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熊喵

發表篇數:94篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

phone02-2633-5369
place台北市內湖區康寧路三段18-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

   

隨著物價升高,吃到飽幾乎都破四百,但味自慢日式鍋物逆勢推330元吃到飽

 

 

 

位於東區的味自慢日式涮涮鍋吃到飽,其實本來不在熊跟喵的計劃中

因為熊跟喵前段時間到台中小旅行,熊爸跟熊媽就在家附近閒晃找地方吃飯

才意外發現這家看了挺久卻一直沒進去的店用餐,據說他們吃的挺開心

所以熊跟喵一回家,熊爸熊媽就吵著要再吃一次哩!!

 

嗯!從招牌上就看的出來店名

看來這家的風格是走中價位,不像一些號稱頂級麻辣賣到499元加一成

這裡的價位比較像是3-5年前的一般麻辣鍋店,這幾年物價漲了不少,很多店家也跟著漲價

說真的,品質未必變好但價錢倒是貴了不少 

 

 

但說實話

有時候光是便宜也不一定好,畢竟在正常範圍裡還是一分錢一分貨

既然來了,我們就好好試一下吧

這裡一般的價位是午餐299元,晚餐是369元(都是吃到飽)

真的算是便宜的店呀! 

 

 

很親切也很會做生意的服務人員,這點倒是沒話說 

 

 

不算豪華的大門,但該有的都有,整體算是乾淨簡單 

 

  

 

這一面就挺有氣勢,熊個人喜歡這樣的透明玻璃,也喜歡上面的字句

赤壁之戰時,曹操在全面攻擊前一晚大宴將士,就讀了這一篇的文字 

 

 

整體來看整間店的氣氛偏年輕,不少朋友跟家庭客人在這裡用餐 

 

 

整齊乾淨的感覺,讓餐廳看起來有水準之上 

 

 

從另一個角度來看,這家店的生意是不錯的,幾乎都坐滿滿哩 

 

         

 

一家人用餐,就有種團結凝聚的感覺  

 

  

 

這個燈感覺起來實在很面熟

想了想才發現,原來在另一家頂級麻辣鍋吃到飽

位於BISTRO 98的麻辣一村也是用同款式的燈,俗話說有圖有真相

大家繼續看下去! 

 

   

 

這是知名麻辣鍋店麻辣一村的店景,上方燈具是不是一樣呢?

 

 

好,繼續來看看這裡的餐具跟相關食具

筷子都放在筷套裡,這樣乾淨也比較好放置 

 

 

看看很重要的菜單吧!因為價位比較低,所以照理說食材的選擇應該比較少

但就從菜單上這樣看起來,除了肉類不像頂級麻辣店動輒就有牛小排或沙朗

但其他食材其實都沒差多少,等等吃了味道就知道狀況如何 

 

 

有不少飲料機還有少見的爆米花,是怎麼回事呀?(驚~) 

 

 

醬料區也算是完整,雖然已經被大家拿的有點小亂,但都算是新鮮(沒怪味) 

 

  

 

這是愛喵為熊調的醬汁,裡面有蒜 蔥 香菜 醋等等,味道超解膩的 

 

   

 

也有汽水機(還有水可喝),熊跟喵一向不喜歡飲料,能提供水是再好不過了 

 

 

菜盤一人一份,多吃青菜對身體有幫助!!

 

 

菇類跟青菜都很新鮮 

 

  

 

每個人都有一小份龍蝦沙拉,味道尚可 

 

   

 

愛喵選了起士牛奶湯底,聞起來非常香,喝起來還行

熊不禁想起民權西路站的鍋媽媽,那裡的牛奶湯底才是經典呀 

 

 

放些青菜,這樣湯頭會更香甜 

 

 

熊點了麻辣湯頭,這裡的辣湯不算辣,但香味算是有水準之上 

 

  

 

一樣要放些菇類打底,味道才會比較濃 

 

  

 

跟服務人員要了麻辣醬加到湯裡,如果喜歡辣的朋友可以試試,這樣比較有勁 

 

 

這裡有四種手工漿類,從左到右分別是墨魚 草蝦 花枝 

 

 

再來是牛肉漿

 

 

墨魚就是深色的,聞起來沒有腥味,鮮度算挺好 

 

 

草蝦漿可以看到鮮蝦顆粒 

 

 

花枝漿也還算是不錯,沒有那種偷工減料的FU 

 

 

再來是各種海鮮,蛤蜊不錯唷!可以多點一些去熬湯 

 

 

再來是火鍋料,排骨酥不錯,熊爸跟熊弟倒是很推薦福袋 

 

 

蔬菜類是火鍋不可缺少的,大家別拚命吃肉,多吃菜才好啦! 

 

 

魚類跟蝦類鮮度都不錯,愛喵很推曼波魚皮,熊媽喜歡這裡的蝦子

 

  

 

熊覺得軟絲不錯 

 

 

沙朗牛,油花比較沒那麼多,吃起來不會很容易膩 

 

 

羊肉,熊爸說味道比較重一些,如果不敢吃羊的朋友不必試太多 

 

    

 

培根豬,這道明顯就比較油一些,搭配蔬菜入口比較優 

 

  

 

露淞牛,吃起來就比較像是培根牛的口感,油脂偏多所以不能一口氣吃太多 

 

 

肉品排排站,來張集合圖

基本上來說,這裡的肉品選擇較少,但熊個人覺得還可以

畢竟價位上真的也是便宜不少,這樣整體C/P值還是高哩 

 

 

開始來煮火鍋啦!熱騰騰的一鍋就算在夏天裡也是能吃的很暢快(但要有冷氣) 

 

 

墨魚漿下鍋 

 

 

再來是花枝漿 

 

  

 

草蝦漿味道不錯,這道跟其他店家比較有不同,其他的花枝漿或是墨魚漿都很常見 

 

 

牛肉漿味道就算是普普,個人覺得還好 

 

  

 

煮完之後來看看狀況,左上角是墨魚漿,右邊是花枝漿,下方是草蝦漿 

 

 

整體來說墨魚漿的確很彈,但味道不會濃到受不了,吃起來口感很好 

 

 

草蝦漿裡有蝦肉,雖然口感比較鬆散一點,但還算是口味特殊 

 

      

 

牛肉漿煮完之後肉汁會跑出來,喜歡牛肉的朋友可以點來試試 

 

  

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