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[食薦] 台中。食谷飯堂 x 讓味蕾重溫舊夢芭 x

Chara-By Yun
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/08/15 10:21:27
4
1,491




 
這家位於台中知名飯店 The ONE 斜對面的   傳統手工魯肉飯 - 食谷飯堂 
 
 
不仔細看還真難發現它耶

 
因為門口有一棵大樹檔著嘛 :目


 
近日與鈉子在草悟道散步時不經意的注意到這間

 
我們一個禮拜內去了兩次,都座無虛席,

 
幸好每次都很幸運剛好有客人起身買單,翻桌率超高的吶!
 


 

我想除了店家標榜的"記憶中難忘的好味道"外,
 

最最吸引大家上前光顧的,應該就是超級親民價格了!

 

  



 


我們兩個除了點了主食外,還一口氣選了超多小菜來配飯。


以下一一介紹囉 : 
 
 
 
 
魚鬆魯肉飯 $ 35  


很少外面賣魯肉飯的會鋪上魚鬆增加口感,

這通常都只在家裡媽媽煮飯時會買一包肉鬆自己加而已吧! 

個人覺得魯汁不夠入味啦 哈哈~

另一家飯堂的魯肉飯更好吃(之後再上來發文介紹~) 


不過魚鬆很加分,看個人喜好囉 !

 
 
 


  

蠔油豬耳薄片 $ 35

大推這個!!

從小媽媽就常叫我要多吃有膠質的東西,

像是豬耳就是富含膠質的食材 ,


這道用蠔油提味的豬耳薄片,香味更具,也很脆口,

真的不錯~



 
牛蒡天婦羅 $ 50


表現普通,還是基隆廟口的天婦羅最好吃,哈哈。

旁邊附一小搓醃蘿蔔,味道搭起來好奇怪,

或許厲害的美食家能吃出箇中滋味吧~~ 
  



 
 
沙茶高麗菜 $ 30 


這道的口感好像在吃石二鍋噢,哈哈

因為我吃火鍋時很喜歡高麗菜加沙茶的口感,

嚐起來還不錯,不會燙的太軟爛,比較可惜的是葉梗的部分多了點。  

 



 
燙青菜 $ 30 

 
很家常的燙青菜,很大眾的味道囉。 




 
吻仔魚煎蛋 $ 40 

 
只要是蛋我都愛吃耶,哈哈

口感跟菜埔蛋很像,就是菜補換成吻仔魚~ 
 
 



 
肉燥油條 $ 25 


這是我第一次看到的手法,

油條淋上滷汁也能作為一道菜,

但是建議要趁脆脆的時候趕緊吃完,

不然等油條變軟之後,那種油油綿綿的口感我實在不能接受。
 

 



 
酥炸芋頭丸 $ 30 

芋頭丸咬開除了有預期中的芋泥外,

中心還裹有一層類似薯泥的東西,

但鈉子一直跟我說 他覺得不是薯泥,

可我就覺得是薯泥阿!!
 





 香菇貢丸湯 $ 30



混濁的湯底感覺是用大骨熬煮過的, 

口感很鮮甜,不輸這道的主角 - 香菇貢丸  。






 

第二次回訪飽飯後,和鈉子散步至誠品前的市民廣場

偶遇雲門舞集40周年的戶外公演,

好久好久沒有沉浸在這樣的文藝氛圍裡,

沐浴了一個小時,讓心跟著舞者的旋轉,沿著裙襬翩翩飛舞。 
 
 
題外話囉!

 



 




 
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[   食谷飯堂  資訊   ]
 

地址 : 台中市西區英才路453號
 
TEL :  04-23013026  



 



 







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台中市西區英才路453號
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