8991-5252
營業時間:09:00–22:00

※外縣市朋友也提供官網團購網宅配訂購服務

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