初次來到台北喜來登大飯店 - 安東廳 - 爐烤法國鴨胸佐紅酒蜜梨套餐
NT$1600.- +10% / 人
安東廳規定12歲以上才能來用餐 , 而且規定不能穿拖鞋與牛仔褲喔~
拍照方面好像是規定不能用閃光燈 , 以免影響其他客人用餐...
所以只好把ISO值調高一點再把閃光關掉後才來拍攝了~
餐廳門口的金色豎琴擺飾讓人感受到些許文藝氣質的FU~
先來看看今天的套餐菜單吧~
連沾麵包的奶油都好特別喔~
左邊的是有番茄風味的奶油 ，右邊的則是有松露風味的奶油~
麵包剛烤好熱熱的很好吃 , 吃不夠的話可以再來一份喔~
鮮無花果帕瑪火腿沙拉佐陳年巴薩米可酒醋
小小一碟的開胃沙拉味道還真不錯~
鮮干貝薄片佐柚子醋
有點和風沙拉的感覺 干貝吃起來相當鮮甜美味~
好吃耶~
蘑菇明蝦沙拉
一隻大明蝦連尾巴都剝得很完整 淋在明蝦上的醬汁很濃郁好吃~
野生菌菇濃湯佐鴨肝慕斯
湯頭香濃順口好喝 , 野菇的味道也很濃郁芳香~
最好吃的就是這藏在濃湯下面的鴨肝慕斯了~
柔軟的口感與鴨肝的鮮美好滋味真的是太美味了~
好好吃喔~
法式番茄海鮮湯
與野菇濃湯相較之下便覺得是在外面餐廳也吃得到的海鮮湯
雖然也蠻好喝的...可是就比較沒有特殊之處了~
主菜登場囉~爐烤法國鴨胸佐紅酒蜜梨~
餐桌上的典雅鮮花增添用餐的氣氛~
第一次吃到這樣看起來似乎只有外層烤一下
中間幾乎都是生的鴨胸肉....
說實在的...有點吃不太習慣哩...
如果肉可以再熟一些的話會比較適合我的胃口吧...
充滿酒香的紅酒蜜梨也不錯吃~
上甜點囉~
天使草莓甜心
好吃的草莓果實與醬汁~
酸甜莓果味道的果凍夾層~
好幾層不同口味的幕斯堆疊出豐富的甜蜜口感~
主廚特製甜點
只有份量很少的一小塊起司蛋糕....
但是乳酪蛋糕吃起來很綿密味道也是相當的美味可口~
真想跟主廚說....太小塊了啦.... 吃不過癮耶...
因為訂位時有說是要慶祝生日,
所以另外送來了一份提拉米蘇甜點~
畢竟是大飯店做的甜點 , 有其一定的水準
所以提拉米蘇也是滑軟又甜美的好口味~
再來喝喝飯後的飲料囉~
美式咖啡
洋甘菊花茶
感覺很不一樣的法式餐點 , 整體的佳餚味道都蠻好吃的
甜點也吃得很滿足哩 ~
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