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引線木偶

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:IRVINS Salted Egg Taiwan
place台北市信義區信義路五段7號B2
作者本次評價:
5.00
環境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
5.00

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  這隻新加坡黑鴨子又出新花招啦~~
  果不虧他「新加坡最強勢伴手禮」的封號。
  不只是固守熱賣經典口味,還一直在求新求變。
 
  經典款鹹蛋黃魚皮與鹹蛋黃洋芋片-
  https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/327534711
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  去年開發咖哩魚頭口味,結合獅城兩大名菜,連新加坡親戚們都驚豔的產品。
  https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/328931694
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  這次一樣是想讓人拍案叫絕的精彩創意,竟然將餅乾體改成『餃子皮』!?
  到底是哪個開發團隊,能想到這樣的天才點子,『餃子皮』洋芋片,也太妙了~
 

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  讓木偶想到小時候兩個妹妹的分工合作。
  一杓子熱騰騰水餃起鍋出爐,幾個小蘿蔔頭排排坐等著,「哈呼哈呼」一口一個大塊朵頤時。
  她們兩個竟然開始自己的『生產線』,將餃子皮與肉分離,一個專吃皮一個專吃肉,各取所需。
  
  這餃子皮滋味,就是特戳中人的嘴饞奇異點。
  想來華人對於小麥粉、麵粉製品無法抗拒的吸引力也是如此。
  像粉漿蛋餅皮、捲餅、煎餅等,
  就算沒有了餡料,酥酥脆脆的麵皮也還是特別扣人心弦啊。
 

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  有人說,那不就直接煮麵皮就好了。
  不,就是那種醺上內層肉末的滋味,似有若無的沾在皮上,撩撥著味覺與舌尖。
  IRVINS的創意團隊,想必是瞭解這分趣味存在,所以才能創造出這樣讓人眼睛一亮的零嘴。
 

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  IRVINS的餃子皮,酥脆爽口,比起前幾款的魚皮跟洋芋片,厚度介於中間。
  不會像魚皮的硬度,也不會像洋芋片的薄,
  特殊厚度一口咬下,有他自己獨特的魅力脆度與存在感。
 
  而IRVINS手作鹹蛋黃粉一直是品牌卓越的特色,鹹香濃郁的鹹蛋黃香,
  配上這特殊口感嚼勁的餃子皮,沾附度格外的好!(因為餃子皮邊角多帶勾勾?)
 

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  辛香料的佐伴,也不會像前幾款的刺激。
  是比較偏甜,所謂重口味裡的溫和王子,很爽口好吃。
 

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  厚與脆的並存,鹹與香的共舞,
  讓人一口接一口,結果我本來想先拍開箱完,要留一些給蛙蛙回家吃,竟然不知不覺吃完了(掩面羞)
  這根本是潘朵拉盒子,好愛,讓人沒辦法停下來,一點一點就全推開盒蓋(全下肚了)。
  還好我直覺先見之明有兩包哈哈,不然又要掛上貪食蛇的稱號了XD
 

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  口味屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※

 

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