日期：2022-12-26
名稱：食光寶盒
電話：0966-822178
地址：台南市永康區南台街45巷1號
營業時間：
11:00-14:00丨17:00-24:00 (平日)
17:00-24:00 (週六)丨週日公休
平均消費：150元
FB粉絲頁：食光寶盒《撈汁小海鮮、清蒸臭豆腐》
撈汁 其實是一句廣東話
指的是用餐時以菜汁拌飯的飲食方式
跟台灣滷汁食材有著頗為相似的意思
食光寶盒 撈汁小海鮮.清蒸臭豆腐
主打佰元精緻美味的撈汁小海鮮與特色清蒸臭豆腐
也讓鄰近學生朋友的午晚餐有著全新不同的新選擇
即便是小店家也能來上一杯暖心熱咖啡
老闆利用一旁小空間提供客人咖啡外帶的選擇
對於老師或學生族群來說...
早上一杯熱咖啡真的很重要
酸辣過癮的廣式平民小食
撈汁小海鮮丨清蒸熱食臭豆腐
沒有錯~ 老闆賣的料理就是如此的淺顯易懂
撈汁涼拌餐盒可自由選擇酸辣粉或白飯(除小資餐盒固定白飯)
另有2款現點現做的清蒸臭豆腐可來搭配選購
你也可以額外單點配料來豐富屬於自己的撈汁海鮮餐盒
重慶酸辣粉丨白飯
可千萬不要小看他們家這碗酸辣粉!!
酸辣入味的口感一點也不輸給餐廳級的好滋味
對於喜歡酸辣料理的朋友來說絕對讓你很過癮
撈汁小海鮮
這是最能呈現食光寶盒的招牌代表作品
由鮑魚／大干貝／淡菜／小章魚／魷魚刻花／白蝦(3尾)
6種澎湃好料一次滿足你對海鮮食材的渴望
所有食材都有事先經過醃製處理至整個入味
無論搭配酸辣粉或白飯都很開胃且過癮~
雖然食材都是事先來經由醃製調味處理
但入口時仍能吃到相當程度的口感品質
撈汁大鮮魷
大到餐盒都快塞不進去的醃製大魷魚整個就是浮誇!!
雖然看上去似乎紅通通感覺好像辣度很嗆辣
其實嚐起來是多數人皆能接受的酸辣並存小辣程度
魷魚嚐起來還能吃到它本身新鮮的Q彈嚼勁!!(肉質不會粉粉的)
對小毛來說是相當屬意且推薦的選擇~
讓咱們來看看主食下方究竟有哪些配料!?
撈汁麻藥蛋(半顆)／小黃瓜／玉米荀／豆干絲
所有撈汁餐盒的基本配料皆是相同的
小毛覺得老闆在各食材的時間處理上抓的相當精準!!
因為醃製的東西如過泡過頭難免會造成口感軟化不佳
即便是蔬菜食材...當你放進口裡時仍能感到它的香脆!!
泰式冬蔭功臭豆腐
清蒸臭豆腐吃這麼多年還是頭一回吃到泰式口味?
臭豆腐本身非常的入味好吃~
搭上泰式冬蔭功湯汁不僅不奇怪~反而還很對味!!
除此之外還有台式塔香臭豆腐可以來選擇品嚐
由於清蒸臭豆腐皆是現點現做
所以需等待15分的作業時間~
熱拿鐵
冷冷天氣能來上一杯熱咖啡真的很幸福
雖然看似不太相干的組合~
但有喜歡的朋友就請來上一杯吧!!:)
如果以佰元消費的角度來看
能夠吃到滿滿酸辣夠味的海鮮食材真的很滿足~
而且食光寶盒的酸辣粉也是能登上檯面的美食
算是種很特別且相信年輕朋友會很喜歡的小吃
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