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【新竹食記】初原麵場(竹北光明店) -家樂福旁的平價日式拉麵,超濃郁炭香湯頭

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本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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初原麵場源自三峽老街,目前在新竹有三家分店,竹北店位在縣政九路上(竹北家樂福一樓),靠著平價高品質拉麵在新竹打天下,這天剛好路過就走進來吃看看這家新穎的拉麵店。

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 ▲店門口為藍色招牌布簾搭配木質大門,還有個小攤販的座位區,很有日本路邊攤的氛圍。

 

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 ▲找到座位後須至門口點餐機點餐付錢,再拿取號碼牌等候取餐。

 

圖片

 ▲菜單種類不多,拉麵有四種口味,單點有糖心蛋、叉燒和加麵,拉麵份量不多胃口大的人建議加麵。

 

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▲我們是今天第二組客人,拉麵做好會叫號,再自行至出餐口取餐。

 

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 ▲店內座位不多,有四張桌子和一個吧檯座位。

 

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 ▲店內有許多宮崎駿的圖畫和擺設,老闆應該是宮崎駿的粉絲。

 

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 ▲茶水醬料餐具區,可自行取用。

 

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 ▲醬料區有辣椒醬和花生粉,喜歡吃辣的朋友可以試試辣椒。

 

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 醬油豚骨拉麵150元,有一片炙燒過的豬肉,些許蔥花、木耳、大白菜和海苔,拉麵份量偏少。

 

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 ▲他們的拉麵碗造型真的很特別,碗很深厚,像用一個大型的杯子吃拉麵。

 

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 ▲炙燒過的豬肉充滿香氣,完全沒有豬腥味,肉質軟爛不會材,帶一點筋。

 

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 ▲麵條口感偏硬,湯頭口味偏鹹,有濃濃的炭燒味和些許蔬菜的甜味,像是在日本吃到的口味。

 

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 唐揚雞50元起司可樂餅60元

 

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 ▲唐揚雞表皮炸得非常金黃酥,肉質鮮嫩多汁,沾著美乃滋一起食用讓味道更有層次。

 

用完餐後,也需自行將餐具收到回收區喔!

竹北店的店面不像三峽和新竹店這麼大,但店內維持其他分店的日式風格,拉麵品質中上,很適合上班族快速用餐,以CP值來說算不錯!

 

雞蛋糕短評:湯頭有濃濃的炭燒味,味道偏重鹹,麵條是硬的,比較接近在日本吃到的口味,拉麵份量較小,胃口好的男生建議加麵。


用餐環境★★★★
餐點★★★★    
服務★★★
CP值★★★★


初原麵場美食資訊:

地址:新竹縣竹北市光明六路89號
電話:035586659
官網:https://www.facebook.com/chuyuanramen007/
營業時間:11:00–15:30、16:30–21:00
停車場:無(可停家樂福停車場)
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:有(foodpanda)
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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店家資訊
初原麵場(竹北光明店)
3.88

餐飲>麵食點心

新竹縣竹北市光明六路89號
03--558-6659
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