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【台中】在地80年老店─台中肉員|銅板美食推薦,台中車站周邊美食,超人氣的古早味小吃

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

台中肉員 (1).jpg

台中肉員,一間肉圓專賣店,只提供三道餐點–台中肉員(就是肉圓啦)、冬粉湯跟魚丸湯,餐點價格親民,皆屬銅板價,店面鄰近台中火車站,這是袁彬前往台中參加同學婚禮,順遊台中火車站周遭景點時意外發現的銅板美食。自1933年開業至今,是一間80年在地老店。


台中肉員的菜單。

台中肉員 (4).JPG


一、台中肉員的環境


台中肉員,店面位在台中南區復興路三段,鄰近台中火車站,店面寬敞大間,80年老店高掛在店後方,料理區在入口兩側,右側是肉圓的油炸區,左側是湯品的料理區,往後走則是用餐區,有8個長桌,24個座位。

 

台中肉員的紅底白字招牌,相當醒目。

台中肉員 (2).JPG

 

台中肉員的店面,用餐區相當寬敞。

台中肉員 (3).JPG

 

▼烹調肉圓的料理區。

台中肉員 (9).JPG

 

二、台中肉員的料理

 

(一)台中肉員

與包了竹筍跟豬肉的基隆肉圓不同,台中肉員外皮很軟Q,叉子一掀皮就開,內餡是滿滿的豬肉,吃起來很鮮美。淋上的醬料,除了白米醬,還有醬油膏,口味濃郁,吃起來鹹香。

台中肉員 (6).JPG

 

▼台中肉員加魚丸湯,完美組合。

台中肉員 (5).JPG

 

愛吃辣的朋友,可以加一點桌上的辣米醬,米白色的誘人色澤,淋在肉圓上,滋味更加豐富。

台中肉員 (8).JPG

 

(二)魚丸湯

魚丸吃起來口感很扎實,湯頭醇厚,撒上芹菜,增添整碗湯的清香味,非常好喝!

台中肉員 (7).JPG

 

台中肉員

營業地址:台中市南區復興路三段529號
營業電話:(04)22207138
營業時間:11:15~20:00
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台中肉員

 

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    台中肉員
    4.23

    餐飲>中式料理

    台中市南區復興路三段529號
    -
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