高雄巨蛋美食 北高雄冰店 高雄蔗片冰
好吃的高雄芋頭冰又有一間了！！
而且是很獨特的蔗片冰！這間在
高雄巨蛋周邊，博愛路上的禾苑蔗片冰，
是高雄首創以炭烤甘蔗，經過五道工序
費工製成的獨特片冰。甘蔗甜味清爽回甘，
喜歡吃芋泥的大家超推薦芋泥、芋圓、
地瓜圓和白玉、珍珠滿滿的招牌饗宴蔗片冰，
另外也有清爽的鳳梨系列與好吃紅豆的
寶島蔗片冰。銅板價格但環境是夢幻白色系
讓人有來到咖啡店的錯覺～超推薦來吃冰啦！
高雄巨蛋周邊美食：禾苑蔗片冰
要說今年初騎在博愛路上，就注意到
這間禾苑蔗片冰了，但招牌過於網美風（？）
讓我一度以為這是什麼網美打卡店！
直到有天滑ig發現！不是欸～這間店
賣的冰很有水準，而且在ig上小有名氣，
最重要的是….芋泥芋圓冰系列也太呷人～
便直接帶全家前往！！！
▼不是我要說，這店面看起來
真的很像美美的日式網美冰品
（但完全不是）。
然後冰品但弄這麼漂亮有事嗎！！
我到跟家人踏入的那刻都還是怕怕的，
但門口看菜單，是不到百元的冰沒錯～
後來老闆說他哪有弄什麼網美佈置，
他去ikea買了些東西裝飾一下而已，
他本來就很喜歡清幽樸實的風格。
禾苑蔗片冰 菜單價目表
打開菜單尖叫了～禾苑蔗片冰的冰品
超多我們家愛的配料！芋圓、地瓜圓、
白玉、紅豆，口味組合蠻多種，
我覺得就是憑直覺選啦！
店員他們在擺盤冰品的時候我也有
跑去偷看（但不敢拍太多怕打擾），
那一鍋地瓜圓和芋圓好誘惑人～～
左營冰店推薦：禾苑蔗片冰
▼招牌饗宴蔗片冰（雙人份）$150
當初打中我想來禾苑蔗片冰，
就是這個！！芋泥芋圓鋪滿半面，
又有好多琥珀珍珠，閃耀著好吃的光芒～
這一碗料真的很滿，芋圓、地瓜圓、
白玉湯圓、琥珀珍珠、芋泥、小薏仁，
都是超有飽足感的冰品配料哈哈哈哈～
芋圓、地瓜圓和白玉是禾苑蔗片冰
最受歡迎的三樣配料，口感夠彈牙，
重點是，放在冰上超過20分鐘都不會變硬！
後來跟老闆聊（帥帥的文青熟男老闆）
老闆說他有特選一定等級的大甲芋頭、
地瓜與粉類，當初也是試了很久
才找到這樣的比例。
特寫一下蔗片冰本人給大家，
說到蔗片冰超好笑，一開始吃
入口有一種烏梅香氣讓我媽驚豔！
我媽：「這個冰有烏梅啦我保證！」
我：「菜單上沒寫烏梅欸，是純甘蔗汁。」
我媽不信，跑去問老闆（到底多不相信）
老闆說這是碳烤甘蔗的味道。他們使用
彰化二林紅甘蔗，帶皮炭烤後再榨汁
製成片冰，利用甘蔗汁本身甜味，
冰品不另外加糖。那個近烏梅的味道
則是因為很多烏梅汁也是碳烤過，
類似的香氣會讓人有種錯覺！
另外發現這個冰吃起來不凍牙，
老闆說是跟冰的結晶體有關，
而且這天然甜味讓人覺得不可思議，
清爽回甘居然沒另外加糖水！！
上頭的芋泥使用大甲芋頭製作，
保留些許芋頭的顆粒，甜度非常低，
我們家吃很不甜所以覺得這甜度太棒！
但習慣吃偏甜芋泥的人可能會疑惑，
想說這芋頭怎麼這麼不甜XD
▼包心仙草凍蔗片冰 $90
老爸沒那麼愛吃芋頭，他選的是
仙草凍、紅豆、綠豆與包心粉圓的組合。
本來覺得這什麼長輩口味，但告訴大家！
紅豆我覺得也是來禾苑蔗片冰必點配料，
紅豆太鬆好吃了吧～老闆說這是他老家
屏東的紅豆，從浸泡到熬煮再冰一晚
讓糖蜜入總共需要三天時間，但蠻多
吃過的客人都很喜歡他們的紅豆。
包心粉圓也算高雄很少見的，
有七種口味：紫地瓜、地瓜、紅麴、
抹茶、白鳳豆、紅豆和芋頭。
我有問是不是每次都會剛好七種都拿到，
店員說他們儘量，但有時哇這種粉圓
沒辦法剛好挖到各一種口味。
仙草凍則是這天讓我爸驚豔的配料，
仙草是嘉義種的仙草，仙草味夠，
凍體口感很不錯且清爽。我爸甚至
問說可不可以外帶仙草凍回家XD
▼寶島蔗片冰 $90
進入夏季很適合吃鳳梨，這個是
老媽選的，有蜜鳳梨、紅豆、
綠豆和黑糖粉粿的口味。
蜜鳳梨是我近年少數在高雄冰店吃到
覺得不會太甜膩的蜜漬鳳梨。
平常去冰店我不會點蜜餞系列，
但禾苑蔗片冰的蜜鳳梨有鳳梨香
而且涮嘴，不配冰單吃也不膩口的那種。
我媽則是大愛這黑糖粉粿！
黑糖夠香，粉粿口感剛好，
不會到不自然的那種Ｑ度。
這天後來真看到有客人外帶
兩份黑糖粉粿配料回家當點心吃XD
最後，可能這天我爸媽跟老闆聊超多
（一路聊到關西仙草還有哪裡的芋頭）
老闆招待我們一瓶二十味茶。
我跟我家人喝到也覺得很特別～
加入20種中藥材，費時12小時熬煮，
味道我覺得像清爽版的青草茶，
但甘草回甘味很清甜，而且沒加糖！
無糖但靠甘草提天然甜味的茶好棒啊～
（老闆說買回去也可以加熱喝熱的）
很難得吃到非常有特色的高雄蔗片冰，
這天跟老闆聊，老闆說他本身不愛吃很甜，
自己在外總覺得冰的甜度都負擔比較重，
所以在研發冰品時希望以天然食材
來當冰品基底，讓人吃冰的同時可以吃到
更多天然，而不是都化學加工品。
我自己覺得炭燒香氣的甘蔗片冰超棒，
論香氣甜度也不輸給黑糖，加上還有
超多好吃芋泥與芋圓，店內又有舒適座位，
想必禾苑蔗片冰會成為我們家今夏的新歡！
推薦給住北高雄，想找好吃左營冰店的大家～
或是逛完漢神巨蛋想吃個冰，走過來也很近啦！
地址：高雄市鼓山區博愛二路347號
電話：07 586 7972
營業時間：11:00~23:00
臉書粉絲團：禾苑蔗片冰FB
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