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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:喜味香京川菜
phone04-2326-3791
place台中市西區公益路341號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
5.00
 
喜味香京川菜餐廳
台中市公益路341號
04-2326-3791

 
mico
 

上次北上之後
就覺得台中也一定有這類餐廳
所以想了一下
其實就在眼前晃來晃去
在大名鼎鼎的公益路上



在餐飲名區裡不是大放大嗚
但生意意外的好





很低調就在老四川旁邊
沒有華麗的裝潢
沒有響亮的名號






一付以內涵取勝的自信



















整個菜單的結構很完整
也可以滿足人數多寡而實惠的點餐






現沖杭菊
很有噱頭
而且整個動作連貫
比起只有選擇茶種
更有中華風





是不是很華麗



小菜--豇豆

第一次接觸這個菜
是在一家很有悠久歷史的麻辣鍋
這是一道北方菜小品
酸酸脆脆
如果可以再辣一點
會更有記憶




1,鹽焗土雞$158

本來以為是正宗三黃鹽焗雞
沒想到來的是油雞
還好脆皮凍鮮肉多汁
雖然有點遺憾
不過可以接受





2,牛肉捲餅$100

捲的很紮實
每個元素也很到位






比較特別的是餅皮有先稍稍煎過
餅皮的香氣很好
質地也比較軟
是少數吃過好吃的牛肉捲之一
也遠比吃的來*豆漿好吃,又便宜
如果你來一定要試試喔





3,涼拌白菜心$112

第一次吃到這道菜是在四海一家
當時很驚艷他的組合
簡單的白菜絲
簡單的米醋
加上花生、香菜、蔥、蝦米
不只是要夠複雜
而配料更是要夠多
也嚐試過高雅的版本
就是不到味
就是沒有北方漢子的的豪邁





4,京都排骨$158

味道有點沈
也少了一點新意




5,蔥燒海參$200

這種小份量
很適合二個人
每次吃中式料理
就怕難點菜
想要多樣少量
確實有點困難
而這個菜燒的好
濃油赤醬
看似很重很鹹
其實略重把海參燒的口味剛好
吃來不膩不油
如果人數沒有很多
又想試試這種中華料理工法中的精華料理
可以來這裡試試喔




6,大蒜黃魚$300

一上桌沒看見內容
大家一定不知是啥






這黃魚燒的透卻不燜
魚肉鮮嫩
火候適度,調味恰度
現在這種料理少人做了
我們在點菜的當下
服務生一直看
怎麼年輕小姐卻點了一堆老菜,
其實我們只想要些老味道




7,小籠包$75

這個小籠包
就…




水果招待






其實在台中
只要認真發掘
也有老味道
只是在中部少有單一菜系
販賣的都是大江南北的佳餚
我們近廟欺神
忽略了身旁的好事物
用餐當天幾乎是客滿
大多是銀髮族
三五好友聚聚
聊聊天
很有畫面吧





 
 






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