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【新竹東區】清大夜市必吃小吃~27年老店☄立晉傳統豆花☄+王 傳統臭豆腐

加小菲
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/08/18 01:07:12
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前陣子適逢蔡老爺的生日~~小菲特地精心安排了一趟新竹小旅行
說起來新竹小菲也算還熟~畢竟大學四年就是在這裡四處鬼混~
不過好久沒有回到新竹~~感覺變了好多耶!!!
既然都來到了新竹~當然要帶蔡老爺去吃小菲大學時代最愛的美食之一-立晉豆花
這間立晉豆花可是充滿了我許多讀書時期的回憶耶~~~

我承認第一次吃到這碗豆花是拖室友的福氣阿~
那時候要追室友的交大男生為了要和我們打好關係?XD
所以特地買了好幾碗豆花來交關~~~~結果小菲一吃就愛上啦
後來和大學室友們們有時候只是為了想吃碗豆花~
還會特地騎車從竹師衝來清大夜市~騎車騎得好累喔!!(學生時代真的好熱血XD)

事隔多年XD再來到立晉豆花~有著說不出的親切感阿!!!!
這裡除了招牌的豆花之外也有賣冰品喔~~~

如果要內用的話請在入口處付完錢之後自己端著豆花找位置
老闆娘可是不會幫你端進去的喔!

這是老闆深怕大家眼睛脫窗看不到湯匙在這裡就對了~~~
有必要特地製作這麼多"湯匙"的字卡嗎

1986年開店至今歷經27個年頭仍然屹立不搖~~~
看牆上一張張的媒體雜誌報導就知道其厲害之處~
就連咱們的馬總統也有來吃過耶

夏天的生意果然很好~~老闆娘裝豆花的動作完全沒有停下來過~

這一桶就是讓小菲念念不忘~加在豆花上的超正點傳統清冰啦!!!!

因為晚餐實在是吃太飽~所以我們兩個人只點了一碗花生綠豆豆花 NT45來吃
來看看這個招牌的超綿密冰沙~~這可是用翻炒過的砂糖下去製作出來的~~
放入口中就會立刻化開~~~很香但也不會太甜~~非常的好吃!!!
尤其現場吃會比外帶的口感更好~~外帶的話冰沙會比較容易結塊~
所以想吃最讚的口感還是建議現場吃囉!


除了最主要的主角冰沙之外~~他們家的配料都是當天現做~所以都很新鮮!

花生和綠豆都煮的軟爛好入口~~
和冰沙一起~再搭配有著綿密口感又洋溢著豆香的豆花一起入口
豆花本身沒有什麼甜度~搭配著漸漸融化的砂糖冰沙完全是絕配~
吃起來完全消暑~~~冰涼爽快阿!!!!(咦XD)

歪嘴雞蔡老爺原本對於小菲之前推薦的清大夜市美食都不是很滿意~~
唯有吃到這間立晉豆花的時候他老人家才稍微開心了一些些~
吼!!那當然阿~~這可是我的王牌耶ㄝ~~~~除了這個之外我真的沒有牌可以出了

【同場加映】
這間王 傳統臭豆腐離立晉豆花沒有很遠~~~~
在我們剛到清大夜市猶豫著不知道要吃什麼時~剛好看到這攤臭豆腐前方一堆人在排隊
愛吃臭豆腐的蔡老爺立刻就決定走進去了XD

臭豆腐完全是台灣的代表小吃阿~~~雖然每次吃完都會全身臭豆腐味
但是看到還是會忍不住想吃一下這樣

這裡的臭豆腐有清蒸、紅燒、麻辣等口味~~但我們還是喜歡吃原味阿~~
炸臭豆腐NT40
看到這炸到金黃酥脆又臭氣逼人XD的臭豆腐~~忍不住口水流滿地啦!!!


泡菜的部分不會太酸~~吃起來很爽口好吃~~配油炸臭豆腐將將好!!

本篇共有668字

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立晉豆花

立晉豆花

3.63
新竹市東區建功一路6號
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立晉豆花

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