我很喜歡吃肉乾， 來自高雄的九九食品已經傳承到第二代
"豬肉乾"依舊堅持使用CAS後豬腿肉，每日限量製作
九九食品還有榮獲2012年百大伴手禮"消費者滿意金品獎"
以冷藏宅配包裹出貨，是禮盒組
拿回家也先放冰箱，等大黑下班回來一起吃
附上了SGS產品檢驗報告證明，不含防腐劑與瘦肉精
雙重奏古早味禮盒-招牌蜜汁豬肉乾、炙燒火烤香腸
真空包裝出貨
前一天製作馬上寄出，隔天就到我手裡
炙燒香腸冷藏保存3天，冷凍保存180天
蜜汁豬肉乾冷藏保存7天
所有商品的營養標示、主要原料與添加物
店家標示得相當仔細，每項商品都有說明有添加千分之一以下的防腐劑
不過SGS的檢測報告是沒有驗出來的
打開夾鏈袋就聞得到豬肉乾經過炭烤的香氣
開封後因為是真空包裝，肉乾會黏在一塊
輕輕一撥就開了，我沒有馬上吃，放常溫退冰一下，一包的份量不少
從肉片切面看起來是用刀子斜切的，與一般看到烤一整片起來
用剪刀剪開的斷面，有明顯的不同
剪的部分也是有用心，讓肉片紋路呈現橫狀條紋
在撕咬時是順著紋路，口感就不會覺得不好咬
蜜汁醬經過一回溫，竟然慢慢浮在豬肉乾上面
每一片厚度都滿厚的且肉質很嫩
以前去買肉乾還要麻煩店家挑軟一點的，不然吃完牙都軟了
我覺得牙齒比較不好的人吃起來軟硬也ok
吃肉乾要慢慢咀嚼，混著蜜汁在口裡越咀嚼越香
比我吃過台北幾家現烤肉乾名店還好吃
拿肉乾的手指沾滿醬汁也不能放過，享受吮指回味
炙燒香腸已經是熟的香腸，一份裡有四條
採用CAS溫體後腿肉製作，採用紅外線爐火烘烤(非炭火)
既然是熟的香腸，略煎過就可以吃了，等待時間也不會太久
再切片的時候就可以感受到，沒添加什麼肥肉耶
(傳統市場買的香腸還會剛好切到油，刀子還要閃一下)
切面相當平整，肉質緊實有甜味
沒添加什麼肥肉，口感也不會乾巴巴
店家的提袋，送禮也喜氣
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久久食品行
07-8211952
高雄市前鎮區鎮華街138巷15號
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