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芽月

發表篇數:301篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

phone09-8121396
place桃園市桃園區中華路1號1樓39室
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.50
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好吃的維縈家鄉碳烤雞排來桃園了
那個起源在新竹,士林夜市爆紅的維縈家鄉碳烤雞排
這次拓點到桃園火車站這邊來了
位置就在統領百貨這邊哦!!!

文章重點

桃園-維縈家鄉碳烤雞排站前店

0981-213966
桃園市桃園區中華路1號1樓之39 (點選這裡開始導航
12:00-22:00
有事才公休
停車資訊:民權路上地下收費停車場或中華路上露天停車場
總店加盟專線:0989576637

 

維縈家鄉碳烤雞排的位置說好找,它就在統領百貨後邊的美食街這邊
說它不是很好找,是因為
它躲在巷子裡面哦
但幸好他們現在有在uber平台合作,可以直接點外送
再過一陣也可以在熊貓平台看到哦
美食導航帶你走,讓芽月帶你吃

我一開始以為是統領百貨底下的走道
後來才發現,是另一邊的通道
但是這邊也有不少小吃美食
我六點多要離開時
裡面不少人潮在排隊買晚餐呢!!


 

很多人都會說,家鄉雞排,我家巷口就有一間啊
但是要認明哦
要有小雞圖案的維縈家鄉碳烤雞排
才是我這次覺得超好吃的雞排哦~
要認清楚一下嘿

菜單給大家看看
那個雞排我問過了~大概是快8兩重的大雞排
比臉還大,在這個物價瘋狂上漲的時代,現在一片75元
我覺得是ok的


 

把炸的半熟的大雞排,放入店家特調的醬料裡面泡一泡
再放到烤網上面這麼一烤
香噴噴的碳烤雞排就這樣出爐了

除了雞排之外
他們這邊還有好吃的碳烤串烤,還有炸豆皮!!!
我站在旁邊一直聞到那個香味都快點凍抹著了啊


 

碳烤雞排   75元  香酥炸雞排  70元

老板說,他們家的雞排都逼近8兩重
所以拿在手上真的是沉甸甸的~相當令人滿意

而且我發現,站前店這邊的雞排啊,都是用兩層紙袋裝著耶
老板說,因為怕客人吃到後面整個手都是油油的
所以才會用到兩個紙袋裝著,一來客人比較不會燙手,也不會吃到後面,手就髒掉
很是貼心

光是看這個切面
你就可以知道
他們家的雞排是真的又大又厚又好吃
香酥雞排就很不錯了
但我個人還是喜歡碳烤雞排略多一些


 

我說過,碳烤雞排的重點,源來自於那個不外流傳的獨門醬汁
一咬下去是帶點甜味的醬香味
頗為符合我這個台南人的口味
非常喜歡~非常喜歡
超級大推!!

除了雞排之外,還是有其他東西
像這些串烤,我跟傑哥都覺得
只要有那個獨門醬汁再碳烤過,就真的都好吃
像我個人是愛那個雞皮
傑哥則是偏愛烤到更酥脆的雞屁股

 


 

感覺不管什麼東西,只要是有加他們的獨門醬汁
那個美味就升級了
我平時是不怎麼吃這種豆皮的,連吃火鍋都是
可是我沒有想這個豆干做成碳烤
味道好極了~~非常大推

碳烤玉米  55元

不得不說,我真的超愛那個碳烤玉米
除了店家選的玉米品質好之外
獨門醬汁也是有提點作用
一咬下去,那個玉米非常的甜又好吃
我極力大推
後來還外帶兩隻玉米回家慢慢啃….(掩面)

 


 

炸物的部份,我個人比較推魷魚圈
大部份我吃到的魷魚圈都是炸過頭偏硬的口感
但是維縈家鄉碳烤雞排的魷魚圈我覺得炸的剛剛好
咀嚼起來是很ok的嫩度
還有好吃的四季豆,吃炸物一定要加四季豆啊
我喜歡這種帶點汁的水嫩口感,好吃

銀絲卷   25元

這個炸銀絲卷還不錯
外酥內餡,傑哥還蠻愛的
我覺得口感也不錯,但我想要淋煉乳啊))))

現在,維縈家鄉碳烤雞排,在1/20正式開幕
不管是什麼口味的雞排
只要照著活動上面的規定
原價75元的碳烤雞排,一片只要50元
你們還不來搶一波嗎~
只有兩天啊~~~
還有那個碳烤玉米一定要點啊!!!


 

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