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米特

發表篇數:55篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 萬里區

造訪商家:三明美食
phone02-2492-4932
place新北市萬里區漁澳路64之5號
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.50

米特,味玩待敘部落格 © MEAT76|2013-07-14|美食記【新北‧萬里】三明美食|龜吼漁港海邊餐廳|便宜新鮮又好吃的海產料理001.jpg

跟爸媽盧了好久,七月份終於如願到了新北市萬里區的龜吼漁港玩水,
龜吼漁港除了可以踩水看夕陽外,海鮮當然也是一大重點。
米特雖然對海鮮沒有特別鍾愛,但是新鮮的海鮮可是人人都很難抵擋的!

 

米特,味玩待敘部落格 © MEAT76|2013-07-14|美食記【新北‧萬里】三明美食|龜吼漁港海邊餐廳|便宜新鮮又好吃的海產料理002.jpg

依舊又是下午才出門,剛好玩完水、看完日落就可以到港口選一家喜歡的餐廳準備大啖海鮮辣!!!!
龜吼漁港前面的漁澳路一整條都是海鮮餐廳,
我們選了靠海邊的這間「三明美食」用餐。
一樓用餐座位都是大圓桌,很多桌客人都是兩人坐八人桌,這畫面蠻有趣的。
雖然說靠窗的座位可以看海,但一來天色已暗看不到東西,二來靠窗座位不知道是不是比較多人愛坐,也比較沒那麼乾淨。
所以就放棄了看海的興致,就乖乖地享用海鮮大餐吧!

 

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好可惜最精采的點餐過程沒有參與到,問了爸爸他們到底是怎麼點餐的。
冰櫃裡面擺了很多新鮮的海產,魚阿、蝦阿、中捲之類,
可以直接照著上面的菜單點,也可以請餐廳店員推薦,
爸爸就跟餐廳說我們四個人要吃,想吃蛤蠣、中捲、蝦、生魚片還有炒麵,
店員就會幫我們抓份量,還有推薦要搭配的料理方式。
最後我們把餐點都吃光光了,也都有吃飽,所以可以很放心的相信三明美食店員的專業推薦唷XD

 

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綜合生魚片 250
唷窩窩窩窩,好大一盤的生魚片,有鮭魚、紅甘魚、鮪魚三種。
肉質紮實又很有彈性,新鮮度更是無庸置疑,人家三明美式可是就在龜吼漁港旁,當然新鮮囉!
厚切生魚片雖然看起來很「大辦」,但我覺得如果可以切薄一點,吃起來的口感會更剛好。

 

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避風塘中卷 560元 (35元/兩)
在餐廳很常聽到避風塘炒蟹,但還沒看過避風塘中卷,
除了新鮮的中卷外,還加了山苦瓜添味,讓整道菜油炸的料理不會過於膩口。
香脆的蒜酥沾附在炸得剛剛好,不會太乾太硬,中卷中還保留著食物原本的鮮甜味道,
中卷的咬勁十足,又不會Q到太誇張像橡皮筋那樣,這就是新鮮的口感啊!
無論是一口中卷,一口山苦瓜,還是要一起配著吃,滋味都很教人癡迷呢
沒想這道避風塘中卷料理居然是這餐中最貴桑桑的一道!不過一斤重的中卷也是頗有份量的,貴也貴得有道理。
中卷是看時價秤重,所以價格都不太一定,可以趁六到八月中卷產季時去吃,更便宜划算唷!

 

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蒜泥鮮蚵 180元
這也是一道新鮮得很過分的蒜泥鮮蚵,
光看這粒粒飽滿的蚵仔,就知道食材本身有多新鮮了!
平常我吃蚵仔麵線都會叫老闆加大腸不要蚵仔,因為我實在是太受不了蚵仔不新鮮的噁爛味道。
但這道蒜泥鮮蚵一上桌,我很識貨馬上知道他很新鮮,立刻夾一顆往嘴裡塞,
果然是一點腥味都沒有,新鮮滿分!
加上蒜泥根醬油的提味,還有香菜的的獨特香味,整個超級下飯的!

 

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清蒸蝦 200元
來到海邊不吃蝦,那就真的太瞎了!
這道蝦子只是簡單的清蒸料理,拌個蔥段多點賣相外,再沒別的裝飾了,但這樣也就夠了。
新鮮的蝦子,清蒸才能襯托出天然的海味,不用多加調味就很好吃
紮實的肉質,口感也很彈,蝦肉裡頭還包著甜甜的肉汁,彷彿感覺得到蝦子還在水裡活蹦亂跳的活躍感。
嘴巴都跟著蝦子動自動了XD

 

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炒蛤蠣 180元
真的要說蛤蠣跟九層塔真的是門當戶對的食材,
一般的熱炒店吃的都要加上醬油一起炒,才能掩蓋過蛤蠣不新鮮的事實,
但在龜吼漁港旁的三明美食吃海鮮,不用擔心不新鮮,搞不好這裡的蛤蠣連醬油是什麼都不知道XD
蛤蠣熟度剛剛好,膨皮膨皮的,加上九層塔、辣椒、蒜,一點點提味就很過癮!

 

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▶ 炒麵 60元
這份炒麵誇張便宜的,這麼大一盤只要60元,
雖然看上去很清淡,只有一些肉絲根高麗菜、蔥蒜,
但三明美食很心機地加了「蝦米」,讓平凡的炒麵多了一股海味,
炒麵也不會爛爛的,味道也很夠,馬上就被瓜分光了。

 

米特,味玩待敘部落格 © MEAT76|2013-07-14|美食記【新北‧萬里】三明美食|龜吼漁港海邊餐廳|便宜新鮮又好吃的海產料理010.jpg

今天難得吃海鮮吃得這麼開心,感謝爸爸跟哥哥有點我愛吃的,
而且三明美食的海鮮也是都夠新鮮,廚師的功力也很好,我的胃也好滿足啊!
龜吼漁港真的很適合愛吃又愛玩的饕客,有美景,還有美食,真是人生一大享受啊!
相信除了三明美食之外,旁邊的幾家海產店的新鮮度也是滿分,就等下次重遊龜吼漁港再挑別間餐廳介紹給大家。
對了,若有機會來到三明美食用餐,除了上面介紹的菜色推薦給各位,還可以點壽司來吃,
我想,在海產店吃壽司的感覺一定很妙,但保證新鮮就是了。

▶ 用餐時間:2013-07-14 (日)
▶ 用餐費用:1,430/4人

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▶ 店家資訊
三明美食
[海鮮] [壽司]
電話:02-2492-4932
營業時間:
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路64-5號 (龜吼漁港旁)

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