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横浜家系ラーメン拉麵家 新竹日式拉麵推薦 品嚐日本師傅的橫濱家系炙燒叉燒拉麵 近巨城購物中心 Hsinchu Ramen Recommend

By:暖樂 Loft Warm

發表於:2021-07-19 09:00:00
發表篇數:444
人氣:2,055
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

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新竹巨城購物中心周邊,

吃過很多次的一家拉麵店,

横浜家系ラーメン拉麵家,

據傳與台北的橫濱家系大和家拉麵

有些關聯

所以新竹橫濱家系拉麵家

一開業就有不少人慕名而去,

我們也嚐過好幾回,

不過還未曾寫下食記,

這次特地整理了照片文字,

分享最常點的拉麵。

延伸閱讀:精選4家新開幕的質感系新竹早午餐店推薦。

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第一次去横浜家系ラーメン拉麵家,

會發現很容易就錯過了,

大概是店面在最角落的位置,

又沒有特別的大看板,

初次去的人來說,

或許認韓式料理起家雞的一樓旁邊,

會覺得比較好找一點,

橫濱家系拉麵家的門面風格簡約,

外觀只看到一個大大的日文漢字「麺」

無論是外帶或內用,

點餐都是透過機器操作,

也是經由機器付款,

對於常去日本旅遊的朋友來說,

應該是很熟悉的介面。

延伸閱讀:精選2家質感系新竹甜點工作室,新開幕想吃請排隊先預約!

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承襲極簡風的設計,

內用座位全都是高腳椅,

底下有放包包提袋的置物籃,

進門後店員會引導入座,

左手邊的四人座很適合家人朋友,

右手邊則都是單人位。

延伸閱讀:精選12間新竹小吃麵店推薦|銅板價美食地圖先收藏好。

 

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菜單都列在機器上面,

所以用文字簡單說明介紹,

横浜家系ラーメン拉麵家主要分成家系拉麵、

魚介、沾麵、配料、飯類...等等選項,

而其中的家系拉麵又細分黃金拉麵$300元

超叉燒拉麵$300元新竹家系拉麵$290元

炙燒叉燒拉麵$280元、超青蔥拉麵叉燒拉麵$250元

舒肥叉燒拉麵$280元、海苔拉麵$230元,

以及兒童套餐(限8歲以下)$130元。

延伸閱讀:精選4家質感特色系新竹豆花甜品店推薦。

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炙燒叉燒拉麵$280元

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濃郁的家系湯頭,

帶出富含油脂的香氣,

少許的綠葉菠菜,

除了營養,也讓拉麵配色不會太單調。

延伸閱讀:濃郁到愛不釋口!精選5家新竹肉桂捲甜點店推薦!

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嚐一口肥瘦相間的叉燒肉,

肥肉的滑嫩和瘦肉的咬勁,

伴隨炙燒才有的獨特香味,

讓人覺得滿足。

延伸閱讀:在地人精選16家新竹好吃蛋餅早餐推薦!快來看看。

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特別選了麵條偏硬的煮法,

咀嚼時能感受麵芯的勁道,

在横浜家系ラーメン拉麵家的個人喜好,

是鹽味、麵硬或普通、湯普通、

湯油脂普通的搭配,

不得不說在客製化的方式之下,

對於拉麵的口味會產生不同的評價,

如果是台灣人可能喜歡的拉麵,

店家也給了鹽味、麵普通、

湯淡、湯油脂少的建議,

大概都要親身嚐過最知道。

延伸閱讀:法國精緻蛋糕太誘人,精選4家新竹法式甜點推薦。

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假設擔心食量大吃不飽,

第一可以多花20元加麵,

或者是第二種方式,

多加點一碗10元的白飯。

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吃麵時先嗑掉兩片叉燒肉,

等到把白飯加入拉麵湯頭,

變成湯泡飯以後,

剩下的叉燒肉片就是最佳配菜,

吸附了湯汁的米飯,非常有味道,

橫濱家系拉麵家,

算是我們在新竹喜歡的拉麵店之一,

當想念日式料理小吃,

又無法立刻搭飛機去日本旅遊的時候,

就來上一碗暖呼呼的濃郁家系拉麵,

可以一解嘴饞。

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店家資訊|横浜家系ラーメン拉麵家

地址:新竹市東區民生路119號

營業時間:11:00–21:30/週三公休

店家公休日可以參考FB粉專

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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波波黛莉的異想世界創作者Poperazzi小編輯

https://www.popdaily.com.tw/user/118237

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 延伸閱讀:新開幕大爺鹽酥雞光華街

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Loft Warm 暖樂(@loft_warm)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 9 日 上午 6:38 張貼

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店家資訊
横浜家系ラーメン拉麵家
窩客評價: 4.15
店家類別:餐飲>日式料理>拉麵‧麵食
新竹市東區民生路119號
-

若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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