益民路上最近新開一家「麵線糊了」，人氣「三兄弟」一次能品嘗到小卷、魚羹、大腸!
之前去買小豬很忙滷味，發現對面掛上布條，通知有麵線準備開幕，還是食尚玩家曾拜訪過的店家。8/24偷偷開始試營運，似乎還沒在社團傳開，所以趕快來跟大家分享，最主要是偷偷跟大家說免費加量的小撇步!
先附上菜單，在網路看菜單，似乎有些分店也販售煎餃，不過這家沒有賣，目前還沒有開放內用，僅限於外帶。
老闆說自備容器去裝，他們會給比較多，靜香兩份都點大碗的，量還不少! 如果不要香菜、油蔥和蒜泥記得提早說喔。
三兄弟麵線 (大) $75
麵線不會太稀，麵量也不會太少，口感稍偏軟但不影響整體風味，裡面加了紅蔥酥跟香菜我喜歡，湯頭調味滿剛好挺耐吃，雖然尾韻不持久但入口沒有吃到味精的不適感這點有加分，不過吃起來有淡淡糯米紙的味道超特別，不會是什麼店家的祕方吧XD
魚羹不會太紮實，軟Q而且調味不會太重也不腥，滿好吃。
小卷不大塊，但還滿新鮮，口感很Q但不會太硬。
大腸很新鮮，口感軟嫩Q彈，吃起來不會太肥，滷到鹹香還不錯，但我還是喜歡大塊一點的大腸，口感和味道在嘴裡比較出色。
大腸麵線 (大) $55
麵線的味道沒有因為加的料產生差異，吃起來主要是配料不同而已!
喜歡麵線的朋友有有機會可以試試! 他們家的料我給8分，麵線7分，整體平均7.5!
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麵線糊了-大里店
地址 : 台中市大里區益民路二段17號
電話 : 04-2483-1616
營業時間 : 11:00~14:00、16:30~20:00
