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【食記】君悅飯店《滬悅庭》精緻上海菜吃到飽

卡琳
[招牌菜]銀杏燒烏參,銀耳香芋綠豆沙
本次滿意度: 4.85
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2012/12/17 17:22:33
289
3,335
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滬悅庭介紹
 
座落於台北君悅大飯店 2 樓的滬悅庭,向來以道地上海料理聞名城中。講到上海,自然會令人聯想起一派綺麗的江南風光,當然,最令人讚不絕口的便是上海特有的美食文化,餐廳裡從街坊小吃至飯堂桌宴都有著屬於上海菜的獨特風格及滋味。
 
古 董真蹟搭配柔和燈光而更顯品味的滬悅庭,主廳內或包廂裡琥珀珠子點飾的主燈是最吸引賓客目光的焦點。東方的典雅傳統魅力匯集了西方摩登風情都融入在滬悅庭 每一個細膩設計的角落。從玻璃天窗透出的自然光源,讓置身於陽台式的獨立小包廂座位的賓客們,舒適地享用滬悅庭佳餚美食。
 
廚藝精湛的滬悅庭主廚團隊擁有二十餘年的江浙料理經驗,對於精緻呈現正宗上海菜的原味更是講究。多款精緻手工菜餚,皆是喜愛滬式料理的饕客不容錯過的用餐選擇。
 
 
 
如果哪天有要去吃的話,不要輕易相信服務人員一開始拿過來的菜單,上面都是套餐及貴貴單點,還有個隱藏版的「金玉滿堂」菜單可以跟服務人員要。
 
 
金玉滿堂就變成吃到飽,菜單不定期會做更動,每一道料理雖然份量不多,卻可以無限加點,能吃到各道料理的味道也能吃飽。
 
 
一開始就會先送上兩個小菜打發時間吃~
 
 
茶、果汁飲料都要錢,不過我比較建議點壺茶可以一直泡著喝。
 
 
 
點的冷盤小菜會先上來,這三個分量真的都很小,有美乃滋的是綠竹筍,肉片是花雕酒醉鴨,後頭的則是老醋海蜇頭。
 
 
 
漕溜鮮蟹肉,主要就是不用剝殼的螃蟹肉吃起來比較輕鬆愉快就點了~
 
 
雪菜炒百頁
 
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毛豆炒鱔魚,雖然服務人員說很招牌,但不喜歡鱔魚味道的話最好別點,像我就沒吃這道~
 
 
魚唇燒烏參,說很厚實新鮮吃起來很好吃,不過這個我也不吃~
 
 
齋菜炒年糕,年糕表面比較有點硬,不會很沾黏,整個咬下去的口感倒是很Q很不錯。
 
 
枸杞燉牛腩,肉感覺很不錯,不過對我來說有點太熟了...湯清淡味道不錯
 
 
蝦湯海鮮湯麵,那隻蝦很好吃,湯也非常濃郁好味道
 
 
皇醬明蝦球,這個後來還有加點好幾隻,明蝦的味道真的很棒,而且這口感很新鮮
 
 
糖醋鮮干貝,干貝滿大顆的,喜歡干貝的話就會很喜歡這道~
 
 
蟹粉燴豆腐,看不到螃蟹不過味道很濃,一匙一匙整碗不小心就被我喀光了XDD
 
 
滬悅庭炒飯,聽說炒得很香口感很好粒粒分明
 
 
野菇燉雞盅,裡面有好幾中菇類,湯的味道清淡鮮甜
 
 
上海小湯包味道也很不錯,不會太油膩~
 
 
水果盤,這個單點的話好像就差不多三百多...
 
 
不知道是什麼甜中帶點微酸甜湯的湯圓以及杏仁綠豆湯
 
 
綠豆烤酥餅,其實椰奶的味道比較重,沒什麼綠豆味,吃起來口感很多椰奶粉的顆粒
 
 
薄荷山藥糕,服務人員自作主張拿過來的,說點心我們沒點的她都拿一點點過來給我們嚐嚐看味道,喜歡的話再跟她點多一點就好。吃起來像麻糬,味道淡淡的~
 
 
豆沙甜小包,其實就是很一般的豆沙包,可惜皮有點乾,豆沙雖甜但還在接受範圍內~
 
 
金玉滿堂這樣子吃到飽一人是1200 10%,真的不要傻傻地看著一開始送上的菜單點菜,無論是套餐還是單點都貴很多,可以參考看看 這篇別人的食記 就會發現差別有多大。
 
 
時間:午餐 11:30 am - 02:30 pm 、晚餐 06:00 pm - 09:30 pm 
 
Lady MaCa馬卡龍:【開箱食記】女皇的酥胸?《Lady Maca》水果馬卡龍

原文網址: 【食記】君悅飯店2F《滬悅庭》精緻上海菜吃到飽 | ♥ 卡琳摸魚兒趣 ♥ | carollin06 | NOWnews 部落格 http://blog.nownews.com/article.php?bid=32848&tid=1868469#ixzz29udBMCLm

  
 
 
 
 

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