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✡水晶安蹄✡

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文章類別:美食-食譜料理

2021-11-25

三不五時的看到物價一直在漲,怎麼聰明消費是很重要的!2021連鎖品牌嘉年華,串連了全台灣北中南連鎖品牌店家,10/8~11/30舉辦LET’S GO PARTY-數位生活.五倍歡樂聯合行銷活動,消費滿額三重送,第一重:消費抽2萬元現金電子抵用券、第二重:週週加碼送500元現金電子抵用券、第三重:上傳發票或收據抽1,000元現金電子抵用券,其中有連鎖品牌伴手禮店、餐廳都有參加這次的活動 詳細店家。這篇就先幫大家踩踩點,分享三家基隆與台北的伴手禮與餐廳店家,大家快點筆記!

 

漁品軒 伴手禮 海鮮餐廳

漁品軒 海鮮餐廳:基隆市北寧路71號 電話:02-2469-7656 營業時間:11:00~21:00
漁品軒 伴手禮:基隆市北寧路276號 電話:02-2469-4680 營業時間:09:00~20:00

講到基隆美食,第一個想到廟口美食,再來就是尚青的海產,不少人都會專程跑到八斗子吃海鮮,自己也帶著親朋好友去過好多次,除了在魚市場裡逛逛外,到漁品軒吃海鮮也是一定要的行程!漁品軒是八斗子在地知名的海鮮餐廳,除了有新鮮活跳跳的海鮮外,還有販售伴手禮,像是開吃就很難停手的魷魚絲、魷魚片,還有魚鬆、生鮮冷凍海鮮等等,最知名的就是三種海鮮口味沖泡式米粉,還有做成捕魚魚簍的造型包裝禮盒,推薦大家一定要嚐嚐看他們家的沖泡式米粉,第一次認識他們家品牌其實就是從這米粉開始,在家就可以吃到海味滿滿湯頭超棒的海鮮米粉湯,家裡一定要囤貨呀!

漁品軒分為海鮮餐廳與伴手禮區,伴手禮店就在八斗子魚市場對面,很醒目的大大的碗麵扛棒加上藍色招牌,經過也很難錯過。店裡可以看到工作人員現烤鱈魚條跟炒魚鬆,很可惜現在疫情期間不提供試吃。

漁品軒的伴手禮品項好多種,像是休閒零食類的小卷片、魷魚片、還有小時候超愛吃的鮪魚糖這裡也有賣!

另外一區則是冷凍海鮮類,像是花枝丸、章魚丸都是熱賣的品項。

還有剛剛提到自己很愛的海鮮米粉一定要買,現在還出乾拌麵系列,裡頭的醬料真的是扎扎實實地吃得到海鮮配料,沒在圖示騙人的!

漁品軒餐廳區則是位於八斗子遊艇碼頭區,現在一樓重新規劃,也可以買到漁品軒的伴手禮,餐廳則是在二樓,天氣好的時候可以邊看海景邊吃海鮮,有時候遠眺就看得到九份山城的美景。

漁品軒餐廳門口就有豐富現撈活跳跳漁貨可以選擇,推薦大家必點的有得過食品評鑑金牌獎的白鯧米粉,還有台北米食炒飯冠軍的冠軍炒飯,這兩道真的都很厲害!

白鯧魚米粉湯

白鯧魚是切塊炸過的,魚肉的鮮甜味都鎖在裡頭,再加入高湯一同熬煮,米粉吸收了高湯以及魚肉的甜味,每一口都是滿滿鮮味,湯頭非常好喝,每桌都一定會看到這碗白鯧米粉的的身影,真的是必點無誤!

香煎中卷

中卷非常新鮮,以簡單的料理方式烹調就很好吃,中卷小火慢煎再沾一點椒鹽,中卷切得很有厚度,有彈牙的口感,原汁原味吃得到中卷的原本的美味。

冠軍炒飯

必點!炒飯口感粒粒分明鹹香夠味,炒飯裡加了鯊魚煙、鹹小捲,還加了咬起來會嗶嗶啵啵的飛魚卵,真的是會在口中跳舞的炒飯,一旁還灑上魚鬆提味,雖說是炒飯但是吃起來一點都不油膩,真的是會一口接著一口停不了手,冠軍炒飯果然名不虛傳!

清蒸琵琶蝦

台灣東北角產的琵琶蝦,以清蒸手法料理,雖然殼厚但是肉很多,口感就像龍蝦一樣Q彈,入口滿滿鮮甜味,門口的水缸裡可以看到琵琶蝦本人,看起來很無害有點可愛,而且眼睛跟珍珠一樣,長的很特別也非常美味!

咖哩軟殼蟹

炸的金黃的軟殼蟹淋上口味溫和的咖哩醬,搭配一旁的軟麵包一起吃,麵包吸附了咖哩醬的美味,再加上軟殼蟹的鮮味,口味口感都很有層次,平常其實很懶惰吃螃蟹,吃到不用剝殼的軟殼蟹就很開心!

北部人常常一放假就會衝到八斗子吃海鮮買魚貨,個人很喜歡漁品軒的海鮮料理,合胃口價格也很合理,現在裝修過後環境更好,到了八斗子漁港有選擇困難不知道要吃哪間嗎?推薦可以來漁品軒品嚐尚青的海鮮料理唷!

甘妹弄堂 西門店

地址:台北市萬華區昆明街130號

電話:02-2331-7655

營業時間:週一~週五 08:00 ~ 14:30;17:00 ~ 20:00 週六日  08:00 ~ 14:30;17:00 ~ 21:00 週二公休

原來吃客家菜也可以那麼文青呀!甘妹弄堂是知名的香連鐵板燒的旗下品牌之一,“甘妹”也就是取自老闆外婆的名字,顛覆了一般對客家菜比較傳統、老派的口味與印象,打造出了年輕又創新的客家早午餐品牌,平常想吃客家菜不需要呼朋引伴相揪一大群人來分享,就算獨自一人來用餐也都可以吃到美味的客家料理,

甘妹弄堂的裝潢經過很難不讓人多看幾眼,帶著點古早味風格,以傳統的木質窗框、客家花布做為裝飾,走上二樓還有特地找鹿港師傅打造出的客家獅頭,許多客家意象在甘妹弄堂裡都看得到。

甘妹弄堂的餐點品項很多,客家菜景點菜色的薑絲大腸、客家小炒、客家粄條通通吃得到唷。線上菜單

弄堂菜飯

招牌的弄堂菜飯中加了青江菜與苦茶油,上頭還有香腸切丁點綴,又帶點上海菜的感覺,菜飯其實單吃就很美味,有青江菜脆脆的口感,又有苦茶油的清香,整體是爽口又很涮嘴的好吃菜飯。

薑絲大腸

酸的帶勁的薑絲炒大腸一定是吃客家菜桌上不能少的菜色之一,酸到腦門但又很難停下筷子,甘妹弄堂的薑絲大腸味道非常道地,大腸也處理得很好,新鮮又口感十足,光是這道薑絲大腸就可以配上好幾碗白飯了。

韭黃鐵板湯包

由於甘妹弄堂是香連鐵板燒的旗下品牌,除了客家風味料理外,也結合了鐵板料理,研發出全球首創的鐵板煎包,結合了中式上海生煎與台式湯包,用鐵板技法料理出鐵板煎包,鐵板湯包底部煎的酥脆咬起來跟餅乾一樣卡滋卡滋的,加上會噴汁的韭黃豬肉內餡,推薦沾點客家桔醬,味道更特別,口感上真的是令人難忘。

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯湯頭口味是甘甜順口的,喝了還會回甘,裡頭還有肉質軟嫩的小雞腿與雞翅,加上剝皮辣椒本身單吃有一點點辣度,喝完馬上全身暖呼呼!

擂茶豆乳

說到客家點心怎麼可以少了擂茶,甘妹弄堂將傳統擂茶改良成擂茶豆乳,喝起來很像米漿的味道,尾韻又帶著堅果香氣,喝起不甜不膩,沒想到擂茶加上豆乳也可以那麼搭耶!

麻糬冰

客家麻糬粢粑也可以變成冰品,夠有創意吧!之前去客家村總是喜歡買一整坨的粢粑回家吃,沾上花生粉跟砂糖真的可以吃到欲罷不能,這碗麻糬冰就是直接把粢粑沾好花生粉分小塊,再放上刨冰上頭,吃起來麻糬口感中間還是軟呼呼的,是很有創意的一道古早味冰品唷!

甘妹弄堂的招牌菜色很多,一次還介紹不完,雖說是客家結合上海風味的早午餐,不過實際上是可以一路從早餐午餐一直吃到下午茶跟晚餐都很適合唷!

周照子台灣鐵板清粥小菜 西門店

地址:西門店 台北市萬華區西寧南路167號;寧夏店 台北市大同區民生西路155號

電話:西門店 02-2381-2580;寧夏店 02-2557-2780

營業時間:西門店 11:00–14:30、17:00–23:00 週一二公休 ;寧夏店 17:30–02:30 週一二公休

周照子台灣鐵板清粥小菜同樣也是香連鐵板燒的旗下品牌之一,雖說是台式清粥小菜,但是跟別家與眾不同的是餐點都是鐵板料理現做上桌,跟一般放在那裡一排加熱保溫的清粥小菜不一樣,半夜可以吃到剛做好熱騰騰上桌宵夜真的很幸福。

剛剛的甘妹弄堂是取自外婆的名字,周照子則是阿嬤的名字,兩家店都有傳承上一代美味發揚光大的意思。周照子阿嬤年輕的時候在西門町販賣甘蔗汁,還有西門甘蔗西施的稱號,店裡可以看到阿嬤年輕時候的照片,真的很美耶!

店裡的優惠除了有LET’S GO PARTY-數位生活.五倍歡樂聯合行銷活動外,還有五倍券限定優惠的五百元套餐還可以抽獎極點的活動喔!

店裡除了鐵板料理外,也有搭配白粥的小菜,像是醬瓜、剝皮辣椒、肉鬆等,都放在櫥窗裡,白粥、湯與白飯還有飲料則是自取唷! 阿嬤年輕的時候是甘蔗西施,當然店裡也有販售甘蔗汁、甘蔗牛乳等飲料,還是每週店裡現榨甘蔗,真的很特別,除此之外還有時令野菜可以選擇喔!線上菜單

坐在吧台區就可以看到師傅熟稔的鐵板料理手法,不一會兒台式鐵板美味就熱騰騰上桌!

阿嬤煎豬肝

現煎的豬肝口感柔嫩又入味,特製醬汁鹹香味十足,雖然看起來醬色很深,不過不用擔心太鹹,非常下飯,根本是白飯小偷。

香檸薄鹽鯖魚

鯖魚表面煎得金黃恰恰,吃起來有微酥的口感,鯖魚本身油脂非常豐富,而且選用的鯖魚夠大隻,肉質夠厚實,一夾起來就是大片魚肉,吃起來特別過癮。

章魚燒烘蛋

有點像是日本大阪燒的概念,除了蛋液外還加了章魚角,用鐵板煎的蓬蓬鬆鬆的,上頭再淋上美乃滋與柴魚片,看起來就像日式大阪燒,吃起來有點像是烘蛋舒芙蕾的口感,柔軟又細緻,有濃厚蛋香還有柴魚片的香氣,女生一定會愛死!

甘蔗檸檬

原本以為甘蔗汁會偏甜,不過加了檸檬後口味上變得很爽口又解膩。

周照子台灣鐵板清粥小菜是相當具有台式美食精髓的連鎖品牌,誰想得到清粥小菜也可以用鐵板料理,晚上宵夜想吃到熱騰騰的清粥小菜的話,就來周照子報到準沒錯!

LET’S GO PARTY-數位生活.五倍歡樂聯合行銷活動

活動期間

110.10.08~110.11.30

活動詳情

第一重消費抽2萬元現金電子抵用券

活動期間內至合作商家消費,每滿200元即可獲得1張抽獎券(可累計),並有機會抽得首獎2萬元現金電子抵用券等大獎。將於110/12/02抽出中獎名單並公告於活動網頁。

第二重:週週加碼送500元現金電子抵用券

參與消費抽2萬元現金電子抵用券活動,獲得之抽獎券更可週週抽500元現金電子抵用券,每週抽10名(每名500元),連續抽七週,可重複中獎,越早消費中獎機會越高!將於110年的10/15、10/22、10/29、11/05、11/12、11/19及11/26等日抽出中獎名單,並公告於活動網頁。

第三重:上傳發票或收據抽1,000元現金電子抵用券

活動時間內至合作商家消費,不限金額的發票或收據,並至讓生活更美好粉絲團上傳與分享發票或收據照片,即有機會抽1,000元現金電子抵用券。

活動辦法

  • 生活更美好粉絲團活動貼文按讚。
  • 生活更美好粉絲團活動貼文頁面(每週一則活動貼文,共七則),tag二位好友、分享貼文、發布留言,並在留言處上傳發票或收據照片,即可獲得抽獎資格。
  • 每一則活動貼文,將抽出1,000元現金電子抵用券5名,發票或收據限活動貼文指定期間消費才算有效(如活動貼文時間為10/8-10/14,發票或收據消費時間需在此時間內,上傳的照片才算有效) , 將於110年的10/15、10/22、10/29、11/05、11/12、11/19及11/26等日抽出中獎名單,並公告於讓生活更美好粉絲團

活動網頁

註1:活動合作商家請上活動網頁查詢。

註2:活動獎項請上活動網頁查詢。

 
 

水晶安蹄

 

 

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