特別來介紹一家，從小就很常光顧的美味又健康的餐廳「TINA廚房蕃薯藤有機專賣」（從小是從國小）。小時候很常跟家人，一起到桃園復興角板山兜風，而我們最常光顧的餐廳，不是山路邊的土雞城，而是這個特別的品牌「TINA廚房蕃薯藤有機專賣」。

近幾年疫情以後就沒有再去了，很懷念那個味道！趁著假日跟萊肯一起到「TINA廚房蕃薯藤有機專賣」的鶯歌店，回味一下。自助吧提供了幾十種單品項美食，有沙拉和甜點，各種品項想吃什麼就自己夾。主餐的部分有多達16種！這次我們點的是“TINA香酥椒麻雞腿排”和“TINA香煎普羅旺斯香草紐奧一級沙朗牛排”來跟大家分享。

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TINA廚房蕃薯藤有機專賣鶯歌店

📍地址｜新北市鶯歌區尖山路5號
📍電話｜0226771003
📍營業時間｜週一～週日 10:00~21:00

內容目錄

風味套餐10種類別，從沙拉到甜點吃到飽

點餐的方式就是點選你喜歡的風味主餐，套餐就包含了：

多穀物手工麵包
有機蔬菜沙拉吧
有機糙米飯、有機十穀米飯
蔬菜咖哩、古早味肉糙、福菜桂竹筍
主廚南瓜濃湯、鮭魚味噌湯
自製有機豆花
主廚甜湯
餐後飲品
多種自家製手工糕點

可以品嘗到豐富的套餐自助吧，種類多達10種類別，堅持從農場到餐桌的理念，每一種食材都是天然有機，讓你的大飽口福也吃得健康。從美味的沙拉到美味的甜點，絕對讓你的美食之旅滿載而歸。

我取用了馬鈴薯泥、一些生菜、玉米淋上千島醬，還有香甜的青木瓜、南瓜薄片、蒟蒻。有別於一般餐廳的沙拉自助吧，TINA廚房食材看得出來，也吃得出來他的特別之處，蔬菜水果因為新鮮有機，顯得格外鮮甜美味，吃起來清爽無負擔。

飲料的部分也非常豐富，有分成冷飲及熱飲。冷飲我嘗試了自家酵釀的水果醋飲，喝起來十分酸爽開胃。萊肯喝了冰涼的TINA自家藍山咖啡，也是獲得好評。如果你想要嘗試熱飲，我推薦“有機魚腥草茶”非常清爽好喝，有淡淡的香氣。

特別喜歡TINA廚房在每一種餐食旁邊都會放上介紹的小牌子，讓顧客清楚明瞭這道餐點的名稱及特色，除了滿足我們味蕾，也獲得了許多豐富的知識呢！

自助吧可以取用米飯類作為主食，很推薦蔬菜咖哩，非常好吃！裡面的蔬菜切塊很大一片，可以吃到蔬菜的鮮甜美味。我另外貪心的家了一點“秘製辣椒醬”。每次看到“秘製”的字眼，總會讓我躍躍欲試！將米飯、蔬菜咖哩及秘製辣椒醬攪拌在一起品嚐，味道真的很特別！很推薦大家可以嘗試看看喔～

風味主餐16種

TINA廚房的風味主餐非常多元！總共有16種不同的選擇。其中，今天特別介紹的是TINA香酥椒麻雞腿排和TINA香煎普羅旺斯香草紐奧一級沙朗，這兩道主菜都充滿了獨特的風味和口感，無論你喜歡辣味還是草本香，都能在這裡找到你的美味之選。

TINA廚房香酥椒麻雞腿排（去骨雙腿）

探用台海本洋CAS雞肉，以自家修汁龍潰後，以180°C酥炸，再搭配高麗菜、洋蔥、番茄，並佐以花椒粉、辣椒粉、香酥花生碎。

香煎普羅旺斯香草紐奥一級沙朗牛排（8盎司）

採用紐西蘭或澳洲天然放牧牛隻，以天然牧草為主食，生長在空氣清新的開闊空間，牛隻健康幸福，瘦肉比例也比較穀物飼養牛隻來得高，又因主廚在料理時，完全不添加化學嫩精及肉質改良劑，所以口感較為硬實。但真實呈現天然牛肉的原味，可安心享用！部位為牛肋眼沙朗牛排。

飯後甜點吧

當你享用完主餐後，別忘了品嚐TINA廚房的飯後甜點吧。這裡提供各種手工蛋糕和甜湯，讓你結束美食之旅時點亮的滋味繼續在口中流連。蛋糕我們這次品嚐的有「芝麻核桃蛋糕」、「香蕉磅蛋糕」、「檸檬優格磅蛋糕」。每一種吃起來的口感都十分扎實綿密，最棒的是如果你喜歡的話，可以直接在店門口的蛋糕櫃挑選買回家喔！

TINA廚房菜單

蕃薯藤的理念：從農場到餐桌，天然有機健康的美味

1997年「蕃薯藤有機專賣生機餐飲複合店」在桃園市縣府路成立。陳列銷售著天然有機的蔬果、食品。第一家店就受到在地民眾熱烈的支持。多年來“蕃薯藤”持續發展擴大，創立了許多子品牌，「TINA廚房」就是其中之一。

TINA廚房蕃薯藤有機專賣的獨特之處，就是他們堅守「從農場到餐桌」的理念。他們致力於提供天然有機、健康美味的食物。每個餐點、食品都非常注重食材的品質，確保你的餐點有機、天然、健康和營養。這個理念承諾，讓我們在品嚐美味的同時，能夠非常安心。

“堅持有機、天然、健康，只把我們認為最好的獻給支持我們的客人。”
－蕃薯藤有機專賣

蕃薯藤品牌落實了健康有機的理念，希望人們從生活用品到食品，都能使用到最自然、環保、有機的好物。除了開立餐廳、農場，還成立了許多品牌包含有機麵包烘培坊、有機餅乾手作工坊、手工果醬坊、天然手工肥皂坊…等。

嚴選有機天然頂級原料來製作各項產品，提供給蕃薯藤家族各店使用及銷售，自產自銷的一條龍，除了讓生產的過程中能夠安心掌握原料來源，也讓客人能夠信賴的優質產品。

愛喝果醋的胖貓咪，特地挑選了一瓶檸檬果醋，帶回家喝囉！如果喜歡的話再另外寫開箱文跟大家分享，敬請期待！

還有義式冰淇淋！TINA義大利極品手工冰淇淋工坊Gelato

胖貓咪從小吃到大，健康美味依舊

最後，我要分享自己的故事。從小吃到大還是，我一直喜歡著蒂娜廚房番茄藤有機專賣店。他們的菜餚始終保持著健康美味的水準，讓我一直感到回味無窮。無論你是新手還是老手顧客，這裡的美食總能讓你連連驚喜。蕃薯藤有機專賣秉持從農場到餐桌的理念，以天然有機食材呈現美味。胖貓咪長期以來一直是TINA廚房的忠實粉絲，這裡絕對是一個不容錯過的美食天堂，你的品味如何，都可以在這裡找到充足的選擇，享受健康美味的食物。

蒂娜廚房番茄藤有機專賣確實是一個美食愛好者的天堂，滿足你的口味偏好如何，在這裡找到滿足。別忘了享受享受他們的風味套餐、主餐、甜點，以及支持天然有機食材的理念。無論你是第一次來還是熟客，蒂娜廚房番茄藤將為你帶來一場美食之旅，令人難以忘懷。