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蔡阿連

發表篇數:284篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:家常範低GI私廚
place台北市松山區南京東路五段97號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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防疫期間不能外出用餐,趕快來訂家常範低GI私廚吧...

 


現在人常常大魚大肉後讓血糖劇烈震盪,人不止容易累,身體還容易出狀況,導致肥胖及慢性病的發生

嚴重的話還會誘發癌症。慢慢的健康意識抬頭之後,很多低GI餐盒油然而生,阿連覺得是忙碌上班族的福音

今天阿連要介紹這家 家常範低GI私廚,是 台北東旅主廚親自料理 的喔,趕快跟阿連來看看吧...

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 店家資訊 

 《家常範低GI私廚》 
地址 台北市松山區南京東路五段97號
預約電話 (02)7742-0486
營業時間 一~五 11:30~13:30
 (11/1起試營運) 17:30~19:30

公休日 週六、日
官網 
https://www.homecook.com.tw/
FB粉絲團 https://www.facebook.com/jiachangfan0802/
IG 
https://www.instagram.com/jiachangfan0802/
Line帳號 @homecook

 捷運族 可搭至 捷運南京三民站1號出口 步行280m 約3分鐘即可到達
 公車族 可搭至 南京三民路口站 步行95m 約1分鐘即可到達

 

 蔡阿連也有粉絲團,老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...

 

家常範低GI私廚 位在南京東路五段,台北東旅 旁右側,坐捷運的捧油 南京三民站1號出口,步行3分鐘即可到達

交通方便。左側則是東旅的 O.L.O CAFÉ。曾經和大姊來過 O.L.O CAFÉ 用餐過,對他們少油少鹽的餐點讚譽有加

而東旅推出的 低GI餐盒,曾經讓兩老享用過,這次推出新口味,兩老說什麼都要吃...

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家常範低GI私廚 廚房設備全部都使用 德國 Rational SCC 萬能蒸烤箱機器 輔助料理,他擁有智能烹飪系統

無論要那種料理方式都可以在同設備中進行,而且還會自動偵測食物的種類,分別計算烹飪時間,

精準控制火候,創造最高的餐點品質,感覺很威耶!

 

家常範低GI私廚 現場主要是做外帶餐盒,上班族可以把餐盒帶回辦公室享用喔,不過現場數量有限,各種口味餐盒售完即止

建議捧油們可以 提前電話 / 官網 / Line預訂餐盒,店家就會幫你保留餐盒;另外還有 提供外送服務 (有運費&低銷限制)

文末阿連將介紹如何使用官網訂餐,讓想要享用美味餐盒的捧油更加方便喔...

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餐車的樣子挺可愛的,上頭還有各式餐盒的 圖案、價格、卡路里,通通標示的很清楚

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 菜單 

這是最近新推出的 四月新品活力春夏菜單,高達19款口味,就算是每天吃也不容易吃膩

還可以 訂購會議便當、團購便當可簽專屬合約1次訂購50享有88折優惠,都可以來電詢問

現在至 官網加入會員首購可享9折優惠;另外還有 期間滿千折百、指定餐盒買10送1 

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現場付款方式除了 現金 之外,還提供 LINE Pay 很方便

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 登楞 

阿連這次一共訂了 鱈魚、舒肥鮭魚、味噌燉牛肋、香煎雞腿排 共4個便當,多的便當打算給阿連爹當晚餐

題外話,阿連在訂單備註寫了想要加飯,結果真的另外準備一包紫米飯,超大心的...

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便當盒很有質感,中間的腰封提供 LINE官網的QR Code 供大家掃描訂購...

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新品上市@玫瑰鹽蒸煮鱈魚

 內容物:鱈魚、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆
 熱量&營養素:熱量 420kcal、蛋白質 30g、脂肪 5g、飽和脂肪 0g、反式脂肪 0mg、
總碳水化合物 68g、鈉 250mg

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玫瑰鹽蒸煮鱈魚 是最近春夏菜單的新菜色喔,整個餐盒裡充滿五行顏色 (黑白黃綠紅),非常鮮艷討喜...

餐盒比較大一些,還有5個隔間,新推出的 稻川雙拼 及 旬之三拼 都是用這個餐盒,當作會議便當非常有面子

而且餐盒有小機關喔,4邊都有黑色扣子,只要扣上餐盒和蓋子,不需橡皮筋輔助,也不會任意分離...

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玫瑰鹽蒸煮鱈魚 使用來自阿拉斯加的深海鱈魚,擁有豐富的脂肪,使用蒸煮的方式烹煮

只需使用玫瑰鹽調味,吃起來肉質香嫩又清甜,比一般鱈魚肉還要紮實不易碎裂,讓歪嘴雞蔡媽媽讚不絕口...

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紫米飯 是以 嚴選礁溪溫泉米 和 紫米 一同烹煮,份量不少可以吃的飽

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看魚仔游來游去@低溫慢煮舒肥鮭魚餐盒

 內容物:北歐鮭魚、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆
 熱量&營養素:熱量約 497kcal、蛋白質 35g、脂肪 8g、飽和脂肪 2g、反式脂肪 0mg
總碳水化合物 76g、鈉 268 mg

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低溫慢煮舒肥鮭魚 嚴選 北歐鮭魚 加入香料,運用 舒肥法低溫真空烹調 ,再加 海鹽 簡單調味...

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一般鮭魚香煎後油脂大量冒出,魚肉呈現結實油膩且乾硬的口感;但 舒肥法鮭魚 完全不一樣

非常軟嫩就算了,還保有鮭魚肉的口感,仔細品嘗還有微微迷迭香氣和些許海鹽的鹹度

而且泥坎坎鮭魚切的有多厚實,阿連覺得鮭魚餐盒的價位非常合理且划算...

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範範哞起來@米麴味噌燉牛肋

 內容物:燉牛肋、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆
 熱量&營養素:熱量約 560kcal、蛋白質 38g、脂肪 11g、飽和脂肪 5g、反式脂肪 0mg
總碳水化合物 70g、鈉 133mg

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使用 上選澳洲牛肋 加入以米麴和味噌混和的 主廚特製味噌 浸泡1天入味並煎香

並和蒜頭、洋蔥、番茄一起燉煮,難怪一打開就超香的啦...

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澳洲牛肋 入口帶有甜味和番茄香味,但味噌味道不會很重

經過米麴的洗禮,變的非常非常的柔軟,肉絲也不太會卡牙縫喔

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餐盒的配菜,都是以原形食物為主,如 水煮蛋、地瓜、高麗菜、彩椒、青花菜、四季豆 等等

這些都是有豐富膳食纖維以及礦物質,讓各位捧油吃下肚後,血糖上升速度會變的比較慢

而且走健康路線,並不會難以下嚥,蔬菜保持翠綠且青脆的口感,有甜有脆,挺好吃的

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範範哞起來@無油香煎雞腿排餐盒

 內容物:雞腿排、紫米飯、高麗菜、甜椒、花椰菜、雞蛋、地瓜、四季豆  ※無麩質餐點
 熱量&營養素:熱量約 593kcal、蛋白質 93.5g、碳水化合物 75g、脂肪 每100g含6g以下

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雞腿排 先使用 舒肥法低溫真空烹調 後,再煎至兩面金黃酥脆,稍微灑點黑胡椒粉,超級噴香

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帶皮的雞腿肉嫩又Q彈,完整一大塊沒有分切

阿連先咬了一口,竟然被肉汁噴到嘴唇和臉上,是有沒有那麼誇張啦...

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兩老說,一開始以為吃低GI健康餐盒,會不好吃也吃不飽,沒想到這個餐盒份量超多

讓兩老吃的超飽超滿意,直說下回回來台北舊家,還要再去買來吃...

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 操作說明-加入會員 

 按右上角「登入/註冊」

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 輸入電子信箱 → 輸入名稱、電話、密碼→按「建立我的Oddle Pass」→就完成囉,超簡單吧...

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 操作說明-預訂 

 在已經登入的裝態下,按「菜單」

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 這裡有「自取/外送 訂購需知」,在訂購之前要先仔細看一次喔

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 將想要吃的餐點「加入購物車」

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 第一筆餐點加入購物車前,都會詢問「請選擇您的取餐方式」,選擇「自取」

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 選擇「自取門市」→ 選擇「自取日期」&「自取時間」

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 選擇餐點

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 最後確認購物車內容,點選「去結帳」

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 如果有促銷的「促銷碼」都可以在這裡輸入

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​​

 確認聯繫方式 (收件人可以選擇非本人) → 選擇付款方式 (有貨到付款/線上刷卡/LINE Pay) → 「下單」就完成囉...

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 2020/12/1起:週一到五17:30~19:30,提供1次50份以上之團購;網路、電話外送或自取下單皆可

 本商家皆使用"台灣本地豬",店家均有當日屠宰證明衛生管理之相關證明

在官網累積消費滿3,000~15,000,即送"礁溪東旅雙人泡湯湯屋劵乙份喔 (最高價值6800)
活動詳情請見官網:https://www.homecook.com.tw

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《家常範低GI私廚》
地址:台北市松山區南京東路五段97號
電話:(02)7742-0486
營業時間:一~五 11:30~13:30
(11/1起試營運) 17:30~19:30
公休日:週六、日

交通方式:捷運南京三民站1號出口 步行3分鐘 (約280m)
官網:https://www.homecook.com.tw/
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