台北信義區餐酒館推薦》Gumgum Beer & Wings雞翅啤酒吧●氣氛100美味100調酒100台北雞翅酒吧扛壩子台北餐酒館推薦/台北美食

Item: Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
Rating: 4.8
Author: 軟西，遊記

台北信義區餐酒館推薦，氣氛調酒美食都在水準之上的Gumgum雞翅啤酒吧，外觀浮誇光芒四射玻璃屋，提供數十種獨特雞翅口味，即便是平日依舊座無虛席，台北餐酒館推薦給軟絲們。Gumgum Beer & Wings一樣收錄在軟西的台北餐酒館推薦和台北寵物友善餐廳推薦懶人包裡。

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從捷運站信步走來，抬頭可望見高聳入雲101，周遭卻是老台北的低矮公寓住宅區形成強烈對比，正納悶Gumgum Beer & Wings會以什麼姿態出現，安靜巷弄內轉個彎便見一座金黃色玻璃屋，在黑暗街頭中發出耀眼光芒。

逗趣俏皮的logo吸引了軟西目光，居然是Mr.GumGum叼根菸在解放，查了下才知道老闆們希望來GumGum的人客，都能找回自己最放鬆的moment，在GumGum無拘無束，自在用餐吧！

Gumgum Beer & Wings用餐環境

當初軟西姐妹就是被這亮晶晶樹木，和牆邊如瀑布般的星星吸引，決定來GumGum吃雞翅喝調酒，連柯柯來接我的時候從外面就問說：你是在這個浮誇玻璃屋裡面嗎！？XD

即便是平日GumGum裡面仍座無虛席，好險可以先訂位，分為18:00、18:30和20:00三個場次，也可以包場拿來做活動，詳情可見GumGum專頁詢問。

今天軟西和姐妹坐的是可愛沙發區，雖然桌面比較低不好用餐，但這區和其他木桌椅區域劃分自成一格，很適合姐妹朋友聚餐聊天，沙發上還有個豬腳抱枕也太可愛了吧。

GumGum桌椅家具看似不搭嘎沒有關聯，這邊是穩重木桌另一邊卻是溫馨家庭沙發，隔個門又是被書籍圍繞的文青長桌區，雖不成套但各座位卻巧妙地在，每個角落形成獨樹一格的用餐氛圍，任何組合都和GumGum不拘小節風格相互輝映，來到GumGum就Relax享受吧！

另外GumGum居然也是間寵物友善餐廳，跟上次曜日餐酒館一樣，狗狗或貓咪都可以攜帶，但需要牽繩或推車，就可以讓毛孩們落地，也請奴才們看好毛孩不要影響其他客人，如有便溺也請自行處理。

Gumgum Beer & Wings一樣收錄在軟西的台北餐酒館推薦和台北寵物友善餐廳推薦懶人包裡。

Gumgum Beer & Wings美食介紹

剛剛有三寶(NT560)

來到GumGum就是要吃最有名的雞翅系列，大概有10來種獨家雞翅口味，軟西跟姊妹選了剛剛有三寶可以挑三種，總共有18隻雞翅或雞腿，一次吃遍多種風味，文末有GumGum菜單可參考，真有選擇障礙的話也可以請店員推薦喔。

經典金沙蛋黃

這款吃起來既有蛋黃的鹹香，又有雞翅本身的水潤多汁甜，讓軟西想到新加坡鹹蛋黃薯片，只是變成雞翅版本！雖然口味不見得所有人都可以接受，但當天姐妹們可是吃得津津有味。

淚水般的酸鹹滋味

檸檬入味酸在口中慢慢散開，好似淚水不小心流入嘴角的那種酸酸澀澀，極少吃到偏酸口感的雞翅，倒也變成軟西心頭好。

微火蜜楓糖

雖說有標示一根辣椒，但其實不會太辣，反而是楓糖甜滋滋帶點辣口的刺激，兩者看似衝突卻又融合地恰到好處。GumGum雞翅三種口味各有特色，真要我們說最喜歡哪個嘛，其實也難分軒輊，不愧是台北最強雞翅啤酒吧，下次還會想試試其他口味！

洋蔥優格核果雞肉沙拉(NT350)

看到這沙拉size也是滿驚人，滿滿生菜核桃疊成像小山丘一樣，crunchy焦香核果加上鮮脆生菜，多種豐富層次讓沙拉一點都不無聊還很開胃，雞肉帶蜂蜜甜香軟嫩到我以為是鮮鮭魚肉XD

男生最愛香蒜薯條(NT180)

薯條金黃酥脆沒錯，但姐妹問了一句，我們都是女生為什麼要點男生最愛啊，哈哈哈哈突破盲點？！其實是一群女漢子？

台灣南波灣黃金地瓜(NT210)

這是店員推薦很多人點的黃金地瓜，地瓜條外皮酥脆，裡頭熱騰騰細緻瓜香厚甜，搵一口一旁的奶油起司醬，地瓜的熱度把醬與瓜條融在一起，冰火交融吃起來很像香草冰淇淋，冰、涼、順、甜、香各種併發好好味呀！

溫泉蛋松露蘑菇燉飯(NT420)

燉飯是米心有嚼勁的那種，在口中QQ彈嚼出松露香氣，連燉飯都表現值得讚賞。

洗頭洗到天亮的熟女(NT320)

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」

伏特加、接骨木花、啤酒、蝶豆花、檸檬汁組成，送上來之後除了像宇宙魔方的方塊在杯裡載浮載沉，上面還會不斷冒出波波泡泡，根本撩妹神酒吧XD喝起來滿像荔枝淡淡甜味，完全不會嗆鼻很適合女生的甜甜調酒。

剛剛鮮釀連續技(NT450)

這有點像GB的六小福，不知道要喝哪種啤酒，就通通給我來一杯吧哈哈，而且每種口味都可以喝到200ml其實滿多的耶。

但其實喝了剛剛那杯妹酒之後，這五杯啤酒除了季節啤酒外，其他都覺得稍稍偏苦，要趁冰涼搭配雞翅下肚比較合適！

八十八顆芭樂籽啤酒(NT150)

芭樂啤酒倒出來就有淡淡芭樂果香氣，好像在喝清涼版的芭樂汁，非常順口香甜，推薦給喜歡果香味啤酒的軟絲。

Gumgum Beer & Wings

台北信義區餐酒館推薦，氣氛調酒美食都在水準之上的GumGum，雞翅口味多多完全會選擇障礙，還有多種異國＆台灣料理、啤酒可點餐，服務生也都有耐心很可愛，下次絕對會想再回訪。Gumgum Beer & Wings一樣收錄在軟西的台北餐酒館推薦懶人包裡。

▻原文: 信義區餐酒館推薦》Gumgum Beer & Wings◅

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Gumgum Beer & Wings

✓Gumgum Beer & Wings地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號(地圖點我)

✓Gumgum Beer & Wings交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)台北101/世貿站1號出口

✓Gumgum Beer & Wings電話：02-27585987

✓Gumgum Beer & Wings營業時間：一12:00-16:00、18:00-22:30，二12:00-15:00、18:00-22:30，三到日12:00-17:00、18:00-22:30

✓Gumgum Beer & Wings臉書粉絲團：Gumgum Beer & Wings FB

✓備註：可訂位、可包場、可刷卡

✓Gumgum Beer & Wings菜單