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免出門【永昌豐生鮮 】 虱目魚的故鄉 台南虱目魚新鮮從漁家到我家

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本次滿意度: 5.00
  • 環境設備5.00
  • 服務5.00
  • 交通便利5.00
  • CP值5.00

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 二妹夫家以前養蝦跟虱目魚

寶貝從小也最愛這二種海鮮

但虱目魚若是妹夫沒有先幫忙清好

 我是完全沒辦法料理

【永昌豐生鮮 】
來自台南在地自然工法的好品質
用益生菌飼養的優質虱目魚
讓我們在家吃飯就能享受五星級的好食材
農場直上餐桌的好味道

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防疫期間優惠活動:

【永昌豐生鮮 】
提供最優惠虱目魚產品組合
防疫期間限時優惠中

防疫期間減少上市場..不會挑海鮮都不用擔心

新鮮度是第一要求

還貼心都將最難清的內臟魚塞魚刺都幫我們處理好

對於不會挑漁貨生鮮與處理虱目魚

的我更是一大福音 

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收到只要於冷藏解凍好

就能輕鬆下鍋蒸煮煎煮烤炸了 

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尤其像寶貝現在在小琉球在外租屋也能簡單料理..

最新鮮的魚不用太複雜的料理方式

寶貝在學小電鍋與氣炸鍋料理方式

待疫情解封時, 回到小琉球租屋處就能自己簡單開伙

簡單清蒸煮湯或氣炸就能補充健康魚肉

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虱目魚肚與魚嶺

少油乾煎或直接烤箱烤或氣炸鍋料理..

廚藝不佳都不用怕..新鮮怎麼料理都好吃

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魚皮是虱目魚切下魚肚後

會保留腹部黑色的腹膜部位

底下是肥美的腹部脂肪

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除了魚嶺上有帶骨頭外

其它都是幫我們處理無魚刺

真的很適全家人補充虱目魚高優質蛋白質

魚皮與魚丸則可以用煮湯

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寶貝這次是用小電鍋來煮魚皮丸湯

只要水滾加點米酒薑絲把魚丸魚皮放進鍋煮

熟前再放想吃的蔬菜例如金針菇

一鍋有魚有菜的湯品就完成

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【永昌豐生鮮 】

無刺虱目魚肚

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入口魚香滿溢..

當正餐宵夜都十足飽足健康呢

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咬起來肉質軟嫩細緻.

一點腥味都沒有..外酥內軟

虱目魚鮮美的魚肚肉脂肪..油香味美..

肥美鮮嫩,豐富蛋白質

寶貝超愛這塊

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沾一點胡椒鹽吃起來時更增添迷人的鹹香味

鮮美柔嫩口感,軟滑魚油營養豐富

 讓人唇齒留香

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虱目魚魚嶺

是我跟寶貝第一次這樣吃

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用氣炸鍋料理最簡單

防疫在家自行輕鬆或炸或烤

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酥脆口感 咬開魚嶺上的魚皮

被包覆在內的魚肉香甜美味

寶貝們三不五時就氣炸當成零食點心

完全就是一道可以正餐可以宵夜點的美味

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養顏Q彈虱目魚皮

熟練刀工取下附著魚肉的虱目魚皮

充滿膠原蛋白又有魚肉鮮美口感

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熬成湯清甜滋補

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煮湯、快炒都好吃!

一口吃下滿滿膠原蛋白及豐富蛋白質

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清甜鮮香的澄澈魚湯頭

除了可以品味到虱目魚綿密

柔嫩的肉質與魚香外

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顆顆彈牙的魚丸更是在口中綻放滿滿的魚香

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魚丸拿來氣炸

在家也有夜市小吃的感覺

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魚丸香Q有嚼勁

讓人一口接著一口

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【永昌豐生鮮 】  虱目魚的故鄉
台南虱目魚新鮮從漁家到我家

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寶貝長大記&自己的隨意心情記




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