在台北想吃「桶仔雞」，
就來捷運南京復興站、兄弟飯店附近的
【起家莊雞老闆】(長春店)
這裡的桶仔雞，皮香肉嫩超好吃，讓人回味無窮。
當月壽星消費滿$1800，還送桶仔雞一隻，
學生吃雞打6折，只要$390元，cp值超高！
除了桶仔雞，串燒、生啤酒也很讚
快揪朋友聚餐，今晚吃雞！
【雞老闆 桶仔雞】(長春店)
- 地址：台北市長春路454號
- 捷運：南京復興站7號出口，步行4分鐘
- 電話：02-2717-5777
- 營業時間：週一~五pm5:00~凌晨02:30；週六~日am11:00~凌晨02:30
- FB：雞老闆 桶仔雞
【起家莊雞老闆 桶仔雞】
請認明「雞老闆」只有三間店
長春店、林森五條、萬隆店
在地經營已有10年之久，
以養生藥膳桶仔雞而聞名四方。
不收服務費，也沒有用餐時間限制。
桶仔雞出爐時，香氣四溢，
雞皮香Q肉質多汁，深受烤雞控喜愛。
▼位於南京復興站，兄弟飯店附近的
【雞老闆 桶仔雞】(長春創始店)
店內裝潢有熱鬧的日式氛圍，
目前在長春路上有三間店面的座位區，
家庭、同事聚餐、慶生、下班吃宵夜都合適。
有桶仔雞、串燒、炸物、藥膳雞湯…等，
不定期還會推出新菜色，
也提供多款飲品、酒水、生啤酒可搭餐，
營業到凌晨2:30，是宵夜的好去處。
▼雞老闆的桶仔雞都是現點現烘，
需等候約15~40分鐘，才能送上桌！
看這一整排的烘烤爐同時運作，
就知道多受客人喜愛。
▼精選2斤半左右CAS優良認證的土雞，
以數種中藥食材24小時入味烘烤而成，
出爐前，師傅還會灑上紅糖，讓雞隻上色、增添香氣~
▼拉起桶仔雞的瞬間，香氣四溢，
雞隻已烘烤的焦黃油亮，
底層的盆中，也接住了滿滿的雞汁精華，超級誘人！
▼因為耳聞雞老闆桶仔雞很厲害，
所以，蛋寶特別帶了本月壽星的媽媽來吃雞！
等待桶仔雞烘烤的同時，
我們也點了店內的暢銷菜色和串燒…等，
準備大吃一番才甘願~
【韓式泡菜】＄80
酸脆微辣，爽口開胃！
搭配肉品，可提升風味、解油膩。
【桶仔雞】＄650
招牌必點！建議先預訂！
色澤豔麗的桶仔雞，
油油亮亮，讓人忍不住口水直流，
想扒下雞肉大吃一頓這邪惡的美味，
吃的時候可搭配一旁的雞汁、洋蔥、胡椒鹽來提味。
▼就讓我來征服牠吧！
▼直接用手撕肉，是最道地的吃法！
店家很貼心的隨餐附上兩種手套，
完全不用擔心手會燙
也不會搞得油膩膩的。
▼瞧瞧那隻雞腿，金黃油嫩飄香四溢，
皮薄肉嫩又多汁，鹹甜有味不乾柴。
細細品嚐，還夾著淡淡的窯烤香氣，
果然是有注重內在的桶仔雞！很好吃~
難怪每桌必點一隻雞來分享。
【黑糖炒麵線】＄180
本季菜單新品項！
Q彈鹹甜的麵線，帶點淡淡的麻油香氣，
好吃又特別，搭配桶仔雞更對味！
【鹽蔥牛舌】＄180
薄片的牛舌，搭配滿滿的鹽蔥，
吃起來軟脆鹹香，滋味很不錯！
▼串燒也是必點品項！
看著滿滿的食材，在火爐上滋滋作響，
會讓人忍不住想大口吃肉啦~
- 明太子雞肉串＄110/2串
- 鹹蛋黃牛肉串＄110/2串
- 蔥花雞肉串＄100/2串
- 哇沙米豬肉串＄90/2串
哇沙米豬肉串，口感札實還帶點嗆辣風味，
明太子雞肉串，鹹甜微辣，滋味豐富。
每一串都適合來杯啤酒做搭配。
接下來登場的是：
- 孜然羊肉串＄90/2串
- 鹽烤牛肉串＄80/2串
羊肉串肉質Q彈有嚼勁，香味十足。
牛肉串外焦里嫩，有咬感！
這二串，都很合我的口味~
吃完牛、豬、雞、羊的串燒的同時，
來杯生啤酒更對味！
【烤蔬菜】
除了肉類的串燒，這裡的烤蔬菜也很不錯！
吃起來水嫩鮮甜，不膩口。
- 烤絲瓜＄90/2串
- 香菇串＄80/2串
- 玉米筍＄80
【烤魷魚】＄180
一整尾的烤魷魚，Q彈中帶有醬香感，吃了就停不下來。
【藍鑽蝦】＄190/4隻
鹽烤的方式呈現，蝦肉緊實Q彈，鮮味十足！
吃完烤的，也想吃炸的！所以我們又點了
- 鹹酥雞＄130
- 炸豆腐＄110
炸豆腐外酥內軟，很喜歡~
鹹酥雞吃的到滿滿的肉感，味道較清淡。
【炒水蓮】＄190
吃完桶仔雞、串燒後，
建議可來份蔬菜，均衡一下飲食。
清炒的水蓮，爽脆中又帶點微辣，非常下飯！
【煉乳烤麻吉】＄100
烤的香軟的麻糬，搭配煉乳和花生粉，
香香甜甜又QQ，是蛋寶最愛的甜點。
【爽脆情人果冰】＄80
冰涼微酸甜，還有脆脆的口感，
是夏日的消暑聖品！
(1) 當月壽星來店清費滿＄1800(不含酒水)，出示證件，並拍照、上傳FB，免費送桶仔雞一隻。
(2) 在學學生，出示學生證，拍照上傳FB和google評論給好評，即可以6折購買桶仔雞一隻。
(詳情依店家公告為準，請參閱 雞老闆 桶仔雞粉絲團)
《蛋寶543》
本以為【雞老闆】只有賣雞，
沒想到進入後，卻像是居酒屋，
這裡的藥膳桶仔雞超好吃，每桌必點！
串燒的滋味也很不錯，價位合理，
重點是，店內的優惠活動非常超值，
難怪用餐時間，內用、外送的人潮都不少。
而且這裡還開到凌晨2:30，更是宵夜好去處，
半夜想吃雞，找【雞老闆】就對了~
推薦給大家!!
【雞老闆桶仔雞】分店資訊
長春店 創始總店
- 地址:台北市長春路454號 (兄弟飯店，慶城街與長春路口)
- 電話：02-2717-5777
- 營業時間：週一~五pm5:00~am02:30 / 週六~日am11:00~am02:30
林森五條店
- 地址:台北市林森北路85巷61號(林森北路五條通)
- 電話：02-2563-5252
- 營業時間：pm6:00~凌晨03:30
萬隆店
- 地址：台北市羅斯福路五段69號 (興隆路與羅斯福路交叉口旁)
- 電話：02-2933-0520
- 營業時間：pm5:00~凌晨02:30（週一公休）
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