台北市-大安區-MUME

By:海爸
發表於:2022-06-23 21:15:32
發表篇數:998
人氣:357
造訪商家:MUME
本次滿意度:
4.50

美味度4.50

服務品質4.50

裝潢氣氛4.50

CP值4.50

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

海媽訂了間很特別的餐廳幫海爸慶生 MUME (台北市大安區四維路28號)

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菜單

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菜餚蠻美味的 料理的方式也很特別

蒸餾蔬菜湯

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海爸點了WINE PAIRING 搭配的酒也很有特色 (飲酒請勿開車)

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海媽則是請店家推薦搭配的調酒 也是很厲害 (請勿酒駕)

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鰻魚/薄餅/綠枣

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醃漬番茄/刺蔥/薑汁凝乳

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煙燻鱒魚/水果黃瓜/破布子

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自製酸麵包/昆布奶油

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熟成鵪鶉/黑蠔菇/黃酒 吃起來比視覺好很多

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這道忘了名字

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亞洲馬鈴薯/經典藍乳酪/胡桃

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碳烤龍蝦/台灣菊芋/烏魚子

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菜餚美觀也美味 搭配的酒類也很豐富 值得推薦的創意料理

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