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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone02-3762-2222
place台北市松山區八德路四段138號10F
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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以往專營婚宴的雅悅會館,在疫情期間生意慘澹,不得不跟進各大餐廳的腳步,推出外帶美食,以期度過收入銳減的難關。雅悅會館推出的外帶美食分成兩大類,第一類是五星主廚個人餐盒,第二類是 4~6 人 6~8 人合菜。我們家人口簡單,所以看中的是五星主廚個人餐盒,尤其是上面這張官方 FB 粉絲團照片上的『奶油焗烤波士頓龍蝦義大利麵』,特別吸引我的眼球,讓我有非吃不可的衝動,立馬準備訂購來吃吃看。

雅悅會館外帶美食的訂購方式有三種,可以用訂餐專線 02-27887222 訂購,也可以在雅悅旗艦館官方 FB 上 24 小時留言線上訂餐,或者點擊訂餐網址 ( 請見文末 ),填寫 GOOGLE 表單訂購。根據官方 FB 上的說明:「請於取餐前一日 11:30-17:00 完成訂餐,付款方式轉帳匯款或現場支付,大量訂購則須提前完成匯款。」其實 11:30-17:00 是電話訂購的時間,其他兩種訂購方式則是 24 小時都開放。

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訂好的餐點可以選擇自取或外送,如果是自取,隔天早上大約 11 點左右,就會有專人打電話跟你確認取餐時間和餐點品項。如果沒有問題,就可以在約定時間到達指定地點取餐。以我在「雅悅會館旗艦館」訂餐為例,取餐的地點是中國信託金融園區 A 棟與世貿公園間天橋下( 經貿二路106巷內 )

若是選擇外送,雅悅會館的規定是:滿 200 元即可外送,滿 2,000 元再享『運費半價』優惠。0.8 公里內,訂購 5 個便當即享『免運』;0.8 ~ 3 公里之內,運費 150 元;3 ~ 5 公里之內,運費 200 元;5 ~ 10 公里之內,運費 300 元。

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我家離「雅悅會館旗艦館」公里左右,當然選擇自取。會館有提供免下車服務,只要在專人打電話確認餐點時,告知車子的車號、顏色即可。

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先來看看我第一次訂購的餐點是什麼?『奶油焗烤波士頓龍蝦義大利麵』是一定要的!還有一個『日式照燒星鰻米糕便當』。另外,餐盒外帶自取,每份附贈精緻甜點乙份。

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『奶油焗烤波士頓龍蝦義大利麵』看起來真的非常澎湃,主菜是奶油焗烤波士頓龍蝦,主食是義大利麵,配菜很多樣,有醉雞腿切片、高麗菜、白花菜、青花菜、煎蛋、香菇、漬番茄、小黃瓜。琳瑯滿目,五顏六色,超級豐盛。

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看到這麼大的半隻奶油焗烤波士頓龍蝦,讓我口水滴個不停,迫不及待的想先吃為快。

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結果用湯匙一撥開,有點失望,因為裡面的蝦肉塊並不多,我是不曉得是不是真的有半隻,只是感覺不如預期的多。蝦肉的緊實度和彈性也沒有符合我的預期,蝦味也很淡,感覺是吃焗烤奶油和裡面的蔬菜為主,蝦肉只是點綴。

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大螫的部分就更令我失望了,蝦肉縮水的很嚴重,而且肉質粉粉的,猜想應該是冷凍的龍蝦才會有此現象。仔細想想,也許我的期待有點過分了!一個才賣 300 元的便當,又有這麼多的配菜,怎麼能夠期待龍蝦能有多好的品質呢?

配菜的部分以醉雞腿切片最好吃,有酒香,雞腿肉嫩且緊實有彈性。高麗菜、白花菜、青花菜、小黃瓜調味清淡;煎蛋乾且硬,口感不佳。香菇不錯,軟而有味。漬番茄酸度比甜度高相當多,不符我的胃口。

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『日式照燒星鰻米糕便當』,每個 200 元,便當盒塞得滿滿的,賣相一流。主菜是日式照燒星鰻,主食是米糕,配菜有蘆筍膾山藥、高麗菜、白花菜、青花菜、煎蛋、香菇、漬番茄、小黃瓜

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看看照燒星鰻有多大?在米糕上鋪得滿滿滿,表面焦香撲鼻,油油亮亮的,很欠吃!說實在的,這個照燒星鰻真的不錯吃,又香又軟,而且吃起來完全不用怕被刺噎到,因為它的口感有點像鰻魚罐頭。不過,喜歡吃新鮮現烤脆彈口感的朋友,可能會不太習慣。米糕麻油香氣足,軟而不爛,香菇、肉絲鹹香有味,好吃。

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附送的甜點是提拉米蘇,口味不錯,甜度高。不過,口感較硬,不是正統的提拉米蘇。

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吃了第一次,隔了幾天,我又來了。這次來,看到取餐的車子明顯比上次多,所以雅悅會館的工作人員連餐車都推出來了。

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這次買了一個『避風塘大蝦便當』,另一個是週一至週五才有的雙主菜超值商業午餐餐盒

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平日午餐限定『雙主菜便當』,一個才賣 150 元,還送一罐小可樂。雙主菜是紅燒牛腩、京都味噌肉,主食是炒飯。配菜有韓式泡菜、青江菜、紅椒、黃椒、杏鮑菇、溏心蛋,種類豐富。

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紅燒牛腩我非常喜歡,鹹度適中,分量充足。牛肉燉得軟而不爛,好入口又有嚼勁。即使是筋膜的部分,也不會咬不斷。紅蘿蔔、白蘿蔔也是燉得軟爛入味,真的是一道非常下飯的菜色。汁液拿來澆在炒飯上,更是好吃得令人回味再三。

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京都味噌肉的口味相當獨特,味噌中和了三層肉的肥膩,多了清爽。可惜肥肉的部分占了大部分,我是無福消受,不過,敢吃肥肉的老婆倒是讚不絕口。

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『避風塘大蝦便當』一個 200 元,包裝漂亮多了,附送甜點一份。

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這一個便當,我真心要大推,看看這樣的菜色,兩隻大蝦、五片炙燒松阪豬肉片,山藥膾蘆筍、海蜇皮、香菇、黃花菜、青花菜、高麗菜、煎蛋,這麼多菜色,才賣 200 元!真的是超級佛心價。

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來看看炙燒松阪豬肉片,是不是秀色可餐?連我這個不喜歡豬肉的人都吃得津津有味,可見有多好吃?

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再來看看我最愛的避風塘大蝦,香到不行的蒜酥和蝦味,超級勾引人的食慾。

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光從便當盒上方看不出來,把它們夾出來,就可以看出這兩隻大蝦有多肥碩!平常有在買大蝦的朋友應該知道,光是這兩隻大蝦就要將近 200 元了,等於其他菜色完全是免費大放送,C/P 值真的高到有夠誇張!更厲害的是這兩隻蝦不但大,而且好吃!肉質 Q 彈,新鮮的蝦味,吃得我滿足得不得了,真的值得大推特推。

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這次附送的甜點是芝麻乳酪蛋糕,品質當然沒辦法跟蛋糕名店比,不過也算不錯吃了。

總結兩次訂的便當,個人最推的是 200 元的『避風塘大蝦便當』,其次是平日午餐限定 150 元的『雙主菜便當』,第三是 200 元的『日式照燒星鰻米糕便當』,最不推的是最高價 300 元的『奶油焗烤波士頓龍蝦義大利麵』。最後聲明,各人的口味不同,以上僅供各位朋友參考,還是您實際試吃才最準哦~

 

雅悅會館 旗艦館
地址:臺北市南港區經貿二路166號A棟3F
外帶取餐地點:中國信託金融園區 A棟與世貿公園間天橋下(經貿二路106巷)
訂餐專線:02-2788-7222
訂餐連結:
https://forms.gle/ESpXSgd5Xx8Xjtzh8
FB:https://www.facebook.com/glbnankang

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