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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 北區

造訪商家:連得堂餅家
phone06-2258429
place台南市北區崇安街54號
作者本次評價:
3.80
環境設備
4.00
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
台南三天兩夜行程大公開
第二天六千牛肉湯阿堂鹹粥義豐冬瓜茶321巷聚落連德堂餅家→海安路藍晒圖
→海鮮河粉乾麵→椰子樹Coconut Tree→赤崁樓(含佐賀家冰淇淋)→蜷尾家甘味處
→清水樣H VILLA MOTEL→阿明豬心冬粉→花園夜市 。
第三天:文章牛肉湯→王氏魚皮→同記安平豆花→德商東興洋行→夕遊靜泊行館(原台鹽日式宿舍)
→Doga香酥脆椒→兩角銀冬瓜茶→所長茶葉蛋→周氏蝦捲→夕遊張出所→安平樹屋(含樹屋咖啡)
→安平老街→丹丹漢堡→依蕾特布丁奶酪→義豐阿川冬瓜茶。
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
這次要來台南以前,有先問了先前在台南念書的同學有什麼必買必吃!
很多人都跟我推薦了這一家,每人限購兩包的「連得堂餅家」~~~
在這個土地公廟的牌子走進去,附近有些停車格可以停車,還算方便!

連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
大約走個一到兩分鐘左右,就可以看到右手邊有這一家「連得堂餅家」,
如果不是特地要來買,真的不會注意,這真的是屬於超級巷弄隱藏版的食物啦!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
「連得堂餅家」沒有過度且華麗的裝潢,走的是復古簡樸的風格,更能感受到百年老店的味道呢!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
每人每日限購兩包的就是味噌煎餅雞蛋煎餅了!!!
想要吃需要預訂的花生煎餅海苔煎餅芝麻煎餅,詢問一下,這既然要等一年!!!!!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
可以看到「連得堂餅家」現場製作煎餅的過程,使用的器具也是最傳統的,
店內只有看到這台機器在製作煎餅,怪不得店家需要預定地煎餅要等這麼長一段時間。
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
現場製作的是味噌煎餅雞蛋煎餅,這倒是我第一次看到煎餅的製作過程呢!十分新奇!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
這是煎餅所使用的原物料,現場製作而且可以讓人看到過程,感覺煎餅就更好吃了呢連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
長條狀的這個是味噌煎餅。 
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
橢圓狀的是雞蛋煎餅。 
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
除了味噌煎餅和雞蛋煎餅以外,店家還有販售鳳梨酥一盒 180元
另外還有蛋黃芝麻酥一包是50元,但是今天主要是來買煎餅的,所以其他的就不太吸引我了!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
馬上的就買到了台南最有名的煎餅,據說網路上團購還要等很長一段時間呢!
剛好來到台南,當然是要特地來買個兩包帶回家吃吃看囉~~~連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
因為是第一次造訪,所以我們兩個人就一人買了兩包,也是是兩種口味都試試看囉!!!
不過一人只限量買兩包就只能自己躲在房間吃,根本沒辦法當伴手禮送給別人嘛連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
終於終於台南行程結束回到家,最期待的就是打開這兩包煎餅試試看有多好吃!!!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
其實我平常吃的煎餅不是大賣場賣的就是某知名連鎖煎餅店賣的,還沒吃過這種傳統餅店的煎餅呢!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
雞蛋煎餅:30元。
 這樣一包的雞蛋煎餅總共有六塊,等於一塊煎餅要價五元,是能夠接受的價格。
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
而且雞蛋煎餅上面都還印了「連得堂」的英文字樣呢,烤得十分均勻且完整。
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
雞蛋煎餅有一定的厚度,所以就算從台南長途跋涉回到了台北,一路上有小碰撞也不至於有損壞。
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
重點是這個雞蛋煎餅有濃郁的奶香及蛋香,這樣的厚度讓人吃起來十分滿足。
如果泡杯熱茶的話,就可以當作一個人在家的簡單下午茶囉 連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
味噌煎餅:35元。
這一包的份量比雞蛋煎餅來的多,所以價格也有在貴上5塊錢。
但是拿起來的感覺就是一包有份量的煎餅,貴個五元也是理所當然!
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
擺放在盤子上,長條狀的煎餅也是十分誘人,沒有想像中濃烈的味噌鹹味.
咬下一口會有淡淡的味噌香氣,主要還是煎餅的餅乾味道啦。
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
至少吃下去後不會覺得味噌煎餅太乾,不過要比較的話我覺得我會更喜歡雞蛋煎餅呢!
下次如果再來到「連得堂餅家」我一定兩包都會買雞蛋煎餅帶回家吃啦 連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
 
「連得堂餅家」店家資訊
地址:台南市北區崇安街54號
電話:06-225-8429
營業時間:08:00-22:00
 
 
 
連得堂餅舖:台南北區|每人限購兩包超珍貴傳統煎餅『連得堂餅家』
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連得堂餅舖

  • 電話:06-225-8429
  • 地址: 台南市北區崇安街54號
  • 本店均消:59 元/人






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