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✐【Q桃小胖分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤

Q桃小胖
平均消費:[白天]350元/人[晚上]400元/人
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2012/12/18 13:13:38
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2,407


漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤

 

圖、文:Q桃小胖

 
接近秋分,明月高掛的夜晚,我同另一半來到了台北市大安區。

吵雜的人龍聲,泛黃的夜燈,我倆仔細尋找著此次探訪的精緻料理餐廳。

轉個彎,大大的漁藏二字,微笑歡迎我們到來。



 
漁藏,意指漁獲的寶藏。
 



漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤
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漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤
簡單典雅的裝潢擺設,處處透露著店家的用心。

酒瓶、桌椅、吧檯、燈光、書籍、擺飾。

還有牆角一偶:那可愛的神社。(待會介紹)
 



託愛評網的福,幸運抽中口碑卷。

此行是趟高級口福之旅。
 



店長每日親從基隆漁市嚴選當日新鮮漁獲供給顧客享用,因應顧客需求,

同時針對不同種類鮮魚施以最合適的料理方式,

如生魚片、鹽烤、清蒸、煮湯等等,提供顧客最佳選擇。
 



漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤

 口碑卷體驗內容包含:
 

品項 數量
味噌湯 兩碗
漁藏貓飯及山藥飯 任選兩碗
百元風味小菜 任選兩份
主廚自製香魚一夜干 一份
紅燒黃鰭鮪肚肉 一份
清蒸鮮魚
(魚種當日新鮮限定)
一份


 




店內位置有吧檯以及一般桌椅。

在選定坐吧檯後,服務員熱心且親切地介紹,今日體驗內容。

我的身高166公分,吧檯椅子頗高,但剛好可以放鬆雙腳,甚至搖晃促進血液循環一下。

就保持愉快的心情,來享受即將上桌的美味響食吧!


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店家先準備熱茶讓我們暖暖胃,檯上掛著小貼心標誌:燙。

熱茶頗好喝,但說不出屬什麼味道。

百元風味小菜,感覺每一道都是必點,

後來選擇了烤玉米筍、酒蒸蛤蜊。





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首先來碗熱騰騰味噌湯,濃郁的香氣,著時好喝。

店家告知味噌湯可以續碗,真不錯,我想對於喜愛味噌湯的人是一大優點。









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本店招牌貓飯、山藥飯登場。

香噴噴的米飯香,視覺上兩種都是一種滿足享受。

何謂貓飯?

意指在白米飯上,灑上柴魚片、蔥花並且淋上醬油。

簡單的口感,但又有著深厚的滋味,

咀嚼間,醬汁柴魚與白米搭配出奇妙美味。

山藥飯,份量實在。

攪拌均勻,滑順的口感,也是另一種特別的體驗。漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤

酒蒸蛤蜊。

飽滿肥美,吃不出酒味,但滿是新鮮。







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等待的同時,在吧檯的好處是可以看到店家烹飪的過程,

從中了解新鮮食材是如何變成桌上佳餚進而進入我們口中。
 
 


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偶而來此處悠閒一番,為忙碌的生活帶來一絲平靜。

細細品嚐來自大海的美味食物,細細享受當下的寧靜生活。




 


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紅燒黃鰭鮪肚肉 

黃鰭鮪,廣泛分布於全世界各熱帶及亞熱帶暖水海域。

俗名又稱:串仔、黃鰭串、甕串、紅肉、黑肉。

口感軟嫩,帶皮部分Q彈。

是很下飯的一道餐點。







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烤玉米筍 

過於簡單的食物,卻帶出無比美味。

鮮甜的口感,翠綠的外衣,真是不由得比出大拇指。







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加點飲料:日本進口招財貓氣水(NT.80)、梅乃宿(NT.180)

汽水其實挺普通的,沒什麼特別口感。

不過梅乃宿口感很棒,水蜜桃口味,末端有濃濃的水蜜桃味及酒勁。

評價頗高。



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清蒸鮮魚:石狗公

肉質細緻、鮮甜,因為新鮮,清蒸最為適合。

好吃。




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香魚一夜干。

香酥口感,淋上檸檬汁,更帶出香魚的鮮甜。

好吃到讓你一下子就嗑光光了。






餐點到此告一段落,吃得心滿意足。

在結帳離開的同時,店內還尚需讓你留步的地方。

神社。




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可愛的設計,讓店內更添加不一樣的風采。

小朋友無聊時也可以讓他在神社打發時間。

從微小細節感覺到店家用心,你是否也覺得自己剎那間置身於日本呢?
























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有空的你,餓肚子的你,期待貓飯的你,

記得給自己一個休息的時間,

來品嚐海的滋味,店家的用心。










 
漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤  以上,謝謝您的觀看,就等下一次,

        讓我同樣用心的,介紹美食給您喔。漁藏海鮮料理:✐【Q桃小胖口碑卷分享】❤ 大安區深夜食堂:漁藏海鮮料理 ❤

 

本篇共有1329字

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漁藏海鮮料理

漁藏海鮮料理

4.05
台北市松山區南京東路五段250巷11-2號
02-2705-2877

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漁藏海鮮料理

4.05

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台北市松山區南京東路五段250巷11-2號
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