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❤台北-炙aburi居食創作料理

Ying-Fen
[招牌菜]關東煮,鯃仔魚一夜干 頂級肋眼圤葉燒, 頂級肋眼圤葉燒 塩燒雞皮 酒香蛤蠣,沖繩泡盛蒸沙母 精選旬魚刺身 安康魚膠原蛋白味噌鍋
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛2.00
  • CP值4.00
2012/12/15 16:55:59
183
2,996

單點 2人 / 909 元 ( 加收10%服務費 + 愛評網會員手機認證打八折)

地址:北市大安區光復南路290巷66號

電話:02-2772-8959

 

因為有愛評網手機認證打八折~就來店家吃晚餐

這裡附近有好多美食吃都吃不完

有空再到其他店家吃看看~呵呵!

門口裝潢很日式風格~

旁邊有擺放八折棋子~很明顯就看到了

 

資料來源店家介紹:

對新鮮食材的尋求不遺餘力,希望用不過度烹調的方式,獻上食材最天然的風味,所以生鮮食材都是當天採買並使用完畢,每日的材料可能不盡相同,時時提供顧客最新鮮的感受;店內雖然有固定的菜單,但師傅會依當天採買的食材,讓料理做出不同的變化;生鮮類,師傅推薦『海膽』料理,沒有太多的調味,新鮮就是它唯一的美味;串燒類,師傅推薦『肥腸』、『雞皮』,這兩款都需要繁複的處理手法,來去除油脂與雜質,讓食材呈現最純粹的美味;『肥腸』串燒:特別挑出大腸頭與大腸尾串在一起,滷過的大腸以照燒醬調味,小小一串卻有兩種不同口感;『雞皮』串燒:將雞皮燙過去油、泡冷水、刮除多餘油脂,修出形狀後以特殊手法串上竹籤,薄薄的雞皮烤得酥脆Q彈、富有嚼勁,嚐起來香氣濃厚卻不油膩,讓人大呼過癮!下班後不想馬上回家?想要享受優雅的氛圍、以及燒烤香氣縈繞的微醺,來【炙aburi居食創作料理】喝點小酒,配點串燒或關東煮,絕對是您的最佳選擇。

 

大門口

前面有菜單和名片

 

進去裡面一樓用餐環境不大只有幾個座位

 

店員請我們走到樓下用餐

往右手邊走會看到白色聖誕樹

看到聖誕樹在往左手邊往樓下走~~~走

 

旁邊有擺放兩個大大裝飾品

 

樓梯下面有簡單擺放醃製食品

本篇共有661字

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炙aburi居食創作料理

炙aburi居食創作料理

4.07
台北市松山區光復南路290巷66號
02-2772-8959

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店家資訊

炙aburi居食創作料理

4.07

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台北市松山區光復南路290巷66號
02-2772-8959
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