託丫頭的福，總算讓我一償宿願，來到中正路尾這家嚮往已久的美式西餐.
前兩次都是臨時起意，想吃烤排就會想過來，偏偏天不從人願，來過都不
得其門而入，因為人潮太多，候位要等一個多小時，餐廳周邊並無可擋風
遮雨的雅室，若等十幾二十分鐘，還能勉強應酬著，8、90分鐘的漫長時間
我可興致缺缺，沒這耐性啦!! 丫頭標到這張口碑卷後，第一時間就先預約
選了最好的11:30分，迎接新的一天。
今天的天氣有點迷濛，天公臉色和心情都不十分美麗，門外靜悄悄，進得
門內...除了服務員，我們是第一位客人，拔得好頭彩，選了視野相當不錯
的位置，服務員親切的引領和招呼，有了好的開始。
美式餐廳的鮮豔色彩，十分的花俏，牆壁上懸掛張貼的各式海報，無不
標榜著時尚風格和偶像派的無所不在。桌椅擺設算樸實，並無奢華風，
桌次間的距離還算恰到好處，並無侷限。
吧檯佔據了不小的空間，唯獨這高腳椅顯得有些唐突。
牆面張貼了不少資訊，角落也擺放著可愛的藝術品和玩偶。
吧檯前面的櫥櫃，應有盡有....有點雜亂，卻亂中有序。電視牆面高置
屋頂，仰面觀賞可累了脖頸。
特別喜歡圓桌歐姆式的談判桌，可對看、可鄰座、可促膝、險些想換位，
感受這調適心情的起伏~~
先登場的熱茶飲，我點選了水蜜桃，丫頭點了熱紅茶，有點狐疑...美式
餐廳怎會沒有咖啡??? 咖啡呢??
接著開胃菜托盤前來問候。擺盤沒有預期的驚艷，我是非常注重擺盤哲學
的樣貌，色、香、味都得面面俱到，心情自然就美麗有多多.....丫頭常笑我
挑剔，這是美學的堅持啦!!
吃過不少生菜沙拉，這盤顯得小家子氣，凌亂散漫的食蔬，雜亂無章的
鋪陳，很不討喜，特別是有點奄黃的菜葉，有點草率ㄟ。
雞柳還算可口，蜂蜜芥茉醬????? 完全沒有芥末的嗆辣味，還是服務員
說錯了? 我並沒追著問，也沒提生菜的事。
奶油香蒜麵包，這是我喜歡的口味，卻只烤了單面，顯得誠意不足。
主菜一【白酒野菇蝴蝶麵】，好大盤的風格，蝴蝶造型的義大利麵，有春天的生動情趣。
我個人是非常不愛吃義大利麵的，鋪面的烤杏鮑菇，一定要切成小段才會鮮韌爽口，否則
纖維質的韌性堅強，怎麼咬都咬不斷，有拔河的感覺，不夠優雅。
野菇切薄片拌炒挺入味，羅勒的香氣十足。我很努力的吃光配料，盤中就剩那蝴蝶，
意興闌珊的在漫舞~~
最愛的主餐來囉!!【傑克丹尼爾®威士忌碳烤豬肋排】（半份），這次用口碑卷很幸運；
無需加收150元，無疑給了我們另一項優惠。
油亮亮的肋排細數有六條之多，還有薯條、炸洋芋圈、蘋果沙拉、傑克丹尼爾甜酒醬，
這款超級無敵好吃的醬料，是別家吃不到的。只有T.G.I. FRiDAY'S 專屬獨特的醬料。
煙燻香氣與楓糖甜味，搭配各式煎烤食譜都對味。帥哥服務員說，這是本店獨有的，是
用傑克丹尼爾酒來釀製的，重口位的特製醬料，好吃。
肋排烤得有點焦脆，有點黑壓壓的不優秀，卻不失美味。肋排煮得很透，很容易就能
[骨肉分離]，味道鹹淡合宜，搭配DJ醬料佐著來吃，雖不能號稱有100分的傑作，至少
有70分的佳評。我沒甚麼長處，就是愛挑剔。
貼心的丫頭知道我愛吃肋排，三分之二都讓給我吃，擱在沒吃的生菜葉片
上來個特寫，卻顯出肋排的豪氣干雲，淋上DJ醬，美味加分自不在話下，
一掃生菜不優的陰霾。
薯條普普，炸得不夠酥脆，我個人喜歡吃炸得微焦黃，堅硬挺拔的；這款
微軟的，適合小朋友的口味吧!!
最後甜點上桌，【香草冰淇淋布朗尼 】擺盤可愛、俏皮；蜂蜜、巧克力
圍邊，薄脆片灑著糖粉斜插在香草冰淇淋上，布朗尼浸潤在冰淇淋的汁液
中，冷、熱相容風味自成。口感挺有趣滴，冰熱相融的不協調混搭吃法，
味蕾不覺乏味。
我用薄餅夾雜著冰淇淋和布朗尼，口口濃郁著香甜，核桃仁也還可口。
熱熱的布朗尼被冰淇淋搶味，卻不失其格調。
水蜜桃熱茶飲，我續杯兩次，每一次要加水時，服務員都換全新的備品，這點讓我感覺挺窩心的；值得誇獎的是，這家餐廳的服務水準，該算是
桃園數一無二的親切和熱誠，謙卑得讓我們些不太適應；經常會三不五時
的詢問[餐點味道還滿意嗎?]，[哪裡需要服務的?] [有問題請隨時.有專屬
人員為您解說] 可謂面面俱到，反倒是我還真不好意思麻煩他們。
第二次續杯，我就直接將茶包、蜂蜜、和檸檬片都至於杯內，再加入
分水位，用湯匙攪拌均勻，這樣茶味更香濃潤喉。
不錯的環境，讓我們閒聊著天南地北，細雨紛飛的街頭，行人唏唏落落
臨走時服務員還叮嚀我們，外面在下雨，若沒帶傘可借我們愛心傘來遮
風避雨，態度誠懇親和力佳，讓我感動莫名，良好的服務態度，讓我
深刻記在心中，以後還會再訪，學乖了要事先訂位。
改進的空間還需要食客的提點，服務品質持續，會讓桃園有一家像樣
又有水準的餐廳，值得邀請親朋好友品嚐美味的不二店家，我們期盼著。
此文同步發表於：三訪始得其門而入 溫馨美味的午餐約會
