窩客好文

Cindy

發表篇數:220篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:CHA CHA THÉ采采食茶
phone02-8773-1818
place台北市大安區復興南路一段219巷23號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Cha Cha Thé 采采食茶文化 (大安概念店)

地址:台北市復興南路一段219巷23號

電話:02-2773-1818

網址:http://www.chachathe.com/

供餐時間:中午      12:00~14:00

                 下午茶   14:30~17:30

                 晚餐      18:00~21:00

這算是一次非常意外又開心的約會!!! 

從國中至今非常要好的同學因為有事突然臨時從美國回台灣 

短暫停留之餘  橋出一天時間能出來好好的聚聚  我們都非常其待這天!!

采采食茶原是夏姿王陳彩霞招待貴客之處  後來開放對外營業

店內所見處處都展現人文氣質~~

P1270856.JPG

進門後先看到的是他們所販賣的各式茶葉

P1270858.JPG

精緻又帶著濃濃中國風味的茶具

P1270860.JPG P1270862.JPG

牆上展示的是中秋月餅的禮盒

要是能收到這樣一盒月餅  面子裡子通通都有了~

P1270864.JPG 

采采食茶也有出喜餅禮盒

P1270895.JPG

店內不少綠色植物及蘭花   很簡單又優雅的裝飾   不多餘不複雜

P1270891.JPGP1270897.JPG

店內坐位其實並不多  跟我想像的很不一樣   大部分為店面

走到最裡面大約只有20個坐位用餐   感覺不像餐廳  比較像私人招待所

舒適、優雅、寧靜   選擇來此用餐的人似乎真的滿多文人雅士

P1270870.JPG

這一桌有特別的佈置紫色及白色的蝴蝶蘭底下襯著滿滿的白玫瑰花瓣

還有特別的Menu  原來是一對新人在此辦婚前的Party 新娘是外國人

感覺就是在國外電影中才會出現的場景  長桌子~漂亮的佈置~

家人伴郎伴娘會在結婚前一起快樂的吃一餐 

說一些祝福新人的話或爆料趣事之類的XD

P1270871.JPG P1270872.JPG

這是今晚我們二人的位置   環境優雅又有氣質~~

我們二人也不知不覺輕聲細語了起來   後來所有的客人都到齊了

大家談笑風聲  每桌都很歡樂  但不吵雜  氣氛恰到好處

我們也就跟著自在的聊了起來~~好喜歡這裡的感覺!!

P1270894.JPG

MENU 

P1270877.JPG 

這是主餐的部分  走的是法式料理的風格

P1270882.JPG

每份主餐都含一壺380元的茶飲  

以中國茶為主  還有一些歐式茶品

P1270884.JPG

所有的主餐加300元即可升級為套餐

多了法式前菜、干貝夏日水果沙拉、湯、甜點(三選一)

滿划算的~~當然要加點囉~~

P1270885.JPG  

沾麵包的橄欖油中間墨綠色的是橄欖泥

第一次吃到這樣的搭配  橄欖泥很香但不會搶過麵包的味道

比大多數餐廳使用的橄欖油搭老酒醋來說還更加美味呢~~

P1270899.JPG

搭配二款溫溫熱熱的烤麵包  圓圓的是黑橄欖麵包  另一片是紫米法式

二者都香香軟軟的很好吃  紫米還帶點微微的香甜

沾上店家特製的橄欖油沾醬真是好吃~~

P1270903.JPG

雖然很想來個中法混搭  但晚上我們都怕喝了茶不好睡

所以我們都點了無咖啡因的 <靜語>德國花果茶

這裡花果茶酸度很適中  非常好入口

因此沒有提供糖或蜂蜜   覺得匠子也滿好的~健康又低卡!!

P1270914.JPG

餐前菜  由左至右

藍蝦佐蒔蘿鯛魚醬塔、梅子桂花漬聖女蕃茄(還有一片金箔耶)、

綠竹筍燻鮭魚捲襯白酒凍與酸奶和鮭魚卵

P1270909.JPG

每一道都很細緻  擺盤配色也頗為用心~~食材也很有新鮮度

P1270913.JPG 

不能吃海鮮的我   餐廳特別幫我安排了不同的前菜

(致電訂位時就可以先告知哦!)

烤杏鮑菇佐松露醬襯芝麻葉

P1270904.JPG

杏鮑菇鮮美多汁又彈牙  帶著微微碳烤的香氣  配上清爽的芝麻葉

上頭的松露醬更是加分~~一入口香氣四溢~

另也點綴了許多色彩繽紛的小型食用花朵   再搭配2顆梅子漬蕃茄 

光這2道前菜就已經是視覺及味覺的饗宴了~

P1270906.JPG

海干貝夏日水果沙拉

海干貝微微的煎過  大約6 分熟的狀態最為好吃鮮甜

再配上許多夏日水果芒果、葡萄柚、紅心芭樂、柳橙及大量的進口生菜 

最後淋上他們特製的醬汁   清爽又開胃~~

P1270918.JPG

我不吃海鮮所以沒有海干貝   但換上了更多的新鮮水果

我覺得也挺不錯的~~好開胃~好好吃哦!! 

是非常的適合女性朋友的沙拉呢~~

P1270915.JPG 

南瓜濃湯

擁有自然甜味的南瓜湯  喝得到很細緻的纖微感

濃郁卻不厚重的口感  讓人忍不住都喝光光了~~

P1270920.JPG

裡頭還有些紅蘿蔔及菇菇

P1270924.JPG

馬鈴薯培根濃湯

口感很濃郁  有一點點馬鈴薯泥的口感 

因為是培根所以口味比較重一些些   但是會想人想喝完一口再接一口

P1270923.JPG 

裡頭也是有紅蘿蔔、培根、菇菇  口感跟味道都很不錯~

P1270926.JPG

酥烤杏仁鱈魚軟殼蟹佐干貝海鮮醬

主餐登場~~看起來就好有質感呢~好有夏日海鮮清爽的味道~

站著的是軟殼蟹   一整隻對切成二半   底下是厚厚的一塊烤杏仁鱈魚

襯底的海鮮醬好像濃湯一樣了  裡頭有大量的干貝絲 

還有很多已經燉到入口綿密的新鮮百合

P1270935.JPG

鱈魚真的很厚一塊很有份量   表皮上沾得滿滿的杏仁粒  烤過後香氣十足

脆脆的杏仁搭著肉質軟嫩的鱈魚  口感很豐富  鮮美好吃!!

然後看那又大片又綿密的百合  絕對是上等食材  真的是處處都用心耶!

P1270937.JPG

唯一有點小小可惜的就是軟殼蟹粉裹得有點太厚了些~~

我個人覺得粉薄一點應該會更好~~

P1270938.JPG

美國頂級PRIME肋眼牛佐紅酒犢牛醬汁

像畫盤一樣的法式擺盤  看起來真是漂亮啊~~

P1270927.JPG

牛排大約是6o.z  在吃了前菜、湯、沙拉後  是一個很剛好又適中的份量

一旁的炒時蔬有玉米筍、杏鮑菇、蘆筍、蕃茄  

較一般常見的洋芋泥來說~健康清爽多了!!

P1270928.JPG

美國頂級PRIME肋眼牛  多汁又帶著濃濃肉香 

紅酒犢牛醬汁配上牛排香醇好對味~~還有超薄片的香煎蒜片提味

另外後方也附了有點嗆辣的芥末子及牛排最好的朋友海鹽

不論想吃什麼口味  都吃的心滿意足~~

P1270930.JPG

甜點

盛夏野莓與奇異果芭樂冰沙千層塔

本來應該是玫瑰荔枝冰沙因為總總原因今天沒有 換成了奇異果芭樂冰沙

不過依然不減其可愛及美味啦~~

P1270953.JPG

超可愛的甜點耶~看那三球可愛的冰沙...

酸酸甜甜的~~他融化我也跟著融化了

還有那二層又薄又脆的法式千層  香香酥酥   實在太好吃了!!

嗯~~真是一份讓人內心融化的甜點~~

P1270957.JPG

新鮮芒果奶酪與百香果冰淇淋

這份甜點好有夏日的味道哦~~~芒果、百香果二者的味道好合

P1270961.JPG

芒果好香好甜哦~~當季芒果實在太好吃了~~

上頭一球酸溜溜的百香果冰淇淋可以中和一下甜膩感~~

而且還吃得到百香果籽呢!  主角奶酪真的是超級滑嫩好吃耶~~

是一份在口味上好有層次感的甜點~~

P1270963.JPG

一天很快就過去了~~最後的采采食茶讓我們都覺得既滿意又開心

很喜歡這裡的氛圍與食物~~而且有瞬間變成貴婦名媛的那種氣質與fu~

好優雅又開心的享用了一餐  為今天劃上一個美麗與美味的句號

   

, , , , , ,






為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up