日期：2022-1-15
名稱：小義樓
電話：07-2814057
地址：高雄市新興區新田路78號
營業時間：11:30-14:30丨17:30-21:30 (週一公休)
平均消費：120元 / 每人低消
FB粉絲頁：小義樓 kitchen
小義樓 是家溫馨美味的義式小餐館
餐廳內主要以義大利麵.燉飯做為主軸餐點
其中最高人氣的莫過於在南部相當少見的義式湯麵料理!!
小餐館裡的老闆通常是校長兼敲鐘的角色
因此也多了一些人與人之間的自然人情味
五顏六色的義大利麵是很棒的食材裝飾品
看著看著讓人想要來上一盤給它好好品嚐一番
中間的大長桌適合小團體朋友的聚餐聊天
而小毛總喜歡選擇靠窗的座位區
除了相對有著自己的隱私小角落
光線度上也相對來的充足可以好好將美食給記錄下來
小義樓 Mini Trattoria 隨心所義料理專賣
義大利麵／義式燉飯／義式湯麵 為主要的3種主食料理
1.選主餐 > 2.選做法 > 3.選醬汁 > 完成屬於你的料理
除此之外還有獨家料理／開胃沙拉.炸物／飲料可以選擇
加價130元升級套餐
套餐內容有濃湯或沙拉2選1
麵包與60元飲料(超過補差價)
沙拉淋上油醋醬相對顯的開胃
最後來上幾口濃湯等待主食料理的上桌
海鮮總匯松子青醬義式湯麵
選擇義式湯麵有 松子青醬／番茄紅醬／奶油白醬／香蒜辣味 4種料理選擇
老闆將原本用於燉煮義大利麵的醬汁依組合比例加入高湯完美稀釋
變成猶如日本拉麵般的清甜與高濃度湯頭
再搭配義大利麵獨有的Q彈嚼勁讓整碗湯麵呈現無懈可及的美味
海鮮總匯選用白蝦.蛤蜊.大卷及多利魚做為食材
新鮮的海鮮食材自然就會有著美味又好吃的味道
義式湯麵的湯頭滋味給小毛一種恰到好處的驚豔口感!!
適當的厚實濃度讓整碗湯麵充滿獨特的義式醬汁風味
搭配天使細麵更容易來吸附湯裡的醬汁一起入口食用
干貝草蝦香蒜辣味義大利麵
以蒜片辣椒下去清炒的香蒜辣味義大利麵也是餐廳內的招牌人氣餐點
每口麵條都能清晰的來感受到蒜片所散發出的濃郁蒜香味
辣度基本上約介於小辣與微辣之間
若是能吃辣的朋友小毛建議辣度上再提高一點會更好吃~
干貝選用的是北海道生食級干貝下去炙燒料理
Q彈的草蝦肉則有著一定大小厚實的品質要求
炸拼盤
選用花枝.魚柳.脆薯的炸物拼盤是常客最愛的經典組合
他們家的炸花枝與炸魚柳有著如海產店般的水準品質!!
鮮甜的食材讓你即便單吃也覺得相當好吃~
店家還會同時附上塔塔醬及蕃茄醬兩種沾醬讓你搭配食用
有時候它也會是學生朋友茶餘飯後聊天最適合的點心選項
炸雞翅(6支)
小義樓的炸雞翅同時也是網路上的人氣宅配商品
沒有裹粉的炸雞翅散發著最自然的雞翅肉香氣味
油炸至酥脆多汁的炸雞翅也成了最棒的開胃小點
鳳梨冰茶／宇治抹茶
鳳梨冰茶以手釀鳳梨果醬搭配紅茶調味而出
宇治抹茶則是女孩們都會很喜歡的日式飲品
小義樓的手調茶品其風味口感的表現上也是十分不錯
無論是歐式壁畫或紅磚瓦牆
這些素材都是很好做為背景的好題材
端上美味料理即能拍出美美的好照片
小義樓的義式湯麵小毛嚐過奶油白醬與松子青醬都很不錯!!
而這次嚐鮮的香蒜辣味義大利麵則有著出乎預料外的好滋味
很適合推薦給喜歡小餐館聚會聊天的朋友來選擇用餐吃飯
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