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胖貓咪的奇幻旅程

發表篇數:185篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:苗栗縣 > 銅鑼鄉

造訪商家:雙峰草堂
place苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

來銅鑼吃銅鑼燒囉~這次苗栗小旅行入住清風朗月莊民宿,就決定來安排一個苗栗銅鑼鄉的深度旅行。在網路上看到有人特別推薦雙峰草堂的銅鑼燒,就馬上驅車前往。在一個小山坡上設有停車場,往上爬拐個彎就看見這個山中小店。

胖貓咪今天吃什麼?

內容目錄

📍地址|苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號
📍電話|03 798 7198
📍營業時間|週四~週五 13:00~18:00
週六~週日 11:00~18:00

雙峰草堂是一間位於山丘上的小店,日式的裝潢加上廣大的戶外用餐區,讓整體看起來很Chill。內用空間有兩面落地窗,採光非常好。在店裡發現兩隻小奶貓,小可愛非常調皮,店家有特別交代不要摸她們喔!

雙峰草堂|菜單

 

👉🏻右滑看菜單

雙峰草堂銅鑼燒口味

一般我們普遍吃到的銅鑼燒,就跟卡通哆拉A夢一樣,都是紅豆餡的。在雙峰草堂看到有超多種不同的銅鑼燒口味,覺得很新奇。

口味有:經典紅豆、在地芋頭、古早味麵茶、抹茶乳酪、杭菊冰淇淋、芝麻乳酪、玫瑰Mascarpone、屏東可可、抹茶紅豆、夸克藍莓、百香芒果。

價格都落在$50~$60的區間,銅板價感覺經濟實惠。我們一口氣點了四種口味,這次跟大家分享屏東可可、古早味麵茶、玫瑰mascarpone、杭菊冰淇淋

杭菊是菊花茶的主要原料,源自於中國大陸河南、安徽、浙江地區,台灣主要的產地就在苗栗縣銅鑼鄉。就連銅鑼火車站附近也有賣杭菊相關的伴手禮,像是杭菊餅之類的。

炎炎夏日就想來點冰淇淋消暑,杭菊冰淇淋成了胖貓咪的首選。在雙峰草堂杭菊冰淇淋口味的銅鑼燒感覺就是必點!

吃起來有點像義美賣的銅鑼燒冰淇淋,不過相較之下,雙峰草堂杭菊冰淇淋銅鑼燒的口味更加清爽,銅鑼燒散發出蜂蜜的香甜。

這個口味是胖貓咪推薦必吃選項!

古早味麵茶其實就是古時候的街邊小吃,將麵茶與銅鑼燒結合,對於這個組合一開始有點難以想像他的味道會是如何?

茶味香濃,口味偏甜,與銅鑼燒結合竟然意外的絕配,顛覆了我原本對銅鑼燒只能是紅豆餡的既定印象。好奇的朋友可以吃吃看古早味麵茶口味唷!

玫瑰Mascarpone顧名思義就是玫瑰起司的意思。Mascarpone馬斯卡彭普遍作為提拉米蘇的主要食材,是絕對不會難吃的!相較於一般的起司,Mascarpone比較沒有那麼濃郁的奶味,我覺得更加能夠凸顯玫瑰的香氣。

果然,玫瑰香氣撲鼻,作為銅鑼燒的餡料,讓整個銅鑼燒變得像仙女一樣(這個形容已經失控)。甜點喜歡玫瑰口味的姐妹們別錯過了唷!

萊肯跟我不一樣,他特別喜歡屏東可可口味,巧克力可可的香味濃郁,銅鑼燒甜而不膩,如果害怕踩雷的朋友推薦可以選擇屏東可可口味,絕不會失望的。

雙峰草堂 杭菊冰淇淋

吃了一輪,結果我還是最喜歡吃杭菊冰淇淋!於是又再點了一小杯,容量大概像是小杯的哈根達斯。雙峰草堂與飛牛牧場聯手!打造出屬於苗栗銅鑼在地冰淇淋,我覺得這讓杭菊冰淇淋更有一層在地情感意義。

散發出淡淡菊花茶的香氣,奶香濃郁口感清爽,不像一般市售冰淇淋(cream)那麼甜膩。榮登胖貓咪此行最愛的美食之一!

雙峰草堂|店家環境

雙峰草堂門口外有一個小山坡,這邊設有停車場非常方便。店門口擺設的戶外用餐區也很chill,適合姊妹一起來走走,或是一家人帶著長輩小朋友來玩耍坐坐。

店家四處可以見多肉植物、花花草草植栽佈置,非常有山中小屋的情調呢!多拉A夢應該就是銅鑼燒的代言人了,在店裡的小角落擺放了各式各樣的多拉A夢小公仔,就像雙峰草堂的店長一樣超可愛。

雙峰草堂的內用空間沒有很大,開放式的廚房拉近了老闆與顧客的距離,從吧台就能聞到銅鑼燒製作的陣陣飄香,就好像在咖啡廳能夠聞到咖啡香一樣幸福。

在櫃檯前擺放了一些在地小農產品,喜歡可以逛一下喔!我自己是很喜歡杭菊系列的食品,感覺來了就是要帶一下。

兩隻調皮的小貓咪,店家有特別強調不能摸,胖貓咪看到貓咪怎麼可能不拍呢?捕捉到一些可愛的畫面跟大家分享。

 

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胖貓咪美食家

用最樸實的角度分享好看又好吃的美食給你。

每天的工作就是白日夢冒險王,喜歡到處探索新世界,熱愛分享生活燃燒生命,像風一樣的野貓。

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