義大利醬食譜 (3) -素義大利肉醬+西西里番茄海鮮牛肉湯
【義大利醬料推薦/食譜】
台塑餐飲義大利肉醬、雅涵全素義大利醬 有了好醬料,料理零失誤!
西西里蕃茄海鮮牛肉湯、素義大利醬燒豆腐、義大利肉醬海鮮燉飯簡易食譜。
西西里蕃茄海鮮牛肉湯食材(如圖):
馬鈴薯、蕃茄、紅蘿蔔、玉米筍、雞蛋豆腐、花枝、蝦子、牛肉片。
步驟:
1.蕃茄畫十字入鍋川燙後撈起剝皮備用
2.洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊下鍋熬煮,
所有的蔬菜都可一同放入熬煮(很像在替孩子熬副食品湯:D)
3.加入適量的雅涵全素義大利醬和鹽巴,
魚魚自己是將剩下的三分之二罐全加進去,然後小火燉煮。
4.將海鮮、牛肉片、豆腐一些很快就熟的食材全都放入西西里蕃茄湯裡一起熬煮。
5.蝦子、花枝熟了就可以呈盤上桌囉。
老實說,這我是第一次煮這道,居然零失誤,
之前在外吃了回來想要自己煮,但光要到哪買香料、怎麼調味就覺得好麻煩,
這次是聞到了這瓶的素食的義大利醬,覺得味道很不錯,也有點相似,