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高雄國賓飯店MARKET CAFE味‧集廚房‧自助式吃到飽全新飲食新概念

敦小蓮
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.50
2013/09/12 18:19:35
428
4,112
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MARKET CAFE'味‧集廚房今年夏天在高雄國賓正式開幕
主打健康飲食新概念自助式吃到飽餐廳
種類分成七大項,每種產品都是以當季生鮮蔬食為主打
更以低鹽、低納、低熱量健康概念為主題



本篇為體驗邀稿文 內容為個人真實體驗感受
MARKET CAFE'味‧集廚房整體外觀設計讓人感受到海洋都市的氣氛
為何這麼說跟著我的腳步帶領大伙進去參觀便知曉



即日起到MARKET CAFE'味‧集廚房用餐
結帳並打卡給櫃檯人員看便送時尚馬克杯一個



各式各樣的白酒及葡萄酒都擺放在此讓人觀看
記得開車不喝酒喝酒不開車



櫃上擺了三艘帆船
我看了許久這是中式帆船還是西式帆船



MARKET CAFE'味‧集廚房設計是以帆船造型為主軸
走道有如波浪般的行進



高雄MARKET CAFE'味‧集廚房最大特點就是這裡
很有渡假風味吧,這是飯店裡的游泳池
當然那天不適合走出去..那天南部淹水災orz



高雄MARKET CAFE'味‧集廚房走的是海洋設計風格
當然所有的設計都是偏海洋系
桌椅、擺設甚至是工作人員的服裝都是此海洋風



用餐時間不好到處拍攝打擾他人用餐品質
空間其實很大,區隔也很明顯,位與位之間也不會擁擠不會讓人有壓力



此區是高雄MARKET CAFE'味‧集廚房另一特色



還記得在外頭看到的酒櫃嗎
高雄MARKET CAFE'味‧集廚房另有SAIL Lounge酒吧
很少看到吧,我也是第一次瞧見



風味烤肉吧



當天提供四種不同款式的肉質
爐烤牛肉、德國豬腳、照燒羊肋排、香料烤鴨等



肉質產地都來自美國,肉質當然有保證
採用自然牛全程飼養都是天然無添加任何有機飼料



想吃什麼都跟師傅說不用客氣大口大口吃就對了



蔬食區



所有的蔬食都是低油、低熱量最特別的是居然有烤大蒜
白色那鍋就是烤大蒜喔



異國熱食吧



櫻花蝦炒飯、季節蔬食、印度咖哩豬脥肉、辣炒花蟹、燉羊膝



泰式椒麻雞、廣式鮮魚、日式壽喜燒熱食料理方面大緻是十來樣
不吃牛的朋友們可以在挾取時詢問避免悲劇發生



亞洲麵食吧
這區的料理可特別著,材料自選外連湯頭也是自選
當然也可以別處挾完海鮮在回這裡烹煮
麵食方面則提供六種選擇
湯頭則是三種



墨西哥吧
這裡也是採取自助式選料選擇完畢在請師傅們加工



餅皮方面則是有玉米餅及捲餅二種



海鮮吧
愛吃海鮮的朋友們可有福氣了,至於我就用眼睛看便行XD



海瓜子、鳳螺、三點蟹、紅蟳還有還有超大的蛤蜊



當然也少不了生魚片囉,這裡的生魚片都是放在冰櫃裡
並不是已切好擺在外頭讓人挾取
客人要什麼在切什麼乾淨衛生看的到



田園沙拉吧
生菜一眼望去好像都看不完似的,種類多到數不清
最特別的是我有看到牛肉丁耶



最特別就是這三種了
鮭魚、哈蜜瓜以及生....牛肉我沒看錯吧



沙拉的配料也很多,多到我都不知要挾什麼
太多選擇也是一種負擔orz



最誇張的是田園沙拉吧的碗公也太誇張了吧
比我家盛湯的碗公還要大



歡樂炒冰吧
現在走到那都會看到炒冰這玩意兒
當然炒冰的技術也是很重要的
我有吃過炒的很爛跟炒的讓我覺得好想在來一份



高雄MARKET CAFE味‧集廚房的炒冰選擇挺多樣
除了乾果、零嘴小品之外還有水果跟布朗尼蛋糕
也有客人不要炒冰要直接吃冰淇淋加小西點之類的搭配



麵包區



基本上吃到飽的餐廳提供的麵包我都不碰的
可我吃了一口後那也這哩賀呷啦
我可不可以外帶十份回家當早餐啊



甜點歡樂吧



甜點種類其實不多但都不錯
重點是馬卡龍我居然一顆都沒吃到我恨啊><



水果區
MARKET CAFE味‧集廚房講求衛生、健康任何食材都是如此
所以看到一整條香蕉跟蘋果我整個笑出來



飲料區
除了冰咖啡、冰紅茶以及鮮奶之外還有綜合現打果汁

七大區塊環境介紹到此接著就看我們選擇的食材合不合我們胃蕾囉
先說明我吃的很少、非常非常少不代表每一種料理我都有吃過



沙拉方面我選的是義式油醋醬
食材選了平常常看到的生菜之外還有牛肉丁以及杏飽菇
牛肉丁好吃到讓我好幸福
反之杏鮑菇到底有沒有煮啊吃的我牙疼
義式油醋很可惜我吃不慣後悔沒選日式和風醬



生魚片是現點現切口感如何.....(努力想)忘了
我不敢吃生食啊XDD



這盤海鮮料理我只能看不能吃
唉~果然我是來陪客



只是鳳螺為何上頭有三隻小羽毛啊
拍下照片有給現場主管看交給他們自己去處理



另一盤海鮮料理我也是只能看不能吃



看到沒滿滿到會爆膽固醇的蟹黃



這碗泰式蝦湯大伙評語還挺不錯
只是每個人的口感都不同
個人是覺得湯頭有夠味,大姐覺得挺鮮美
至於二姐說上頭與下底的湯怎麼喝起來的口感差很大
差很大是差怎樣



這一盤就是我選的囉
異國熱食區我就選幾項比較吸引我的
泰式椒麻雞的醬汁是額外淋上去所以不用怕很辣
燉羊膝比較普通
另一個比較通紅的食物一直在想那是什麼有點忘了印象中真的不錯
櫻花蝦燉飯不是油飯是燉飯但我吃起來還是覺得他是油飯啊



烤物類方面就交給朋友去處理,
看起來就是彩色繽紛



風味烤肉四種肉質都有挾
德國豬腳尚可皮不夠脆
羊肋排醬汁味道夠火喉這道我喜歡
爐烤牛肉太乾個人不愛
另一道是棒棒腿牛肉是我在櫃檯邊問師傅得知的
可惜太軟我不愛沒咬勁的牛肉



湯頭有二種但我只想喝玉米濃湯另一道洋蔥濃湯就下回見囉
湯頭不是用玉米罐頭下去熬煮,喝起來的口感就比較天然
牛肉香腸吃過就算,之前都說了不愛沒咬勁的牛肉



數的出來我吃多少了嗎?真的少到可憐啊
一直在想要不要吃麵包因為看起來好誘人咧
結果吃了就後悔了.........以後就吃不到怎麼辦
好Q好鬆軟好有彈性啊><



甜點種類太多我就不說明,因為都不是我吃的啊XD



最特別的是後頭那個焦糖蛋糕,有看到針孔嗎
那裡頭是焦糖,真的不錯超讚



甜點方面我姐姐們跟朋友們誇講只有少數幾種不合口味
選擇性算挺多的只是馬卡龍我們只有吃到這麼一顆
我連一口都沒咬到耶



不用揉眼睛了啦這盤就是我吃的
一根香蕉、三片鳳梨、一片香蕉百香果派
也不用往上看我到底是來賠錢還是來撒錢啦
我都吃冰吃飽了XD



果然冰品還是我的主食,四個人扣除我姐不能吃之外
我一個人就包了二杯XD
好不好吃那還要問嗎?不好吃就不會吃到二杯去囉



用餐到一半時服務人員會詢問要不要來杯咖啡
(卡布、拿鐵、美式冰冷都有或者是熱紅茶)
每一杯咖啡容量都是500CC
我一個人就喝了二杯所以我好飽好飽喔
完全是吃冰跟喝咖啡喝飽的XD



用餐打卡就送馬克杯
如何這馬克杯挺不賴吧時尚又好看



另外國賓大廳上也有擺放中秋禮盒選購喔
送人既高貴又大方

高雄MARKET CAFE'味‧集廚房嚴格來說種類其實不多提供的菜色也不是很多樣
但以健康、天然為主軸
讓人可以放鬆心情好好品嚐食物原本的風味

高雄國賓MARKET CAFE'味‧集廚房
訂位電話:07-2115243
地址:高雄市前金區民生二路202號
高雄MARKET CAFE'粉絲團:
http://mcaf.ee/kacjo
平日全區自助餐成人每位NT$750+10%,兒童每位NT$420+10%
假日全區自助餐成人每位NT$880+10%,兒童每位NT$450+10%

高雄,MARKETCAFE,味‧集廚房,天然,健康,自助餐,帆船



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高雄市前金區民生二路202號
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