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吃貨閔爸『一對爸媽兩個娃的吃貨人生』

發表篇數:26篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家:巧匠の餐車
phone0927-005013
place高雄市鳳山區建國路三段405號(雄信房屋前)
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜小餐車

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

巧匠の餐車
地址:高雄市鳳山區建國路三段405號(雄信房屋前,文濱路口)
電話:0927-005013
營業時間:16:00~售完為止(周日公休)

🔸巧匠の餐車 粉絲團 點此 

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高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

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一間隱藏於城市之中的甜點店✨
不同以往型態,傍晚到夜晚的限定版。
出現於車水馬龍的車輛與人群之中
給你絕對口感的手作單一甜點❤️
巧匠の餐車

於鳳山與三民區的交界處
建國路與文濱路交叉口,雄信房屋外。

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

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獨特木製餐車,配搭上療癒色系的暖色黃光。
整體的呈現讓人忍不住下車一探究竟🤩

店家是採一人工作室量產

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

每種口味可都是限量✨
單純給你四種風味的生乳捲
想吃什麼就買什麼😉

位於鳳山建國路,美濃客家菜、Lexus對面,詩肯柚木旁。

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無添加膨鬆劑,這讓蛋糕體看似小了點🤔
不過換來的可是超紮實口感,吃起來也飽嘴。

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這餐車只賣單片生乳捲

不一定得買一整條
因為這往往遇到的問題
是否會合自己的口味?
更或者是一條量是否太多吃不完🙄

蛋糕有一定的厚度跟份量😍

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

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一種口味給你恰到好處的份量
黑糖原味巧克力四種口味可選擇。
店家也會針對季節性來做口味上的變化✨

特別一提是,他們的蛋糕因為都會添加些許的萊姆酒或水果酒來提味,所以這有吃全素的朋友就比較不適合吃囉!

使用日本林原海藻糖取代市面上常見的代糖。
以低糖來呈現最理想的美味生乳捲😉

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風味來説,個人覺得是不會扣分,反而是加分。
以孩子來說,偏愛的就是重口味,我們家的女鵝可是超愛他們家的蛋糕,這能取悅孩子的口味,相信是能夠駕馭大人挑剔的口感。

原味生乳捲

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車
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以市場鮮少使用的日本歐牧九州純生奶油來製作。

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無論是蛋糕體、內餡,奶香味都給的很恰到好處😃

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蛋糕體吃起來鬆軟
生乳內餡口感綿密
越吃越涮嘴,越吃越夠味‼️

芋頭生乳捲

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以紫薯芋頭粉製的生乳,來呈現暗紫色系的芋香蛋糕體。
夾層內餡可是風味厚實的芋頭泥,超濃郁❤️

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

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鋪放蛋糕上頭的蜜芋頭也是以海藻糖來熬煮✨
整體吃起來的口感可是極為濃濃的芋頭香😉

 

巧克力生乳捲

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以無糖可可粉混搭65%巧克力士達來呈現。

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再加上這淡香苦甜的迷人可可味✨

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這愛吃巧克力的朋友們,一吃會愛上❤️
想不到更能擄獲我們家孩子的心😍

黑糖生乳捲

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以日本進口的沖繩黑糖粉來製作😋

高雄甜點 鳳山美食  生乳捲 巧匠的餐車 深夜餐車

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超級軟嫩的蛋糕體,真的是口感的保證❤️

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吃起來可是夠味‼️
加上特選葡萄乾添增口感,堆疊出黑糖蛋糕的層次口感。

 

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好吃的生乳捲,不一定是百貨、門市才是王道。
吃起來甜而不膩,口感上頗為夠味,份量也恰到好處。

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個人蠻推薦這個小餐車的生乳捲,無論是下午茶、晚上的宵夜都很不錯,或是買回去隔天當早餐也是很可以🤩
讓你輕鬆吃、方便帶,不用非得買一大條生乳捲,深怕吃不完或者是不好吃的問題😃

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餐車只有販售單片生乳捲,真的覺得不錯吃,這時就能和這餐車老闆預訂整條的單一口味生乳捲,給他大大嗑起來😂

趕快來吃一波唄❤️❤️❤️


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