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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:特濃屋
phone02-2522280
place台北市中山區中山北路二段77巷22號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

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店家資訊 Restaurant
地址:台北市中山區中山北路二段77巷22號
交通:台北捷運雙連站1號出口
電話:02 2522 2808
營業時間:週二-週五11:30~15:00;週六-週日17:00~22:00;週一公休
附註:外帶/內用/無服務費


菜單 Menu
除了拉麵品項,還有經典的日式炸雞
只要有加RED字樣、就是有加店家的招牌:RED BALL肉球的意思;
另外DX字樣、就是DELUXE豪華版, 
變成叉燒*兩塊&海苔*兩片XD

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環境介紹 Environment
一個店面不大,塞了很多位子,
有分吧台區一般座位區
和其他客人併桌是無法避免;
但有去過日本的都知道,
這環境佈置上非常日本道地風味
有種重遊日本拉麵店的感覺。

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食物介紹 Food
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* 豚骨醬油DX拉麵  $270 (味玉、叉燒2片、海苔2片)
(特濃屋招牌)
DX就是DELUXE豪華版
這碗幾乎由軒包辦,
他的心得也是相當ㄏ一  ㄏㄨㄚ:

“麵條柔軟中帶點Q彈尾勁
咬下瞬間就知道是正中好麵,
搭配濃郁清香的豚骨湯頭,
彷彿置身於帛琉牛奶湖,
身心靈都得到釋放,
最後再點綴兩片浮誇的海苔片
吸附著飽滿湯汁,
滿口幸福隨之而來。
切記!不能跟喜歡的對象吃此拉麵,
因為當下你眼中除了拉麵還是拉麵。”

以上,來自下麵達人の軒。
(補充:菠菜,這碗拉麵還加了菠菜)
(再補充:我就問你最後那兩句是什麼個意思)
(軒:沒啥意思,就覺得順口) <-----來自作者我不負責任自行猜測


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* 旨辛RED DX拉麵  $330 (味玉、叉燒2片、海苔2片)
(辣度可選1-5;最辣可到10 需+ $30)
旨辛是紅通通的辣味系拉麵
平常吃辣的我覺得這辣度是可接受,
覺得濃郁好吃 (不愧叫特濃屋);
不過平常比較少吃辣的軒表示,
這碗辣到讓人想起三生三世,恨不得塞回娘胎
(這形容也是相當誇張,
但看到他才吃幾口就開始噴汗...
所以不吃辣的可以斟酌一下)

喜歡這麵條的粗度不軟爛也夠Q;
叉燒還可以選擇梅花肉或五花肉
不怎吃肥肉的我們都選了梅花肉,
肉片厚度表現不錯、吃起來不空虛也不油膩。

另外RED BALL肉球是橫濱家系拉麵特濃屋的推薦品項,
不敢吃太辣的也可以選擇味玉豚骨RED拉麵、或者單點肉球的部份。

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