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Maruko與美食有個約會

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:薄多義 BITE 2 EAT (市府店) (已歇業)
phone02-2763-2763
place台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F+B1
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


這週末和San到信義區商圈散步,我喜歡走到阪急對面店家晃晃。

由其實去彩遊館和鄉村雜貨店去尋寶,本來晚上是要去亞緹義廚吃晚餐,走著走著,突然看到

了這家薄多義,是說信義商圈也算是我的地盤之ㄧ,應該是新開的吧!!

馬上變心改成吃薄多義。

之前常常想要去南西商圈吃薄多義,只是有時想著想著就又忘記了,難得遇到當然要好好把握

一下。

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這家薄多義就在台北阪急百貨的正對面,上網查了一下才發現是11月初才開始營業的餐廳,目前還在試運

當中,到11月底以前都有九折的優惠喔!!是不是要好好的把握一下。



佔地面積不小的薄多義在市府店是地下室的用餐區。

但絕對不要擔心網路訊號不良,事實是是完全收不到訊號的,XD!不過店家有提供免費的WiFi。

終於讓煩躁的San安定下來,XD!



很有趣的吧檯座位區



這一區是很特別的蔬果擺飾區,其實都是假的啦!!



因為試運期間沒有開放所有的座位,不過這裡的座位可是多到不行。







如果是聚餐的話,這裡也很不錯喔!



又是快50個人的座位區



開放式的窯烤Pizza爐



10月份薄多義又換了新的menu,菜色有一點點不一樣喔!!



套餐的搭配有稍稍有了不同。



我們這天選擇了搭配一組(任選主餐+259的套餐,就有多了一個開胃菜、法利亞小點、甜點、35元的飲料),再

另外單點一個主餐,感覺這樣比較超值。



炸洋蔥圈 NT69 (開胃菜)

開胃小點有不少可以選擇,看了一下好像沒有什麼好選的,San難得點菜,所以我們就選擇了洋蔥圈。XD!

洋蔥圈是也沒有什麼好挑剔的,只要火侯控制的剛好,油瀝的夠乾,就不會太難吃,搭配的是番茄醬。



炸小卷莎莎 NT149 (法利亞小點)



一定要好好推薦一下這道法利亞小點,這是不少網友推薦的菜色。

酥炸的小卷裹上了炸粉下鍋油炸,雖然小卷不會很大隻,不過小卷的肉很肥厚,底下搭配的是蜂蜜芥茉醬

酥炸的小卷肉質很鮮嫩Q彈,搭配底下的蜂蜜芥茉醬挺不錯的,莎莎醬是用新鮮番茄調製而成,還可以吃到

新鮮的番茄塊很清爽,也可以解油膩,有一點可惜的是旁邊搭配的生菜,沒有淋醬,有一點單薄。



綜合野菇披薩 NT209



綜合野菇披薩也算是新的口味,本來想要點青醬磨菇,結果已經沒有那款了,所以選擇了一樣

有九層塔搭配的粽合野菇披薩,披薩的基底沒有搭配任何醬,單純的使用九層塔、野菇、起司

絲,餅皮是比較特別的拿坡里風味。



綜合野菇披薩的味道很簡單,但也慢慢是我喜歡的披薩那種風味,就是簡單的配料,可以吃到食材的原味

然後沒有太多基底醬的搭配還不錯,披薩約是8吋,麵皮是比較有Q勁的,外緣的麵皮也是比較像麵包的口感,

軟中帶有一點咬勁,越嚼越香,挺不錯的。



法式芥末子奶醬佐果雞肉麵 NT200



到專賣義式料理的餐廳我通常不會選安全牌的義大利麵,哪一個名稱最奇怪,就讓我最有

興趣,愛吃義大利麵的我當然不能只點奶油培根義大利麵滿足自己,而這款法子芥末子就

是這樣吸引著我。另外這裡有加麵的服務喔!如果是大食量來的只要+20元,就可以吃的

很有飽足。



這款義大利麵是使用比較粗的義大利麵,麵條雖然感覺很粗,但該有的Q彈口感還是非常夠,芥末子醬拌上了

白醬,醬汁帶有一點微酸的風味,微酸中濃郁的白醬還是挺讓人喜愛的,裡面還加了松子和核果,麵條會吸附

這醬汁,有一點橙汁甜甜的味道,很讓人喜歡。搭配著松子與核果一起吃,味道很多層次,雞肉使用的是不帶

皮的雞腿肉,醬汁有吃到雞腿肉裡,有一種讓我還會想要再來光臨的衝動,難怪薄多義讓很多人喜歡。



野苺寶石泡芙 NT99 (甜點)

還在猶豫該點那一樣甜點的同時,San有考慮要點泡芙,但我對於在餐廳點泡芙其實興趣缺缺,在服務員的說明

下,表示這道甜點是使用千層派的方式呈現,讓我有一點感興趣,就點了。

果然送上來的時候很令人滿意。

底下的野莓醬是比較像野莓果凍,酸酸甜甜的。上層次三層的酥皮裡面的夾層是卡士達餡,視覺感十足。

完美的一餐當然還是要有甜點才會更完整。



雖然附上了兩支湯匙實在不知如何下手,最後又向服務生要了一支刀子,才能讓我們放心的把它之解,酥皮和卡士

達的搭配實在很讓人喜歡,底下的野莓醬比較甜一點,但還在我可以接受的範圍內,因為有三層酥皮的關係,所以

感覺卡士達醬還要再多一點,口感會比較濕潤,雖然這道甜點的主角是野苺寶石,其實派皮搭配著野莓醬一起吃其

實也還不錯啦!!



復刻紅茶 NT35

套餐搭配的飲品是35元的,除了有紅茶可以選以外,另外一種就是原味氣泡水,如果這兩樣都不喜歡的話

也可以不差額換其他的飲品。



從高雄往台北發展的薄多義是在高雄有不少好評的店家,這一個不期而遇的一餐讓我非常喜歡,除了送餐速度比較

快以外其他實在沒有什麼可以挑剔的,店內的服務生很親切,餐點很有水準,算是很超值的一餐。

雖然我是一個很愛嚐試新餐廳的人,但如果很讓我喜歡的店家我會再去,我想薄多義就是這樣的一家店。


店家資訊:

薄多義 BITE 2 EAT ‧市府店

地址:台北市信義區忠孝東路五段17-3號1F+B1
電話:02-27632763






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