台南三天兩夜行程大公開
第二天：六千牛肉湯→阿堂鹹粥→義豐冬瓜茶→321巷聚落→連德堂餅舖→海安路藍晒圖
→海鮮河粉乾麵→椰子樹Coconut Tree→赤崁樓（含佐賀家冰淇淋）→蜷尾家甘味處
→清水樣H VILLA MOTEL→阿明豬心冬粉→花園夜市 。
→清水樣H VILLA MOTEL→阿明豬心冬粉→花園夜市 。
第三天：文章牛肉湯→王氏魚皮→同記安平豆花→德商東興洋行→夕遊靜泊行館（原台鹽日式宿舍）
→Doga香酥脆椒→兩角銀冬瓜茶→所長茶葉蛋→周氏蝦捲→夕遊張出所→安平樹屋（含樹屋咖啡）
→安平老街→丹丹漢堡→依蕾特布丁奶酪→義豐阿川冬瓜茶。
→Doga香酥脆椒→兩角銀冬瓜茶→所長茶葉蛋→周氏蝦捲→夕遊張出所→安平樹屋（含樹屋咖啡）
→安平老街→丹丹漢堡→依蕾特布丁奶酪→義豐阿川冬瓜茶。
吃完了「六千牛肉湯」以後，馬上前往下一站「阿堂鹹粥」吃早餐囉！！！
在台南，他們的早餐似乎不是「牛肉湯」就是「鹹粥」呢，十分特別。
在阿堂鹹粥這邊停車也是蠻方便的，當天很幸運的就直接有停車位可以停車喔！
而且因為當天是平日的關係，所以不用花太多時間等待，先就定位後，畫好單就可以去櫃檯結帳囉！
這一爐應該是店家賣的蔭汁魚頭。
除了一進到店家就會看到大大的看板外，要內用的話每桌都有ｍｅｎｕ喔，寫好桌號就可以點餐了！
餐具和醬料都已經放在桌上了，唯一需要動作的部分就是走到櫃檯去買單啦！
煎魚肚：８０元。
平常都不會在早餐吃這樣比較油膩的食物，這天到台南吃這樣是有點不習慣啦！
魚肚因為是用乾煎的，所以吃起來比較沒那麼油，而且中間有膠質耶，吃起來很「咕溜」，
邊緣煎的微焦的魚肉，還是要搭配著中間的油脂，一起吃會覺得比較好吃啦！！！
而且這樣的魚肚吃起來還蠻方便的，因為都沒有魚刺啦，所以都不需要麻煩的去挑魚刺。
這樣子單吃就還算不錯吃了，不過在灑上一些黑胡椒會更對味啦～～～
這就是在台南必吃的早餐組合了，也就是鹹粥啦！！！
油條的部分就看自己想不想加囉，但是平常吃粥我都一定要加油條啦～～～
油條：一份１５元。
只是平常在外面買粥的話，店家幾乎都會免費附上油條啦！
但是在「阿堂鹹粥」的油條是需要另外加點的，不過份量是還蠻多的啦～～～
虱目鹹粥：９０元。
這樣一碗虱目鹹粥要價９０元，我怎麼覺得這樣子的早餐不太便宜啊～～～
台南的牛肉湯一碗要１２０元，鹹粥的話一碗要９０元，這樣的早餐價格還是偶爾吃吃就好吧！
早餐的話我還是喜歡吃個吐司、蛋餅然後配個豆漿或奶茶之類的。
像這樣的鹹粥，我覺得比較適合在晚上或是買來當消夜吃啦～～～
不過配料真的蠻多的，而且虱目魚都是塊狀的，還可以吃到蚵仔，
而且沒有太多我擔心的腥味，吃起來算是蠻鮮美的！
別忘了，我們在剛剛有加點了一份油條啊！！！
像我很懶的人通常都是習慣直接給他「梭哈」下去，一次加完最快速了～～～
因為我個人比較偏好吃軟掉的油條啦，如果想要吃酥脆的油條，建議一次不要都放進去，
可以想要吃的時候再把油條加一些進去喔，這樣才可以吃到酥酥脆脆的油條啦
經過的員工看到我一次把所有油條泡到鹹粥裡面，還跟我說要趕快吃，軟掉就不好吃了
（啊～～～但是我剛好就是偏好吃這種軟掉的油條啦～～哈哈！！！）
如果來到台南想要吃吃看他們在地的鹹粥，也許就可以來吃吃看「阿堂鹹粥」囉！
只是我還是不太習慣在早餐吃這樣的鹹粥啦，下次要來台南會想要轉戰我習慣吃的早餐種類～～～
「阿堂鹹粥」店家資訊
地址：台南市西門路一段728號
電話：06-2112572
營業時間：05:00~12:00(售完為止)
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阿堂鹹粥
- 電話：06-213-2572
- 地址： 台南市中西區西門路一段728號(小西門圓環上)
- 本店均消：108 元/人
此文同步發表於：台南中西區｜台南在地人愛吃的虱目魚與鹹粥早餐『阿堂鹹粥』
